¿Cómo hacer tofu con champiñones wrdr21?
Tofu de champiñones
¿Ingredientes?
Cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo
Consumo adecuado de vino para cocinar
300 gramos de tofu
Setas shiitake
Almidón, cantidades adecuadas de azúcar, sal, esencia de pollo y salsa de soja
¿Cómo hacer tofu de champiñones?
Cortar el tofu y las setas en dados y blanquearlos.
Sofríe las cebollas, el jengibre y el ajo, añade el vino de cocción que consume aceite, escurre el tofu y los champiñones en la olla, añade la cantidad adecuada de agua y cocina durante dos minutos.
Sofríe la esencia de pollo con sal y azúcar y cocina a fuego medio durante tres minutos.
Espese la salsa con almidón y espolvoree con cebolla verde picada.