¿Qué especialidades de Ningbo se pueden llevar a casa?
1. Yuyao bayberry
Yuyao bayberry es el más popular del mundo. Yuyao, provincia de Zhejiang, es la ciudad natal nacional del arándano. Tiene una larga historia. de plantar arándanos Según una investigación realizada en el sitio de Hemudu en el territorio, ya en el año 7000. La especie original de arándano existe desde hace muchos años, y la historia del cultivo artificial tiene más de 2.000 años. Bayberry se ha vendido a Beijing, Shanghai, Guangdong, el noreste de China y otras partes del país, y algunos productos han ingresado al mercado internacional de Hong Kong.
2. Empanadillas de Ningbo
También conocidas como empanadillas de manteca de Ningbo. Los bocadillos tradicionales de Zhejiang. Los ingredientes principales son arroz glutinoso, sésamo negro, manteca de cerdo, azúcar, osmanto, etc. Se caracteriza por su color blanco y brillante, ceroso pero no pegajoso, piel suave y relleno húmedo, y sabor dulce. Desde la década de 1990 se han creado nuevas variedades como las "bolas de arroz Ma Rong" y las "bolas de arroz congeladas rápidamente", que se exportan a Japón, Hong Kong y Macao y son muy populares.
3. Cixi Bayberry
El fruto de la especie de castaño de agua Bayberry es más grande y el núcleo es muy pequeño. Cuando está maduro, la apariencia es de color negro púrpura, dulce y jugosa. y la tasa comestible de la fruta es de hasta el 95%, rica en proteínas, hierro, magnesio, cobre, vitamina C, ácido cítrico y otros ingredientes beneficiosos. Después de un largo período de cultivo, el arándano derivado de la castaña de agua ahora se ha convertido en una variedad mejorada famosa a nivel nacional. En todas las evaluaciones anteriores de frutas frescas de arándano en la provincia de Zhejiang, el arándano derivado de la castaña de agua se ubicó entre los mejores.
4. Cangrejo Portunus de Montaña Elefante
Cangrejo Portunus, el nombre científico es “Cangrejo”, y en algunos lugares se le conoce comúnmente como “Cangrejo Blanco”. Se llama así porque la cabeza y el peto tienen forma de lanzadera. Hay tres protuberancias en el centro del caparazón, por lo que también se le llama "cangrejo nadador de tres tuberculados". El ombligo masculino es puntiagudo y liso, las garras están agrandadas y la superficie del caparazón es cian; el ombligo femenino es redondo y peludo, y la superficie del caparazón es ocre o manchada; La carne de cangrejo nadador es grasa y deliciosa, y tiene un alto valor nutricional y económico.