¿Dónde debería ir a comprar pasteles auténticos de Lao Guang en Guangzhou?

1. Guoqiang Cake Shop

Se especializa en postres dulces muy apreciados por los lugareños, como pasteles de pollo, pasteles de esposa, Bengsha, pasteles de sésamo, pasteles de anacardos, rollitos de huevo... y más ¡Puedes comprar cuernos de aceite y huevo en polvo que sólo se comen durante el Año Nuevo Chino! ¡La tienda tiene solo unos pocos metros cuadrados y la mercancía está tan amontonada que no hay lugar donde colocarla!

Tortitas de pollo

Hay dos tipos de tortitas de pollo: tradicionales y de piel suave. Se recomienda probar las de piel suave. Llevan dos capas de hojaldre arriba y abajo. y el medio está cubierto de grasa láctea del sur. Es crujiente y suave en la boca, dulce y dulce, cada bocado te hará sentir culpable.

Bollitos de cerdo a la brasa

Habéis oído que los bollos de cerdo a la brasa se comen mucho, de hecho, los bollos de cerdo a la brasa son la esencia. El hojaldre queda suelto y la ración de asado. El cerdo está perfecto. Puedes comer dos o tres bocados cada uno por la tarde. Yo uso uno o dos con té a la vez, ¡es genial!

Hojaldre de mariposa

El hojaldre lo prensa yo mismo. Me gusta mucho comer este milhojas crujiente y no demasiado dulce.

Tarta de coco

Tiene un fuerte sabor a coco, sabor ligeramente dulce, crujiente y tiene un hojaldre de mil capas. El pastel volador de sésamo tiene sésamo blanco y sésamo negro, que es fino, crujiente y lleno de sabor a sésamo. También creo firmemente que el sésamo negro es bueno para el cabello y su fuerte fragancia es muy tranquilizadora.

Chips de cacahuete

Queda muy crujiente. Se unta con líquido de yema de huevo. Tiene pleno sabor tostado y aroma a quemado.

¡Las tartas de huevo cuestan 2,5 yuanes cada una! Aunque el líquido agrio es muy dulce, la cáscara de la tarta es muy crujiente. Solo puedo decir que si tienes miedo de cansarte, come menos. Asegúrate de probarlos. ¡Definitivamente tendrá un favorito especial!

Dirección: El primer puesto del mercado de entrada de Nanhua Middle Road (Puerta Norte)

2 Liangfeng Youxin

El dim sum es muy exquisito y cada sabor. Son todos diferentes y el precio está bien y no es demasiado caro. El precio promedio es 1. Puedes elegir la combinación de sabores para convertirlo en una caja de regalo ~

Siempre han hecho dim sum tradicional chino. Elige Los ingredientes están preparados con mucho cuidado y el chef también es un maestro. Si también quieres probar el auténtico dim sum cantonés en Guangzhou, no debes perderte Liangfeng Youxin

Pastel de yema de huevo recomendado: pastel de natillas, pastel de yema de huevo con pasta de frijoles, pastel de frijoles rojos matcha, yema de huevo con pasta de loto pastel

Recomendaciones para pasteles sin yema de huevo: pasteles de arcoíris, pasteles de sonrisa de pasta de frijoles, pasteles de león de Haocai, pasteles de cangrejo, pasteles de loto

Dirección: Liangfeng Youxin (Tienda del Salón Ancestral de la Familia Chen) ) )

3. Pasteles Lao Guangzhou

¡También puedes sentirte satisfecho comiendo pasteles tradicionales! ¡El pastel de taro y el pastel de zanahoria están llenos de ingredientes! Hay muchos sabores, como avena, sésamo negro, frijoles rojos, etc., que no son peores que los de los grandes restaurantes. ¡El dulzor de los rollitos de castañas de agua es perfecto! Si te gusta la textura pegajosa, debes probarlo. Simplemente mételo en el refrigerador si no puedes terminarlo y luego mételo en el microondas al día siguiente. Será más suave si lo comes caliente, pero será más duro si lo dejas enfriar.

Leche de Coco Original Mil Capas

De hecho, la masa utilizada en cada masa es muy buena y la textura es duand duang cuando se come, se siente como si se hubieran comido otros pasteles de bozi en polvo. añadido

Capa de mille de frijoles rojos y leche de coco

Puedes comer los frijoles rojos uno a uno. A mí me gusta mucho la textura y lo recomiendo, de hecho, el coco de frijoles rojos. El panecillo y el milhojas tienen los mismos ingredientes, pero yo personalmente prefiero comerlo recién cortado en trozos. El sabor del panecillo de judías rojas es básicamente el mismo que el del milhojas de judías rojas.

Rollo de herradura

También puedes comer rollitos de castaña de agua con partículas de castaña de agua, y la suspensión en polvo también tiene un fuerte sabor a castaña de agua. No compré el pastel de castañas de agua, solo el rollo de castaña de agua. , pero también puedo ver que en el pastel de castañas de agua también hay muchos trozos de herradura.

El precio es bastante razonable, medido por kilogramo. Los 6 rollos que compré costaron 20 yuanes.

Dirección: Cerca de Wanguo