Muestras completas de plantillas de planes de negocios para estudiantes universitarios

Muestra completa de plantillas de planes de negocios para estudiantes universitarios (4)

1. Pensamiento

(1) ¿Por qué debería abrir una panadería (primero descubra qué? ¿Realmente quieres un motivo para abrir una tienda?)

(2) ¿Cuándo voy a abrir una tienda? (¿Han estado todos los fondos disponibles antes de decidir el momento de abrir una tienda?)

(3) Mi tienda quiere ¿Dónde abrir? (¿El alquiler cumple con mis estándares de presupuesto financiero?)

(4) ¿Qué quiero vender en mi tienda (¿Lo sé? ¿Qué categorías de panadería venderá la tienda en el futuro y las características de ventas locales?)

(5) ¿A quién planeo vender mi tienda (en el futuro, dominaré la tecnología de fabricación de pan? ¿Yo mismo o contratar a un chef externo?)

(6) Después de abrir la tienda, ¿quién administrará la panadería? (¿Debería administrarla yo mismo o contratar a personas externas para que la administren?)

(7) ¿Cuánto capital debo preparar para abrir esta panadería? (¿Cuánto capital puedo controlar?)

(8) ¿Cómo planeo administrar esta tienda (Esto está relacionado con? ¿La decoración de la tienda y el estilo del negocio están en línea con las preferencias del cliente general?)

Al final, las oportunidades siempre están reservadas para aquellos que están mejor preparados.

2. Principios

1) Al abrir una tienda por primera vez, no es necesario que sea demasiado grande o demasiado pequeña, puede ser adecuada a sus propias fuerzas. pero la decoración necesaria es indispensable.

2) El monto de la inversión se controla en 50.000. El área no puede ser demasiado pequeña, cuestiones políticas y de equipamiento.

3) Si el mercado puede posicionarse como una panadería saludable para operaciones diferenciadas.

3. Análisis de viabilidad

3.1 Desventajas y amenazas

1) Hay varias panaderías en el área local y están mostrando la tendencia de la marca y Encadenamiento. Muy competitivo.

2) El proceso de elaboración de un determinado producto no es lo suficientemente exquisito.

3) Capacidad de gestión de marketing del gerente de tienda (reflejada principalmente en: elocuencia de ventas, elaboración de planes de promoción basados ​​en condiciones reales y exploración de mercados potenciales).

Comprenda los tipos de pan y bollería que les gustan a los clientes, el flujo de clientes, el poder adquisitivo único del cliente, la clasificación principal de los clientes (mujeres/estudiantes, grupos de edad) y comprenda los factores que influyen en varios factores del cliente en diferentes ubicaciones en Youxi.

Cosas a tener en cuenta

1) La panadería es una industria con una alta fidelidad de los clientes, por lo que debes asegurar la calidad de tus productos desde el momento en que abres tu negocio. Dos: Hoy en día, la supervisión estatal de la industria alimentaria es cada vez más estricta. Hay noticias de que las panaderías implementarán el sistema QS para la ocupación. Si su tienda no cumple con los requisitos QS en cuanto a área y otros aspectos, será cerrada por la fuerza. Sin embargo, personalmente estimo que esta implementación no es alcanzable en el corto plazo (omitido por ahora).

2) El sabor y la higiene también son consideraciones importantes para los consumidores a la hora de realizar compras. La higiene es un requisito previo y el sabor es crucial para atraer “clientes habituales”

3) Factores que afectan la compra; : frescura (vida útil), sabor, ubicación, marca, higiene, promoción, precio, etc. son los factores importantes en orden descendente.

4) Evaluar la capacidad de producción diaria: cuánto se puede producir en un día y cuántos productos se pueden fabricar.

4. Análisis de la situación financiera

4.1. Presupuesto de capital

1) Generalmente, excluyendo el alquiler, un local de 30 a 50 metros cuadrados requiere un capital de aproximadamente 50.000 yuanes. Esto incluye inversiones en equipos como hornos, cajas de fermentación, refrigeradores, batidoras grandes y pequeñas, mesas de operaciones, etc., alrededor de 10.000 yuanes para inversiones en herramientas como bandejas para hornear, diversos moldes y cuchillos. : Los estantes y vitrinas cuestan unos 5.000 yuanes; otras materias primas, el capital de trabajo para licencias comerciales, etc., unos 10.000 yuanes.

2) El equipamiento es principalmente de segunda mano.

3) Capital de trabajo (al menos 30% de la inversión total)

4) Alquiler de tienda (se recomienda que sea del 8% al 17% de la facturación mensual prevista), tipo de tienda (según el negocio Depende de la naturaleza), período de arrendamiento (generalmente preferiblemente de 3 a 10 años), decoración + diseño de circulación del espacio (según el presupuesto, la categoría de producto y el estilo de la tienda).

