¿Cuáles son las especialidades de Chuzhou, Anhui?
Cuáles son las especialidades de Chuzhou, Anhui
Introducción: Hay tantas especialidades y delicias en Chuzhou, ¿cuál es la más representativa? A continuación, lo llevaré a conocer las especialidades y delicias de Chuzhou y, finalmente, votaré por las especialidades más representativas de Chuzhou.
Chuju
Chuju es el primero de los cuatro crisantemos famosos de mi país (Chuju, Hangju, Huaiju y Boju). Chuju tiende a calmar el yang del hígado, y se utiliza a menudo para tratar los mareos y mareos causados por la hiperactividad del yang del hígado. Sus estambres son dorados y sus pétalos son blancos. Se le conoce como "corazón dorado y pétalos de jade, tallo verde y fragancia de jade". Es un crisantemo medicinal para el cuidado de la salud. Un tesoro con buen valor medicinal y sanitario. Chuju puede limpiar el viento y disipar el calor, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, y tiene efectos sanitarios sobre la hipertensión y las enfermedades coronarias. También puede mejorar la vista, proteger el hígado, desintoxicar y nutrir la piel y mejorar la función inmune humana;
El caramelo crujiente Langya
El caramelo crujiente Langya es una especialidad del distrito de Langya, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Langya Crispy Candy se procesa cuidadosamente a partir de semillas de sésamo blancas puras, azúcar blanco refinado, polvo Fuqiang, maltosa, etc. El producto es de color blanco lechoso y tiene forma de espiral. Los trozos de caramelo son uniformemente delgados y gruesos, el hueso es tan delgado como el papel. , y la sección transversal tiene claramente capas y parece una espiral. El color es blanco lechoso y suave en la boca. La fragancia es rica, dulce pero no grasosa. Langya Crispy Candy, que lleva el nombre de la montaña Langya, es un pastel tradicional y famoso en Chuzhou. Su "sabor es dulce pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso, crujiente pero no quebradizo", apto para todas las edades y profundamente amado por las masas. Los dulces crujientes también se llaman "dulces de fideos", "dulces crujientes Qinyou" y "dulces Dong".
Té de nieve de primavera de Xijian
El té de nieve de primavera de Xijian es una especialidad del distrito de Nanqiao, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Las características de calidad de Xijian Spring Snow: cogollos llenos, cogollos y hojas rectos y ligeramente planos, color verde, fragancia alta y larga como la nieve, aroma floral, color sopa claro y brillante, sabor fresco, aroma floral, base de hoja entera Los cogollos; son de color verde tierno y uniforme. "Xijian Chunxue" es un nuevo té famoso creado en 1991 por el personal científico y técnico del famoso grupo de investigación sobre el desarrollo del té de la ciudad de Chuzhou. Anteriormente se conocía como té tributo Nanqiao. Producido en la granja forestal Huangfushan, distrito de Nanqiao. Xijian Chunxue ganó el título de Té Famoso Excelente Provincial en 1993. Ese mismo año, Xijian Chunxue ganó la medalla de bronce en la Exposición Agrícola y el título de té famoso a nivel nacional. En 1994, ganó el segundo premio en el primer Concurso Nacional de Té Famoso "China Tea Cup".
Fengyang Yongdoufu
El Fengyang Yongdoufu es un manjar especializado en el condado de Fengyang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Fengyang Yongdoufu está hecho de tofu suave, cortado en rodajas, relleno con carne de cerdo picada, camarones, etc., envuelto en masa de huevo y frito en aceite hasta que esté dorado, y luego cubierto con salsa agridulce. Tiene un color amarillo lechoso. , crujientes por fuera y tiernos por dentro, agridulces.
