Cómo hacer bolas de masa de huevo

***10 pasos de los que quiero quejarme

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

1. Coloque la cebolla verde picada y el jengibre picado en el recipiente. relleno de carne, luego agregar una cantidad adecuada de aceite, sal, azúcar y vino de arroz, y mezclar bien si hay caldo de pollo agregar un poco más.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

2. Rompe los huevos en el tazón.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

3 Rompe los huevos y mezcla bien.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

4. Después de calentar la olla, use un cepillo humedecido en aceite para cepillar el fondo de la olla con aceite. la olla. Para evitar que el exceso de aceite y los huevos formen espuma.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

5. Usa una cuchara para verter los huevos quemados en el fondo de la olla. La olla debe estar caliente en este momento, pero el fuego no debe estar demasiado alto para evitar quemar la olla.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

6 Usa una cuchara para colocar el relleno de carne sobre la piel del huevo.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

7. Usa una pala para levantar un lado de la piel del huevo y presionarla hacia el otro lado.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

8 Después de que la piel del huevo esté firmemente adherida, se forman inicialmente las bolas de masa de huevo.

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen

9 Agrega los huevos, dales la vuelta y fríelos por el otro lado hasta que estén dorados antes de servir.

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen

10 Las bolas de masa de huevo en este momento son solo productos semiacabados y deben procesarse antes de poder cocerse. solo, mezclado con otros ingredientes o cocido Ya sea en sopa o estofado.