Equipamiento

Horno

Caja de fermentación

Frigorífico

Amasadoras grandes y pequeñas

Mostrador de operaciones

El mostrador de caja se puede realizar con su propio ordenador y escáner

Varios moldes y herramientas de corte

Materias primas

5. Posicionamiento de productos y marketing diferenciado

1) Ruta premium: Para un número reducido de productos, consulte donuts.

2) Pan saludable (nutricional) que incluye:

Materiales e ingredientes de categorías destacadas Público objetivo

Pan de desayuno desayuno para estudiantes

Germen de trigo El pan de germen está indicado principalmente para personas con función gastrointestinal débil.

El pan de arroz integral está elaborado con un 60% de arroz integral y un 40% de harina de centeno para pacientes con obesidad, diabetes, aterosclerosis y enfermedades cardíacas.

El pan de algas puede favorecer la circulación sanguínea

Los productos dietéticos de salvado de trigo pan contienen mucha fibra como materia prima

Inducción del concepto de pan sin azúcar

Concepto de pan infantil la inducción se realiza principalmente para trucos

　3) Gestión personalizada: los clientes pueden hacer pasteles de cumpleaños hechos a mano y guiar a los consumidores para que hagan pasteles de cumpleaños hechos a mano.

4) Estrategia recién horneada y ya vendida. Una vez hechos los croissants, no hay prisa por hornearlos de inmediato, sino que se refrigeran y se hornean cuando los invitados los necesitan.

5) Algunas franquicias de bajo precio tienen como objetivo principal aumentar la popularidad: croissants, pasteles de arroz amarillo de Sanfangqixiang y bollos de miel.

6) Por ejemplo, en una tienda, la mayoría de los productos cuestan 0,5 yuanes, por lo que puedes obtener pequeñas ganancias pero una rápida facturación.

6. Selección y decoración de la ubicación de la tienda

1) Encontrar una buena ubicación para abrir una tienda ya tiene el 50% de los factores de éxito.

2) Se utilizan principalmente una gran cantidad de cristales y espejos, siendo los colores crema y marrón los principales.

3) Debe estar lo más luminoso y ordenado posible. La luz debe ser suave (punto clave). El color debe ser apropiado. Si la tienda es lo suficientemente grande, se deben instalar algunos asientos informales. Proporcione una pequeña cantidad de bebidas, lo que no solo mejora el ambiente, crea una atmósfera cálida y romántica, sino que también hace que sea conveniente para que los invitados descansen y tomen comidas ligeras. y bocadillos.

4) La panadería ideal debe abrirse a la entrada y salida de una gran zona residencial, cerca del mercado de verduras, al lado de la estación de autobuses, etc. En definitiva, debe estar en un lugar con una fuerte sentido de la vida.

7. Comportamiento de consumo del cliente y clientes objetivo (combinados con locales)

El grupo de consumidores objetivo es un grupo con cierto poder adquisitivo, principalmente mujeres, estudiantes y niños ella (ellos; ) El hábito de comer bollería al estilo occidental como desayuno o merienda nocturna, merienda diaria, tartas de cumpleaños, etc.

8. Canales de venta

1) Una de las principales formas: tener algunos canales de relación de venta y consignación mayorista, como escuelas, cibercafés, KTV, etc. Las ventas se basan principalmente en la venta de productos terminados en las tiendas, hechos a medida según los requisitos del cliente y entregados en la puerta de los clientes.

2) Algunas panaderías pequeñas contactan a los sindicatos de fábricas, empresas e instituciones circundantes, y cuando los empleados de estas unidades celebran sus cumpleaños, elaboran pasteles de cumpleaños a precios bajos. Establecer una red integral de ventas, reservas telefónicas, etc. En resumen, hay competencia en todo lo que haces y Guan Jian debe tener sus propias características.

9. Estrategia de marketing y promoción

1) Sistema de membresía.

2) En la rejilla del pan o sobre el pan, utiliza una linda tarjeta para marcar las ventajas especiales (diseño artístico) de hacer pan y dale un nombre atractivo. Esto hará que tu pan cuidadosamente horneado se vuelva. Conviértete en un súper vendedor y vende a los clientes.

3) En cada columna de pan se debe colocar leche asequible con el precio claramente marcado y etiquetado. Una colección completa de plantillas de planes de negocios para estudiantes universitarios (5)

Lo más importante en las operaciones comerciales es la "atmósfera local" y la "popularidad". Esto no es supersticioso. La "atmósfera local" depende principalmente de si. existe un ambiente de negocios en este aspecto. Si este tipo de ambiente de negocios es adecuado para los productos que operamos, la "popularidad" se refiere principalmente a si existe un flujo de clientes en nuestro negocio y si estos clientes tienen la motivación psicológica para comprar. nuestros productos.

