Juventud se refiere a
Los adolescentes son personas que se encuentran en la franja de edad de la pubertad. La adolescencia es el período de transición para que los niños se transformen en roles adultos. Los adolescentes generalmente se refieren a la etapa de la escuela intermedia desde la escuela secundaria hasta la graduación de la escuela secundaria. La etapa de la escuela secundaria: de 13 a 15 años, la etapa de escuela secundaria: de 16 a 15 años. edad adulta, que toma 6 años para completar la etapa de educación media. En la antigüedad se refería a hombres y mujeres jóvenes, pero ahora se refiere a jóvenes y adolescentes.
Los estudiosos creen que es difícil dar una definición precisa de adolescencia porque puede entenderse desde diferentes perspectivas. En la sociedad actual, una comprensión integral de la adolescencia proviene de información proveniente de diversas perspectivas, principalmente de la psicología, fisiología, historia, sociología, educación y antropología. Desde todos estos puntos de vista y perspectivas, podemos explicar la adolescencia como un período de cambio y transformación. Su propósito es preparar a los niños para su transición a roles adultos. Energía Las necesidades energéticas de los adolescentes son directamente proporcionales a la tasa de crecimiento. El crecimiento y el desarrollo requieren energía del suministro total de energía del 25 al 30%. Las necesidades energéticas de los adolescentes superan las de los adultos que realizan trabajos manuales ligeros, y el aporte energético recomendado es de 2290 a 2796 kcal/d.
2. Proteínas: Los niños y adolescentes ganan unos 30kg de peso, 16 de los cuales son proteínas. El objetivo de la ingesta de proteínas en niños y adolescentes es sintetizar sus propias proteínas para satisfacer las necesidades de un rápido crecimiento y desarrollo. Por lo tanto, el aporte energético proteico diario debe representar del 13 al 15% del aporte energético total, que es de 75 a 90 g. . Además, el cuerpo en crecimiento tiene mayores requerimientos de aminoácidos esenciales, por lo que el 50% del suministro de proteínas debe provenir de proteínas animales y de soja para proporcionar aminoácidos esenciales más ricos, mejorar la utilización de las proteínas alimentarias en el cuerpo y satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo. Pero tenga cuidado de no comer demasiados alimentos de soya, de lo contrario puede causar indigestión (extremadamente rica en proteínas), promover la disminución de la función renal (aumento del metabolismo del nitrógeno) y promover la arteriosclerosis (la conversión de metionina en cisteína dañará el endotelio de la pared arterial), pueden depositar fácilmente colesterol y triglicéridos en la pared arterial), provocar deficiencia de yodo (la saponina puede promover la excreción de yodo en el cuerpo humano) y promover ataques de gota (el tofu contiene más purinas).
3. Minerales y vitaminas Para cubrir las necesidades de rápido crecimiento y desarrollo óseo, se necesitan unos 200 mg/d de calcio en la adolescencia, por lo que el aporte recomendado es de 1000 a 1200 mg/d. Con el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios y la menarquia en las adolescentes, el suministro insuficiente de hierro puede causar anemia por deficiencia de hierro en la adolescencia. El suministro dietético recomendado de hierro para las mujeres es de 20 mg/día y de 15 mg/día para los hombres; mg/día. No se puede ignorar el rápido crecimiento y desarrollo del cuerpo durante la adolescencia, el estudio intenso, la carga de diversos exámenes y el ejercicio físico, los suplementos vitamínicos y otros minerales. Por lo general, las necesidades nutricionales de los adolescentes son ligeramente superiores a las de los adultos que realizan trabajos manuales ligeros.