¿Qué significa cocinar la lengua de un pájaro en un horno?

Quexi es el nombre del té. El té Quegui (Meitan Cuiya) debe su nombre a su pequeña forma, que parece la lengua de un gorrión. Su aroma es único y rico, y es un té de cogollos de alta calidad tostado a partir de cogollos jóvenes. Producido principalmente en Meitan, Guizhou. La provincia de Guizhou es una importante provincia productora de té en China. Meitan está ubicada en el suroeste de China y es conocida como la "Pequeña Jiangnan en el norte de Guizhou". Es la ciudad natal del famoso té de mi país y la mejor zona de producción de té verde de China. .

El precio de Quebi es relativamente alto. Es una de las variedades raras y costosas de té verde con un sabor único. Los más famosos incluyen la lengua del pájaro Linhu, la lengua del pájaro Guizhou, la lengua del pájaro Jintan y la lengua del pájaro Zhejiang. El otro tipo es el té Quetan, también conocido como (Maojian blanco). Su color es verde con amarillo y hay muchos pekoe. El té es dulce y fragante. El contenido de polifenoles es aproximadamente un 10% mayor que el del té normal y el contenido de aminoácidos también es mayor.

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Las principales características de la lengua:

La apariencia es tan delicada como la lengua de una urraca, el color es marrón verdoso y casi negro. , el aroma afrutado es fuerte y la sopa es de color amarillo anaranjado brillante, la sopa de té es suave en la boca y la sopa de té tiene diferentes niveles con diferentes tiempos de preparación, con un fuerte encanto de roca en la garganta.

El verde "Quantu" está bien hecho, con 3 rojos y 7 verdes, translúcidos y brillantes, pero siento que las hojas verdes están un poco viejas. El Quantu fino y la cresta de gallo blanca son más caros en Mingcong. . Té.

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