Como producto especial, el té, además de sus funciones para beber y cuidar la salud, también puede reflejar su valor cultural y artístico. Puede hacer que las personas sean puras, elegantes y regresen a la naturaleza. la tienda de té debe basarse en Las características del té se pueden resumir en las siguientes áreas:

1. Centros comerciales bulliciosos: estas áreas tienen una fuerte atmósfera comercial, gran flujo de pasajeros, niveles de compras complejos, alta frecuencia de compras. , y la mayoría de los consumidores tienen fuertes demandas de calidad, excelencia y belleza, pero el precio de la vivienda o del alquiler es relativamente alto y la competencia es particularmente feroz. Por lo tanto, antes de ingresar, debes considerar y analizar cuidadosamente si tienes las condiciones. Recursos humanos, financieros y materiales, si tienes las condiciones, ingresa al "Centro de Negocios". Por supuesto que es correcto, ¿qué significa apoderarse de las "alturas dominantes"? ¡Pero si no tienes la fuerza, debes hacerlo! No actúe precipitadamente. Estos aspectos requieren un té de mayor calidad, preste atención a la marca, a las ricas variedades de té famosos y a los juegos de té y libros de té relacionados con el té, como arcilla morada, porcelana, juegos de té de vidrio, etc. .

2. Hoteles y restaurantes cercanos: Los hoteles y restaurantes son para viajeros de negocios y residentes. La mayoría no traen té y lo compran en cualquier momento, además, para visitar a familiares y amigos. un poco de té con ellos, que parece elegante y no vulgar. El té también se usa en los restaurantes, y es una etiqueta tradicional china "preparar té cuando vienen invitados". Es relativamente rentable abrir una tienda de té junto a un grupo hotelero y el alquiler no debería ser demasiado alto. Al mismo tiempo, también se puede alquilar el quirófano del hotel, lo que puede aumentar el estilo y combinarlo con el té. arte.

3. Avenidas de tráfico: Estas áreas tienen un gran flujo de población, principalmente para atraer clientes. Por lo tanto, estas áreas se centran en el atractivo externo de la tienda de té. Las variedades deben ser novedosas y los precios deben ser favorables. , que es adecuado para algunas marcas más antiguas, entrarán comerciantes con grandes activos intangibles, y los comerciantes que recién comienzan no deberían abrir una tienda de té a ciegas.

4. Zonas residenciales: el té es una necesidad para los residentes. Elegir zonas residenciales suele ser menos arriesgado, pero al mismo tiempo, los estilos comerciales de las tiendas de té son diferentes para los diferentes niveles de residentes.

a. Áreas antiguas: estas áreas residenciales tienen características chinas pintorescas y tienen las virtudes del trabajo duro y la simplicidad. El té no debe ser de gama demasiado alta, prefiriendo la gama media a baja. La búsqueda de ganancias debe ser baja. El personal de ventas debe ser flexible y prestar atención a la popularidad. La calidad del té debe ser estable y la reputación debe ser buena.

b. Nuevo distrito: este tipo de residentes tiene un consumo avanzado y una riqueza material y una civilización espiritual relativamente altas. Requiere que los operadores tengan variedades de té ligeramente más altas, variedades más ricas y más variedades nuevas. con las nuevas tendencias en variedades de té.

c. Áreas inmobiliarias de alto nivel: este grupo de personas son las que se enriquecieron primero después de la reforma y la apertura. Tienen un alto nivel de vida y un ritmo rápido si abren una tienda de té. en esta área, el sabor debería ser mayor y el precio debería ser mayor, lo que requiere mejor calidad de los vendedores, empaques exquisitos, empaques de té rápidos, más obsequios de alta gama, juegos de té de alta gama y horarios comerciales más largos.

d. Zonas residenciales industriales: Hoy en día, algunas ciudades han formado zonas industriales, como zonas para cuadros jubilados, zonas de profesores y zonas de estrellas. Los operadores de té deben adoptar diferentes estilos comerciales según las características de los diferentes grupos de personas.

e. Mercados comerciales: estas áreas tienen un gran flujo de pasajeros, pero la mayoría de los consumidores son buenos compradores y requieren precios de té asequibles, y a menudo se pueden adoptar descuentos para promover las ventas.

f. Cerca de las escuelas: los intelectuales son los principales clientes. El escaparate no debe ser demasiado lujoso, debe haber más variedades, el precio debe ser bajo y el vendedor debe tener amplios conocimientos sobre el té.

Hay varios otros aspectos: como las atracciones turísticas, que no son aptas para operaciones a gran escala, y es apropiado operar algunos tés envasados ​​conmemorativos, etc.

