¿Cuál es el lugar más digno de visitar en Provenza?
Al mencionar la región francesa de Provenza, lo primero que puede aparecer en la mente de los chinos modernos y románticos de hoy es la lavanda, que representa el dulce amor. De hecho, no sólo en Provenza, siempre puedes ver lavanda púrpura (la lavande) meciéndose con el viento cuando caminas por las carreteras del cinturón verde en muchas ciudades de Francia. Los aromas de los vientos de Provenza no se pueden resumir solo en la lavanda púrpura, porque aquí hay mucho para deleitar el sentido olfativo. Incluso si es imposible comprender todos los aromas de Provenza, aún así es necesario ir a Provenza para experimentar por sí mismo algunos de los sabores especiales que aquí se encuentran. Mientras viaja por las ciudades de Provenza, especialmente en Marsella, rápidamente se familiarizará con una especialidad local: el jabón de Marsella. Se puede decir que esta famosa telenovela es la ciudad de Phocéenne (la cité phocéenne) (en el siglo VI a. C., un grupo de marineros de la zona de Phocée de la antigua Grecia desembarcó en Marsella y Marsella comenzó a construir la ciudad. En la ciudad de Marsella todavía quedan restos de algunos de los mismos estilos arquitectónicos y costumbres de la antigua ciudad de Forsay en la costa del mar Egeo. Por eso Marsella también es conocida como la "Ciudad de Forsay" (Nota del traductor) y el orgullo de su industria. producción. Hoy en día, aquí sólo queda una pequeña producción de jabón de Marsella y se insiste en la elaboración manual. La elaboración de un jabón de Marsella tradicional requiere al menos tres semanas de preparación y la materia prima principal es el aceite vegetal. Se puede decir que el jabón de Marsella es un testimonio del amor de los habitantes de Provenza por las fragancias.
La búsqueda y comprensión del aroma de Provenza no puede detenerse en la lavanda, el jabón de Marsella o las aceitunas: nadie que haya estado aquí olvidará las fragantes y deliciosas aceitunas. Sin embargo, no podemos dejar de hablaros del anís (también conocido como "anís estrellado" en algunas zonas de China), la perla de Provenza. Esta planta mediterránea es conocida desde hace mucho tiempo por sus versátiles propiedades medicinales y cuando se añade a las bebidas para hacerlas más refrescantes y calmantes. Debido a sus maravillosos usos, esta planta rápidamente echó raíces en los corazones de la gente de Provenza. Pronto, gente de toda Francia se enamoró de él. El anís alguna vez fue el ingrediente principal del famoso vino local de ajenjo (l'absinthe). Esta bebida alcohólica ahora está prohibida su venta debido a su alto contenido de alcohol. La razón principal por la que este vino está prohibido es porque hace que el bebedor pierda la concentración. mente y volverse loco. Sin embargo, este famoso vino de ajenjo todavía hoy es recordado y admirado porque fue la bebida de algunos grandes poetas o artistas como Verlaine, Rimbaud, Picasso o Van Gogh. Después de que las autoridades prohibieran este potente vino de ajenjo, el anís se convirtió en un ingrediente de otra famosa bebida alcohólica, el pastis, que todavía se vende en la actualidad.
Esta bebida alcohólica de color amarillo trajo gloria y riqueza infinitas a una cervecería, y el nombre de la cervecería se combinó eternamente con esta famosa bebida alcohólica. En Francia, un aguardiente amarillo llamado Ricard ha determinado su estatus en la industria vitivinícola francesa debido a su larga historia y su asombrosa reputación, y su botella y etiqueta también se han incluido en la lista del Registro del Patrimonio Cultural Francés. Si no has oído hablar de "Ricard", quizá conozcas Pernod Ricard, el segundo grupo empresarial de vinos y licores más grande del mundo, ¿verdad? Si no conoces "Pernod Ricard", al menos habrás oído hablar de las famosas marcas "Chivas Regal" o "Martell" de Pernod Ricard, ¿verdad? En cuanto al "Pasti", en la feroz competencia con otras famosas zonas productoras de champán y vino de alta gama de Francia, la Provenza ha conquistado un lugar del que puede estar orgullosa en el campo de los vinos famosos. El pasti aún conserva su antigua función de aliviar el calor y calmar la sed cuando hace calor.
El clima templado de Provenza ha permitido generosamente que una gran cantidad de frutas y verduras exóticas prosperen localmente.
Entre las muchas plantas exóticas, la lavanda siempre ha sido la reina del mundo vegetal local. Esta planta procedente de la antigua región persa es famosa por su elegante y ligero aroma. Con el tiempo, esta pequeña flor de lavanda procedente de Oriente Medio se ha convertido en un símbolo importante de la región de Provenza en Francia. Embellece los campos, caminos, patios y habitaciones de Provenza con su distintivo color azul violeta y su elegante fragancia. Además, la recolección de esta planta, que parece tener aromas mixtos, se ha convertido en un fenómeno relativamente raro hoy en día. Esto se debe a que desde el siglo XIX, la lavanda, que está totalmente adaptada al suave clima de Provenza, comenzó a cubrir los campos y campos de Provenza. También fue desde entonces que la gente empezó a utilizarla para preparar algunos perfumes de marcas famosas. Esto ha llevado a muchos destiladores de fragancias familiares a trasladar sus negocios a Provenza con sus familias y utilizan lavanda para hacer colonias menos famosas. Debido a las repetidas crisis de la historia, esta industria familiar ha desaparecido casi por completo en Provenza, pero la lavanda lila todavía insiste en desempeñar su papel en la industria de la perfumería con su tenaz vitalidad.