¿Cómo hacer un delicioso arroz frito con huevo?

Te enseñamos paso a paso cómo hacer un delicioso arroz frito con huevo.

Ingredientes:

1 bol de arroz sobrante, 1 chorizo ​​de jamón, dos huevos, medio pepino, 15 ml de aceite, 1 cucharada de salsa de soja y media cucharada de sal .

Pasos:

1. Cortar el pepino en dados.

2. Cortar el jamón en dados y batir los huevos.

3. Calentar aceite en una sartén, verter el huevo líquido, freír hasta que se dore ligeramente y reservar.

4. Dejar el aceite base en la olla, añadir la salchicha de jamón y el pepino cortado en cubitos y sofreír hasta que esté fragante.

5. Vierte el arroz y revuelve bien.

6. Añade los huevos revueltos y sofríe uniformemente durante 2 minutos.

7. Añade salsa de soja para ajustar el color, añade sal para realzar el aroma y el condimento y sofríe rápidamente durante 30 segundos hasta que se absorba el sabor.

8. Ponerlo en un bol, compactarlo y darle la vuelta para darle forma.

Consejos

Si quieres hacer un delicioso arroz frito con huevo, hay dos cosas a las que debes prestar atención. El arroz debe cocinarse al vapor para que quede un poco más duro y el agua debe secarse para que al freír los granos queden distintos y sea menos probable que se peguen entre sí. Por lo tanto, a la hora de preparar arroz frito con huevo, lo mejor es refrigerar el arroz. Otro punto es que si los huevos se fríen por mucho tiempo, envejecerán y tendrán mal sabor. Simplemente fríelos hasta que estén ligeramente amarillos.