2. Decoración de la tienda de té: La decoración de la tienda de té tiene como objetivo principal resaltar las características del negocio del té y hacer que los clientes tengan una psicología armoniosa y hermosa. La decoración de la tienda de té se divide en decoración externa y decoración interna. La decoración puede atraer principalmente a los clientes a entrar. Al explorar una tienda, la decoración interior tiene como objetivo principal estimular la motivación de compra de los clientes.

La decoración exterior cuenta con los siguientes elementos:

1. Forma exterior: La forma exterior debe resaltar la elegancia y pureza del “té”.

2. Letrero: El letrero es un anuncio permanente que debe despertar la curiosidad de los consumidores, atraer la atención de los consumidores, facilitar la memoria de los consumidores y al mismo tiempo reflejar el estilo de la tienda de té. las tiendas adoptan el estilo tradicional, placa rectangular, con laca negra como fondo, grandes caracteres dorados como pase de lista, invite a las celebridades a escribir, tallarla, solemne y grandiosa: o use barniz para pintar el color natural de la madera, use los caracteres inscritos por celebridades, tallarla y pintarla de verde, simple y elegante: Además, puedes usar materiales decorativos modernos para hacer grandes luces interiores transparentes y usar personajes llamativos en el exterior para formar un letrero moderno. Los detalles dependerán. el lugar donde opera.

3. Coplas: Si utilizas una buena copla, podrá reflejar mejor el ambiente cultural y artístico de la tienda de té.

4. Escaparate: el escaparate es la primera sala de exposición de la tienda de té. Puede estimular directamente el deseo de compra de los consumidores. Los escaparates deben diseñarse lo más grandes posible y tener varios té atractivos. las hojas se pueden colocar en el interior, como conservación fresca Para el té, el té perfumado y el té saludable bien publicitado, coloque algunos juegos de té en una cantidad adecuada. Puede preparar algunas tazas de té atractivo en una taza de vidrio transparente. Cambie algunas variedades cada pocos días. Las luces en la ventana deben ser más brillantes. El té, los juegos de té y el té en exhibición deben formar una imagen hermosa y estar en constante cambio.

5. Puertas de la tienda: Las puertas de la tienda de té deben ser lo más grandes posibles, con mejor iluminación y se debe tener en cuenta la seguridad.

6. Iluminación exterior: La iluminación exterior de la tienda de té debe ser brillante. Lo mejor es utilizar color blanco o verde, y el rojo no es adecuado si se utilizan uno o dos focos verdes, lo que resta atractivo. la tienda de té estará más destacada.

7. Nombre de la tienda: El nombre de una tienda de té refleja principalmente la unidad armoniosa de la personalidad del operador y la cultura del té. La clave es elegir un buen nombre o la marca tradicional. El operador se puede combinar de acuerdo con las características del pensamiento del té, o pedir a los expertos en cultura del té que propongan un buen nombre, como "Casa de té Wu Yutai", "Casa de té Xin Yutai", "Casa de té Mantang Xiang", ". Xianshan Tea Shop", "Green Tea World", "Wufu" en Beijing "Tea House" y "Tianfu Tea" son muy buenas marcas.

Algunos elementos de decoración de interiores:

1. Las estanterías y mostradores tienen principalmente un diseño elegante y líneas suaves. Normalmente deben ser de madera, que se puede pintar imitando la caoba. o de barniz. El color de la madera puede reflejar la unidad armoniosa de las hojas de té restantes. Al mismo tiempo, puedes hacer algunos Duobaoge y una pequeña estantería para colocar juegos de té y libros de té. Si es posible, puedes colocar un Ocho Inmortales. mesa o mesa de centro para degustar té.

2. Paredes: Las paredes de las tiendas de té deben ser sencillas y elegantes, normalmente con paneles decorativos de madera pintados en colores originales. Al mismo tiempo, deben combinar razonablemente con caligrafía de té y pintura o materiales promocionales. Introducir conocimientos relevantes sobre el té.

3. Suelo: El suelo debe mantenerse limpio y ordenado. Utilice mármol, terrazo o papel para suelos. Si desea colocar alfombras, lo mejor es utilizar colores verdes o grises. .

4. Iluminación: La luz superior debe ser brillante, generalmente se usan luces fluorescentes electrónicas, cuanto más brillantes, mejor, no se pueden usar tubos de luz verdes en los mostradores y estantes.

5. Decoración: La decoración en la tienda es muy importante. Puedes poner unas cuantas flores, bonsais o botellas grandes de porcelana de color morado de forma adecuada. La clave es adoptar diferente creatividad según las características de los diferentes tés. Tiendas para lograr el toque final. No te quedes ciego.

La estructura de diseño de la decoración interior debe coordinarse con la transacción, el ocio y el entorno externo para brindar a las personas una sensación ordenada, elegante y cómoda.

