¿Qué comidas especiales hay en Chaozhou?
Las delicias especiales de Chaozhou son:
1. Albóndigas de ternera de Chaozhou.
Las albóndigas de ternera de Chaozhou son un aperitivo local famoso en Chaozhou, Guangdong y pertenecen a la cocina de Chaozhou. . Tiene una historia de casi cien años en Chaozhou y se puede dividir en dos tipos: albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera, famosas por ser crujientes, tiernas y elásticas.
2. Rollos de arroz de Chaozhou
Los rollos de arroz de Chaozhou, o rollitos de arroz de Chaozhou, se originaron en Guangzhou. Después de ser infiltrados por la cultura Chaoshan, los rollos de arroz de Chaoshan son populares en todo el mundo. están hechos de arroz. Los rollos de arroz elaborados con piel de pulpa de arroz molida contienen varios rellenos, ricos en valor nutricional y rico en sabor Teochew.
3. Jugo de Kueh
El jugo de Chaozhou Kueh es un bocadillo tradicional popular en el área de Chaoshan en la provincia de Guangdong y pertenece a la cocina de Chaozhou. La pasta de arroz Teochew se elabora friendo y secando la pasta de arroz en una sartén, córtela en pequeños trozos triangulares, hierva en agua hirviendo y simplemente agregue sal refinada y pasta de harina de arroz glutinoso.
4. Pasteles de primavera de Chaozhou
Los pasteles de primavera de Chaozhou, también conocidos como rollitos de primavera de Chaozhou, son un delicioso snack con características de Chaozhou en Guangdong. Los pasteles de primavera de Chaozhou son rectangulares, dorados y hermosos, con una piel fina como una capa de arena crujiente, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Son elogiados por su rico y fragante sabor.
5. Marca de ostras
La marca de ostras Chaoshan es un refrigerio especial famoso en el área de Chaoshan. Es popular en Chaozhou, Shantou y otros lugares. Mercados en zonas urbanas y rurales de Chaoshan Tienda o puesto de vendedor ambulante. El horneado de ostras de Chaozhou utiliza nieve en polvo de alta calidad y se combina con ostras perladas frescas de Raoping y Sanzhou producidas localmente en Chaozhou. La piel exterior se fríe hasta obtener una textura crujiente, pero la carne de la ostra por dentro permanece tierna y jugosa. y olerás las fragantes ostras Crujientes pero no duras, crujientes pero no blandas.