¿Cuál es el principio de esterilización y desinfección con alcohol?

El principio de esterilización y desinfección con alcohol: El alcohol es un compuesto orgánico, concretamente el etanol (C2H5OH). Las moléculas de alcohol tienen una gran capacidad de penetración. Pueden atravesar la membrana de la superficie de las bacterias y penetrar en el interior de las bacterias, cambiando la estructura de las moléculas de proteínas que forman la base de la vida bacteriana, provocando la desnaturalización de las proteínas (coagulación de las proteínas), esterilizando así. efecto. Además, el alcohol también puede provocar que la estructura molecular de la amilasa (una proteína) cambie, pierda su actividad y pierda su función catalítica. \x0d\Después de repetidas pruebas, la gente sabe que el alcohol con una concentración del 75% tiene el poder bactericida más fuerte, por lo que el alcohol desinfectante médico generalmente contiene un 75% de alcohol puro y un 25% de agua.