3. Conocimiento rico en té: como operador de té, lo primero que necesita es dominar el conocimiento rico en té, el conocimiento simple del cultivo del té, el origen del té, los tipos de té, el procesamiento del té y varios aspectos del cultivo del té. Los aspectos incluyen el origen del té famoso, la identificación de la calidad del té, los cambios en los precios del té, el arte del té, la ceremonia del té, la cultura del té y el conocimiento de los juegos de té relacionados, etc. Al mismo tiempo, seguimos entendiendo los requisitos del mercado, controlamos los cambios en el consumo de té, actualizamos los conceptos comerciales y predecimos las tendencias cambiantes del consumo de té.

4. Estricto control de calidad: La calidad del producto es el factor principal que determina la calidad de una tienda, especialmente el té. Por lo tanto, al comprar té, no debes ser impersonal y debes controlar estrictamente la calidad. apariencia, huele el aroma, mide el contenido de agua, abre la sopa, prueba el sabor, mira la parte inferior de las hojas y evalúa la rejilla. Si tienes las condiciones, puedes utilizar equipos de prueba avanzados. Si no está seguro, puede pedir consejo a varios técnicos de tiempo completo. Al mismo tiempo, el proveedor debe tener tres certificados (licencia comercial, licencia sanitaria y certificado de inspección de productos básicos). La otra parte tiene una fábrica de subenvases y si los procedimientos están completos (calificación del subenvases, código de barras del producto, lugar de origen, fecha de fabricación, vida útil) y abre una o dos cajas (bolsas) para ver si la calidad Nunca intente ahorrar problemas, ser tacaño o confiar fácilmente en la gente. Es mejor elegir un proveedor con escala, solidez y activos intangibles.

5. La naturaleza científica de la compra: el té es extremadamente estacional, tiene un almacenamiento extremadamente estricto y tiene una amplia variedad. Esto requiere que los operadores tengan una mente clara y flexible a la hora de comprar, y no intenten ahorrar. problemas y comprarlo todo a la vez. Para grandes cantidades de productos, debe asegurarse de comprender la dinámica del mercado y predecir la situación de las ventas del año en curso de acuerdo con el tamaño de su escala comercial y el volumen de ventas del año anterior. En el caso del té famoso de alta gama, debe tener cuidado de no comprar mucho a la vez con la esperanza de obtener grandes ganancias, compre menos y trabaje más duro, de lo contrario habrá trabajado duro durante un año. y acumuló una gran cantidad de té. La depreciación del té viejo es realmente escalofriante. Los nuevos operadores en la industria del té deberían tener más cuidado, consultar a más expertos y realizar más viajes, porque ni siquiera pueden permitirse el lujo de pagar.

Como minorista, es necesario establecer archivos de información para mayoristas y fabricantes para que puedan contactar con ellos a tiempo cuando estén agotados, a fin de evitar el conflicto entre falta de stock y acumulación.

6. Las variedades deben ser completas: Los consumidores tienen diversos requisitos para el té. Como operador, debes adaptarte a la demanda del mercado y conseguir una variedad lo más completa posible. operar, no puede rechazar otras variedades. No debe aislarse, debe tener una mente tolerante y aceptar nuevas variedades. Puede comprar productos menos populares y dejar la dirección postal del proveedor en caso de emergencia.

7. Comprender los gustos de los consumidores en el área operativa: La decisión final sobre la calidad del té recae en los consumidores. La clave para los operadores es suministrar productos de acuerdo con los gustos de los consumidores en las diferentes regiones. También son diferentes, por ejemplo, al norte le gusta el té perfumado, al sur le gusta el té verde y al noroeste le gusta el té Zhuan. Cada región es diferente. Tomando a Beijing como ejemplo, el distrito de Dongcheng prefiere un sabor, sopa y aroma fuertes. El distrito de Haidian prefiere un sabor ligeramente más ligero y las áreas suburbanas prefieren un sabor amargo más fuerte y pueden soportar el remojo. Los operadores pueden realizar investigaciones e investigaciones frecuentes, tener un amplio contacto con los consumidores y actualizar los gustos según las necesidades.

8. Racionalización de precios: El precio de venta del té siempre ha sido un problema difícil de resolver. El precio inicial es demasiado alto. Gracias al papel de los medios de comunicación, los consumidores "dejan de buscar té". Hoy en día, debido a la feroz competencia, muchas personas venden sus productos a precios demasiado bajos y algunos incluso por debajo del precio de costo, lo que genera una competencia feroz. Creo que mientras mantiene una buena calidad, debe tener precios razonables. Primero, asegúrese de su precio de costo de compra. Después de calcular sus costos operativos y sus ganancias razonables, consulte el mercado para establecer un precio razonable. No compita con precios bajos. Por supuesto, los tés famosos y los tés artesanales especiales deberían tener un precio un poco más alto debido a su valor artístico específico, lo cual creo que es apropiado.

