Cómo pelar la fruta del abulón
Según la experiencia de buscar en Baidu, existen varios pasos para pelar la fruta de abulón:
Primero, use un cepillo de dientes o un cepillo para limpiar la superficie de la fruta de abulón repetidamente para eliminar la moco y algas.
Luego, use el mango de una cuchara o la punta de un cuchillo para cortar lentamente a lo largo de la conexión entre la pulpa de abulón y la cáscara, saque la pulpa de abulón y retire la pulpa de abulón completa.
A continuación, utiliza un cuchillo para cortar los órganos internos del fruto del abulón, teniendo cuidado de no romper los órganos internos para no afectar el sabor. Si te gustan las menudencias, puedes freírlas hasta que estén crujientes y mojarlas en pimienta.
Por último, corta la pulpa del abulón en rodajas finas y déjala en remojo en agua helada durante un minuto para que la carne quede más firme y elástica. Luego puedes cocinarlo como más te guste o comerlo crudo.
El fruto del abulón es un marisco muy preciado y de altísimo valor nutricional. Contiene veinte tipos de aminoácidos, además de proteínas esenciales, grasas, sales inorgánicas de calcio, hierro, yodo, zinc, fósforo y vitamina A. , D, B1, etcétera. La medicina tradicional china cree que la fruta del abulón tiene los efectos de nutrir el yin y el yang, calmar la sed y aliviar la estranguria. Además, es nutritiva pero no reseca, y su valor nutricional es aún mayor.