Tutorial Daifuku de queso y sal marina Oreo

Tutorial Daifuku de Queso Oreo con Sal Marina

Ingredientes:

Cáscara: 100g de harina de arroz glutinoso, 30g de fécula de maíz, un poco de polen de guisante, 45g de azúcar blanca, 160g de leche, 20g de mantequilla

Relleno de queso oreo:

80g de queso crema, 15g de azúcar, 1g de sal marina, 250g de nata ligera, 50g de galletas Oreo trituradas

1. Mezclar los ingredientes de la corteza excepto la mantequilla y tamizarlos

2. Cocer al vapor a fuego alto durante 20 minutos, luego agregar la mantequilla mientras está caliente

3. y extender finamente

4 Agrega azúcar al queso crema y revuelve hasta que quede suave, agrega crema ligera para batir

5. Añade galletas Oreo picadas y revuelve uniformemente

. >6. Envolver la base en las oreos Rellenar el relleno de queso Leo, sellarlo y untarlo con harina cocida