9. Estructura tridimensional completa de los productos: existe una diferencia entre la estructura tridimensional de los productos y la variedad completa. En primer lugar, sobre la base de la variedad completa, diferentes grados de té. Por ejemplo, "Huangshan Maofeng" tiene grado especial Mingqian y grado especial, "Peony Hydrangea" tiene "Primera primavera", "Segunda primavera" y "Tercera primavera". El segundo es tratar con té y productos relacionados, como juegos de té, libros de té, refrescos, té, productos para la salud del té, caligrafía de té, pinturas de té y los Cuatro Tesoros del Estudio. El té tiene arcilla púrpura, porcelana y vidrio. , acero inoxidable, etc., y la arcilla morada tiene alta, media y baja, hay ollas fijas, ollas individuales, ollas extrañas, barro negro, barro blanco, barro rojo, etc., y los refrescos incluyen semillas de melón, pistachos, cecina de res. , etc. El tercero es adoptar envases y almacenamiento únicos, como envases de té perfumado en bolsas de papel de aluminio, té verde que se puede mantener fresco en el congelador para su venta, etc. La estructura principal del té debe determinarse según los diferentes consumidores en diferentes regiones y debe estar sujeto a una investigación de mercado y no puede ser imitado a ciegas.

10. Exhibición del producto de manera ordenada: La calidad de la exhibición del producto afecta directamente los sentimientos de los consumidores sobre la tienda de té.

Se deben exhibir de manera razonable los diferentes tipos de té y productos relacionados. El primero es la clasificación, como el área de té perfumado, el área de té verde, el área de té negro, el área de té saludable, el área de té de alta calidad, el área de juegos de té y el tercero es. el grado, para que los consumidores puedan verlo de un vistazo. Por supuesto, lo mejor es poner una breve introducción al té (origen, sabor, características, etc.) en cada área y luego la distribución general de acuerdo con el entorno general. la ubicación de su negocio, debe combinar té, juegos de té, etc. con su tienda y el exterior para que los productos exhibidos estén coordinados para formar una imagen tridimensional que sea agradable a la vista y refrescante, brindando a los clientes una sensación de permanencia, y al mismo tiempo reflejando orden, variedad y no caos.

11. Una tienda de té calificada se puede integrar con degustación de té, tienda de té y arte del té: si el área de su tienda de té lo permite y la fortaleza económica puede mantenerse, lo mejor es integrarse. con degustación de té, refrigerios de té y arte del té. En uno, una tienda de té única está conectada a una pequeña casa de té con un sabor único. La casa de té tiene un ambiente elegante, con varias caligrafías y pinturas colgadas en las paredes, y varios bonsáis colocados. En el interior, mesas y sillas de madera originales y un juego de exquisitos juegos de té en la mesa, con platos de exquisitos té y bocadillos, además de damas y caballeros de recepción con la vestimenta adecuada, hay varias representaciones de arte del té que también se pueden realizar con regularidad. durante mucho tiempo, o configurar guzheng y guqin para tocar música antigua famosa, que tiene una atmósfera única. El cargo no es demasiado alto y no se pueden incluir más alcohol y cigarrillos, por lo que los clientes tendrán un mayor deseo de comprar después. beber té. ¿Por qué no?

12. Mejorar la higiene de la tienda y el entorno circundante: El té es una bebida muy importante. Es una bebida delicada que tiene fuertes propiedades absorbentes de podredumbre. La higiene de la tienda debe ser muy importante. Limpie los mostradores, estantes, cubos de té y cajas de té al menos dos veces al día. No se puede dejar polvo. El entorno circundante debe ser especial para ver si hay objetos malolientes cerca, como perfumes. alcohol, etc. Comprueba si hay fuentes de contaminación a tu alrededor y nunca cocines en un restaurante. En la misma tienda de té, el té verde y el té perfumado deben separarse, y el té verde debe sellarse bien. No puede absorber la fragancia floral y dañar la calidad del té verde en sí. Se debe pagar más. Atención a los productos que no se pueden mezclar con té no deben utilizarse en la tienda de té, como las hierbas medicinales chinas, etc. Si hay un olor peculiar, elimine rápidamente la fuente de contaminación y nunca vuelva a venderlo. Reemplácelo con buen té y reponga para evitar perder una pequeña cantidad y dañar los activos intangibles de la tienda de té.