Ganso de agua salada de Meishi
El ganso de agua salada de Meishi es un manjar especial del municipio de Meishi, condado de Fengyang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. El ganso de agua salada de Meishi es regordete, de color amarillo brillante y tiene un ligero sabor a hierbas. El ganso de agua salada de Meishi se originó durante el período Hongwu de la dinastía Ming. Un grupo de hui vino al sur desde Henan y se estableció en las orillas del río Meishi Chi. Se ganaban la vida criando gansos y estofados. tienen un sabor especial, son famosos en todas partes y se han transmitido hasta nuestros días. La razón por la que el ganso de agua salada Meishi tiene un sabor único se debe principalmente a la especial atención que se presta a los tres aspectos de la selección del ganso, la receta y las habilidades con el fuego.
Té de vid Fengyang
El té de vid Fengyang es una especialidad del condado de Fengyang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. El té de vid Fengyang es rico en aminoácidos, vitaminas, flavonoides, fenólicos y una variedad de oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Tiene efectos únicos de eliminación de grasa y reducción de la presión arterial, eliminación del calor y desintoxicación, protección del hígado y embellecimiento de la piel. Es una combinación de nutrición y cuidado de la salud, funciones medicinales en un nuevo alimento saludable.
Frambuesa Fengyang
La frambuesa Fengyang es una especialidad del condado de Fengyang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La novena Conferencia Internacional de la Frambuesa se celebró en la aldea de Xiaogang, condado de Fengyang, provincia de Anhui. La "primera aldea para la reforma" en China recibió el título de "Capital de la Frambuesa de China" por parte de la Alianza Internacional de la Frambuesa en la conferencia.
Aceite de Sésamo Fengyang Yushan
El aceite de sésamo Fengyang Yushan es una especialidad del condado de Fengyang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. El aceite de sésamo puro de la marca Yushan utiliza semillas de sésamo locales de alta calidad como materia prima y adopta tecnología moderna de control de temperatura. Refinado mediante la combinación de técnicas tradicionales, tiene una rica fragancia, color ámbar, rica nutrición y hermoso empaque. Profundamente amado por los consumidores, se vende bien en todo el país y se exporta al extranjero.
Pastel de néctar de Tianchang
El pastel de néctar de Tianchang es una especialidad de la ciudad de Tianchang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. El pastel de maná Tianchang es delicioso y tiene una forma hermosa, tan blanco como el jade, con capas sobre capas, como peonías blancas en plena floración. En 1982, fue calificado como un pastel tradicional famoso de alta calidad a nivel nacional. Los pasteles de maná se seleccionan estrictamente a partir de los ingredientes, utilizando la mejor harina blanca refinada, harina de arroz glutinoso, azúcar blanco refinado, manteca de cerdo refinada, pelo verde y ciruelas rojas como materias primas principales. El proceso de producción es extremadamente delicado y solo se puede operar. manualmente por trabajadores cualificados.
Huevos en conserva de Songhua de colores Tianchangjing
Los huevos en conserva de Songhua de colores Tianchangjing son una especialidad de la ciudad de Tianchang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Los huevos en conserva Jingcai Songhua se produjeron ya en la dinastía Qing. La superficie de la clara del huevo tiene un patrón claro de ramas de pino, el cuerpo del huevo es transparente y de color verde pardusco y el centro del huevo está cubierto de azúcar. color y sabor.
Clips de raíz de loto de Tianchang
Los clips de raíz de loto de Tianchang son un manjar especial de la ciudad de Tianchang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Para los clips de raíz de loto, corte la raíz de loto en dos trozos, envuélvala en carne picada con condimentos, luego sumérjala en la masa, fríala en una sartén hasta que se dore, sáquela y fríela nuevamente en la sartén antes. comiendo. Crujiente por fuera y suave por dentro, crujiente y deliciosa, tierna raíz de loto con un hermoso relleno y un sabor único.
Gorgona Longgang
La Gorgona Longgang es una especialidad de la ciudad de Tongcheng, ciudad de Tianchang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La fruta Tianchang Longgang Gorgon tiene una fragancia atractiva y un color brillante. Se puede comer todos los días. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Es un excelente alimento verde para el cuidado de la salud.
