¿Cómo hacer patas de pollo al limón, ligeramente ácidas, ligeramente picantes, frescas y dulces, tan deliciosas que no podrás dejar de comer?
¿Cómo hacer patas de pollo al limón, ligeramente ácidas, ligeramente picantes, frescas y dulces, tan ricas que no podrás dejar de comer?
Todo el mundo sabe que las patas de pollo contienen una gran cantidad de colágeno, que es ampliamente reconocido por sus efectos de belleza y cuidado de la piel. Las patas de pollo al limón son diferentes de las patas de pollo remojadas. Los puntos clave son: sabor delicioso y amargo. En resumen, su grupo de consumidores objetivo es más que este último. Incluso las personas que no son buenas comiendo chiles pronto se acostumbrarán. Aunque los métodos son relativamente similares, los condimentos pueden ser diferentes. Intente prestar atención a la combinación y cantidad de los distintos condimentos durante el proceso de producción.
Condimentos alimentarios: patas de pollo (patas de pollo), limón verde, salsa de soja ligera, cilantro, vino de arroz, vinagre maduro, rodajas de jengibre, ajo, pimienta de mijo, sal, glutamato monosódico, azúcar blanca, aceite de sésamo. (o aceite de sésamo), pimienta, anís. Proceso de producción: Paso 1
En primer lugar, vaya al mercado y elija entre 1 y 2 libras de patas de pollo (preferiblemente elija algunas que sean justas y gordas), lávelas bien y luego use unas tijeras para quitarlas. sus "uñas" una a una, y luego cambia el cuchillo para cortarlas en dos pedazos. Hay tres propósitos para hacer esto: primero, es conveniente tomarlo, segundo, es conveniente ingerirlo y tercero, es útil. para mejorar la apariencia. Paso 2
Primero vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego ponga las patas de pollo limpias en el agua. Al mismo tiempo, agregue una cantidad adecuada de granos de pimienta y anís (anís estrellado) y 2. -3 Traer rodajas de jengibre peladas y un poco de vino de arroz para quitar el olor a pescado, llevar a ebullición a fuego alto, luego quitar el exceso de espuma, recogerlas, luego verterlas en agua fría y dejarlas en remojo durante 1-2 minutos. (Quienes tengan las condiciones en casa, se recomienda elegir agua fría, lo que hará que el sabor sea más crujiente). Después de secar el agua, colocarla nuevamente en el plato y reservar. Paso 3
Luego, agregue la cantidad adecuada de jengibre picado, ajo picado, mijo, 3-5 rodajas de limón y una pequeña cantidad de cilantro a las patas de pollo, luego agregue 1 cucharada de salsa de soja ligera. , 1 cucharada de vinagre maduro y medio bol de agua fría. Por último, añade un poco de sal, glutamato monosódico, azúcar y 1 cucharada de aceite de sésamo (o aceite de sésamo) revuélvelos bien y déjalos marinar durante 2. -3 horas, listo para comer (o guardarlo en el frigorífico para refrigerar, que sabrá mejor). Paso 4
Se está preparando la pata de pollo al limón. Las características son: agrias y picantes, crujientes y tentadoras, frescas y dulces. Se pueden utilizar como guarnición con vino o como snack (. para ver series de televisión) Indispensables), son una muy buena opción, amadas y favorecidas por todos en cualquier momento. Por lo general, todos deben complementarlos adecuadamente para mejorar el apetito, la belleza y los efectos del cuidado de la piel.
Recordatorio: hacer patas de pollo al limón es lo mismo que patas de pollo remojadas. El principal requisito previo es: trate de elegir patas de pollo grandes y gordas en lugar de materias primas delgadas y arrugadas. Si está empaquetado congelado, mantenga siempre intacta la caja de embalaje exterior. .