13. Mejorar la calidad general del vendedor: La clave para administrar una tienda de té es la calidad general del vendedor. El vendedor es los ojos de la tienda de té. el eslabón más crítico para abrir una buena tienda de té. Como vendedor de una tienda de té, primero debe tener una buena calidad cultural, preferiblemente uno o dos idiomas extranjeros, y tener conocimientos profesionales relacionados con el té, incluidos los tipos de té, origen, estándares de calidad, características, métodos de elaboración, métodos de almacenamiento, etc. Al mismo tiempo, también existe un conocimiento integral, como el arte del té, la ceremonia del té, la ceremonia del té, la degustación del té, la lucha contra el té, la historia del té, etc. Los vendedores tratan directamente con los clientes y son la clave para determinar si la tienda de té puede generar beneficios. Por lo general, deben tener las siguientes cualidades profesionales:

1. Apariencia atractiva: ropa limpia y ordenada, estilos oportunos, apariencia hermosa. y expresiones elegantes Ser honesto y honesto, sin forzar una sonrisa ni permanecer inexpresivo. Sea amable, natural y entusiasta en sus modales. No se despeine el cabello, no se tiñe el cabello con cabello teñido, no use esmalte de uñas, no use perfume y no use adornos costosos. La postura debe ser natural y apropiada, no artificial.

2. Observación y juicio atentos: El vendedor debe tener la función de "observar las palabras y expresiones a través de la apariencia e identidad de los clientes, para poder recomendar diferentes tés a diferentes clientes, para que la transacción se realice". La tasa definitivamente será más alta.

3. Capacidad de respuesta más flexible y precisa: debido a que los niveles de clientes son diferentes, los requisitos también son diferentes, lo que requiere la capacidad de respuesta del vendedor para responder rápidamente a los diferentes requisitos de los diferentes clientes, y comprender y comprender. las necesidades de compra del cliente y dar una respuesta o brindar servicios rápidamente. Algunas personas resumieron el método de recepción del servicio como "recibir uno, preguntar dos, contactar tres", que es una manifestación detallada de respuesta flexible.

4. Excelente capacidad de expresión del lenguaje: El lenguaje es una herramienta de comunicación y el principal medio para proporcionar información e intercambiar sentimientos. La expresión del lenguaje es muy importante para los negocios y está directamente relacionada con la eficiencia de la tienda de té. Debe hablar mandarín y no usar palabras tabú en el servicio, hablar con moderación, controlar su tono, ser amigable, natural, educado y sincero, dirigirse a las personas de manera apropiada, usar un lenguaje cortés diferente para diferentes clientes y controlar con flexibilidad.

5. Fuerte capacidad de autocontrol: debido a que el ambiente de trabajo del vendedor es monótono y los clientes tienen personalidades diferentes, esto requiere que el vendedor domine sus emociones, no importa cuán exigente sea el cliente, debe mantener una buena actitud. Actitud Siempre haga preguntas y responda las preguntas con paciencia. No se enoje cuando se encuentre con clientes irrazonables, pero explique con paciencia. "Los clientes son Dios", tenga esto en cuenta.

6. Tener ciertos conocimientos financieros: Los vendedores deben tener ciertos conocimientos financieros, incluyendo la capacidad de identificar moneda falsa, moneda extranjera, cheques diversos y el correcto llenado de facturas. Como vendedor de té, también debe tener varias capacidades de embalaje, incluido el embalaje en bolsas, el embalaje de papel, el embalaje en cajas y el embalaje en barriles.

En definitiva, un vendedor de tienda de té debe tener una buena calidad psicológica, ética empresarial, conocimientos profesionales y unas excelentes dotes de comunicación y recepción. La mayoría de los operadores de tiendas de té comprenden la importancia de los vendedores en las tiendas de té. Espero que brinden capacitación profesional a sus vendedores a toda costa. "Afilar la espada no hace perder el tiempo cortando leña", esto no se puede ignorar, de lo contrario sería antieconómico gastar "enormes sumas" para abrir una tienda de té y perder dinero por la mala calidad del personal de ventas.

14. Establezca un sistema financiero estandarizado: Las operaciones comerciales deben establecer un sistema financiero estandarizado. Esto no se puede ignorar sin importar quién sea el vendedor responsable de las compras, las ventas, el inventario, los descuentos y los informes. Pérdida de cuentas de efectivo, inventario de fin de mes, sin piedad.

15. Establezca un sistema comercial estricto: como operador, debe establecer un sistema comercial; de lo contrario, la administración será caótica. El siguiente es el sistema comercial de "Beijing Xinyutai Tea House" solo como referencia.

(1) Estar de servicio a las 8:00 de la mañana para garantizar una buena higiene de la tienda, mantener el mostrador limpio y ordenado y estar listo para trabajar.

(2) Apertura puntual a las 8:30, con ropa de trabajo bien vestida. Los vendedores no pueden usar cosméticos, perfumes ni teñirse las uñas mientras trabajan.