Qinlan Crispy
Qinlan Crispy es una especialidad de la ciudad de Qinlan, ciudad de Tianchang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Qin Lan Da Crisp es un panqueque crujiente y delicioso. Es un buen producto para el desayuno y ahora se ha convertido en un alimento básico para banquetes. Se puede masticar en seco o remojar en sopa de pollo.
Ganso estofado de Qinlan
El ganso estofado de Qinlan es una especialidad del pueblo de Qinlan, ciudad de Tianchang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Se dice que el ganso estofado de Qinlan tiene una historia de cientos de años. La carne es crujiente y tierna, con una fragancia fragante, apta para todas las edades y tiene un sabor único. Los productos de ganso representados por "Jinyang Braised Goose" son famosos en todo el mundo.
Vino Real Minglu
El Vino Real Minglu es una especialidad de la ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La principal materia prima del Minglu Royal Wine son los frijoles mungo Mingguang, que son muy conocidos en el país y en el extranjero. Se elabora utilizando un proceso de elaboración único y una tecnología de elaboración totalmente manual desde la dinastía Song del Sur. Su proceso de elaboración ha obtenido una invención nacional. patentar. "Minglu Royal Wine" ganó el título de Producto con Indicación Geográfica Nacional.
Cangrejos peludos del lago Nvshan
Los cangrejos peludos del lago Nvshan son una especialidad del lago Nvshan, ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Los cangrejos peludos de la marca Nvshanhu son de excelente calidad y han recibido los títulos honoríficos de productos agrícolas famosos, alimentos ecológicos, productos libres de contaminación, productos de marcas famosas de Anhui y marcas comerciales famosas de Anhui de China. Los productos se exportan a Japón y otros países y a Hong. Regiones de Kong, Macao y Taiwán. El "cangrejo peludo del lago Nvshan" ganó el título de Producto con indicación geográfica nacional.
Sandía Mingguang Gupei
La sandía Mingguang Gupei es una especialidad del pueblo de Gupei, ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La ciudad de Gupei, en la ciudad de Mingguang, es una gran ciudad productora de sandías con una tradición de cultivar sandías. Desde el invierno pasado, la ciudad ha cambiado su forma de pensar de "producir más sandías en la carretera" a "crear una marca de sandías de alta calidad". . Recitar bien el sutra "Zhao", hacer un buen trabajo en la "creación" y apoyar vigorosamente la producción de sandías en invernadero.
Frijoles mungo Mingguang
Los frijoles mungo Mingguang son una especialidad de la ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. Los frijoles mungo Mingguang, conocidos como Minglu para abreviar, gozan de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros debido a su color verde, granos grandes y piel fina, sopa clara que se pudre fácilmente, sabor refrescante y otras propiedades medicinales, como el calor. -aclarante, desintoxicante y antialérgico. Su valor nutricional es alto. Se puede utilizar para hacer gachas, arroz, fideos molidos, fideos y tortas de pasta de frijoles refinadas. Remojados en agua y dejados crecer los dientes, se llaman brotes de soja y son un manjar en el plato. Hervido en sopa de frijoles, es una bebida refrescante para prevenir el golpe de calor en verano. El licor Minglv elaborado tiene un sabor único.
Mingguang Stevia
Mingguang Stevia es una especialidad de la ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui. La stevia es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteraceae. Sus hojas contienen inulina, que es de 150 a 300 veces más dulce que la sacarosa. Es un excelente edulcorante natural.
Bogang Ginkgo
Bogang Ginkgo es una especialidad del municipio de Bogang, ciudad de Mingguang, ciudad de Chuzhou, provincia de Anhui.
El municipio de Bogang comenzó a desarrollar la producción de ginkgo a finales de los años 1980 y alcanzó su punto máximo a mediados de los años 1990. El área de plantación de ginkgo en el municipio alguna vez alcanzó los 10.000 acres (***22 kilómetros cuadrados en el municipio), y se le conoce como el. Municipio de Ginkgo número uno en Anhui. ;