¿Qué rellenos son deliciosos para las empanadillas en verano?

01. Empanadillas clásicas rellenas de puerro y huevo

Preparación de ingredientes: 500g de puerro, 5 huevos, cantidad adecuada de piel de gamba, un poco de sal, cantidad adecuada de aceite de cacahuete;

Pasos de elaboración:

1. Picar los puerros en trozos pequeños. Sofreír los huevos en trozos pequeños.

2. Ponga los puerros, los huevos y las gambas secas en un recipiente, luego agregue sal y aceite y revuelva uniformemente.

Nota: El aceite utilizado para mezclar los rellenos de las bolas de masa debe estar caliente. Esto puede hacer que el aroma de varios condimentos en los rellenos de las bolas de masa sea más fuerte. El uso de aceite crudo hará que las bolas de masa sean particularmente grasosas, nada nuevas.

02. Empanadillas nutritivas con setas, huevos y hongos

Preparación de ingredientes: 100g de champiñones, 4 huevos, 100g de hongos, 1 bola de fideos;

Pasos:

1. Remojar los hongos y los fideos con antelación.

2. Lavar las setas y trocearlas en trozos pequeños, picar el ajo, la cebolla y el jengibre, batir bien los huevos, sofreír y picar bien.

3. hongos, fideos, huevos y hongos shiitake Mezcle la sal, el aceite de sésamo, el glutamato monosódico y la pimienta en polvo de manera uniforme, luego agregue la cantidad adecuada de aceite para ensalada.

03. Empanadillas de lechuga y verduras con todo color, sabor y sabor

Preparación de ingredientes: 2 lechugas, 1 zanahoria, un poco de hongo, 4 huevos, cantidad adecuada de cebolla verde picada y jengibre, sal/aceite/aceite de sésamo/fideos con pimienta/cantidad adecuada de aceite/azúcar blanca, cantidad adecuada de fideos;

Pasos:

1 Pelar y cortar la lechuga, blanquearla. Agua hirviendo, picar en seco y exprimir el agua, picar las zanahorias y los hongos. Romper en trozos, batir los huevos, sofreír y picar en trozos.

2. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre, los fideos y otros condimentos apropiados y revuelva uniformemente.

Déjame explicarte: los fideos dumpling vegetarianos se pueden hacer un poco más suaves.