(3) Durante el proceso comercial:

1. Servir con una sonrisa y comportarse de manera digna.

2. El precio es correcto, el pago es exacto, el pago se cobra y el cliente nunca se cansa de pedir y recibir.

3. Al entregar la mercancía, sea civilizado y cortés, y no la deje caer; o tirar la mercancía;

4. Cuando se encuentre con clientes irrazonables, no debe regañar, explicar con paciencia y recibir calurosamente a cada cliente.

(4) Después del trabajo, dos personas deben limpiar el efectivo, sellar y entregar el dinero, limpiar las herramientas comerciales, organizar y almacenar los productos y limpiar los estantes.

(5) Implemente seriamente las políticas de "diez no-nos" y "seis iguales" en el mostrador.

Los diez no-nos son:

1. No puedes comer en el mostrador;

2. No puedes charlar, reír. o jugar en el mostrador;

3. No se le permite ignorar a los clientes mientras carga productos, realiza el pago o pide dinero.

4. mostrador para recibir clientes;

5. No está permitido pelear, insultar o golpear a los invitados

6. No está permitido recibir invitados en el mostrador, guardar objetos personales, o hacer cualquier cosa privada;

7. No está permitido asar los precios, tirados en la mesa de productos

8. No está permitido apropiarse indebidamente del dinero de las ventas de productos

9. No se le permite abandonar el trabajo sin permiso;

10. No se le permite tratar con nadie de forma privada. Descuentos para clientes o regalos privados.

Seis son iguales:

1. Lo mismo para desconocidos y conocidos

2. Lo mismo para adultos y niños

3; . Comprar Lo mismo que no comprar;

4. Ocupado e inactivo son lo mismo

5. Comprar bienes y devolverlos son lo mismo

6. Generalmente los clientes son los mismos que los clientes individuales.

El sistema ha sido formulado y no puede considerarse como un método. Debe implementarse estrictamente durante mucho tiempo.

16. Haga un buen trabajo en el servicio postventa: durante el proceso de transacción, el vendedor debe brindar servicios de preventa y venta. Esto es natural, pero una vez completada la transacción, el cliente. ha pagado, y el servicio postventa es particularmente importante. Embalaje, embalaje de bolsas, etc., envía a los invitados cortésmente, dejándoles una buena impresión. Al mismo tiempo, algunos clientes deben devolverlos o cambiarlos porque no se sienten cómodos. el sabor de nuestro té no pueden encontrar ningún motivo para rechazarlo. Al mismo tiempo, deberían establecer archivos de clientes y escuchar más opiniones de clientes.

Diecisiete. Hacer un buen trabajo en publicidad y promoción: Es bien conocida la importancia que tiene la publicidad y la promoción para que las empresas de té puedan utilizar plenamente la televisión, los periódicos, etc. Si no se cumplen las condiciones, también se pueden utilizar vendedores y empleados para imprimir algunos pequeños anuncios publicitarios. Las promociones deben realizarse más y de diversas formas, incluidos descuentos y obsequios relacionados con el té, como juegos de té, libros de té, etc., en función del monto de la compra. Independientemente de la publicidad o las promociones, se debe confiar en los clientes y no se les debe engañar. , sea coherente en palabras y hechos, y sea coherente en apariencia y hechos.

18. Esté preparado para una batalla a largo plazo: el té es un producto y un arte de consumo especial, y los clientes necesitan una cantidad considerable de tiempo para aceptar y evaluar su sabor, sabor, calidad y sabor. De esta manera, se requiere que los operadores tengan paciencia. No importa si no ganan dinero después de estar abiertos durante unos meses o un año, deben seguir promoviendo y mejorando constantemente según los requisitos del cliente. La tienda no es como la guerra de resistencia de ocho años contra Japón "sobre la guerra prolongada", pero llevará dos o tres años. Esto puede ser un malentendido del que muchos empresarios del té tienen dificultades para salir.

19. Avance gradualmente hacia el encadenamiento: a medida que las operaciones del mercado moderno se estandarizan cada vez más, las ganancias son cada vez más uniformes. Si administra una o dos tiendas de té, las ganancias son buenas y al mismo tiempo. Al mismo tiempo, ha acumulado muchos activos intangibles, no debe quedarse donde está y mucho menos gastar el dinero que gana. Debe resumir experiencias exitosas, capacitar talentos y expandir sus puntos comerciales simultáneamente de manera gradual y estable. avanzar hacia el desarrollo de la cadena. De esta manera, podemos ahorrar costos, facilitar la competencia y seguir siendo invencibles en la industria del té. Al abrir una cadena, primero puede establecer un centro de distribución, establecer y mejorar diversas reglas y regulaciones, seleccionar talentos y copiar lo que ha hecho bien. De esta manera, su empresa seguirá desarrollándose y creciendo.

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