Cómo hacer kimchi que sea a la vez delicioso y delicioso

La tortita de kimchi es un manjar clásico coreano, suave, ácido y delicioso. Hay muchas formas de hacer panqueques de kimchi. En los próximos minutos, te enseñaré una forma relativamente sencilla y deliciosa.

Ingredientes

Cebollino

Setas shiitake

Cebollas

Kimchi coreano

Harina

Panceta de cerdo (opcional)

Pasos/Métodos

Corta todos los ingredientes en dados pequeños y reserva.

Pon una cantidad adecuada de harina en un recipiente grande, añade un huevo y revuelve uniformemente.

Añadir ingredientes. Agrega todos los ingredientes picados a la harina, agrega un poco de sal al gusto, luego agrega una cantidad adecuada de agua y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

Consejo: Añade primero los ingredientes y luego el agua hasta obtener una masa no muy líquida. Al revolver, revuelva solo en una dirección.

Unta una capa de aceite en la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, añade la masa y utiliza una espátula para extenderla y presionarla finamente. Freír hasta que estén doradas por ambos lados y sacar.

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¡Un plato de tortitas de kimchi coreanas, ácidas, suaves y deliciosas, está listo!