¿Cuáles son las deliciosas recomendaciones de comida de Kaohsiung en Kaohsiung?
Kaohsiung también es muy famoso ¿Cuáles son los mercados nocturnos más populares? ¡Por supuesto que está delicioso! Las calles, callejones, puestos y vendedores están llenos de comida deliciosa. Presentemos qué comida deliciosa se debe comer en Kaohsiung y dónde comer.
Dónde comer
Mercado Sanmin
El "Mercado Sanmin" tiene diferentes características durante el día y la noche. Durante el día es un mercado de verduras donde muchas suegras y amas de casa compran comida. Por la noche es un pequeño mercado nocturno con mucha comida deliciosa. Es un paraíso gastronómico recomendado por los lugareños de Kaohsiung. Cualquier tienda local lleva abierta más de medio siglo. ¿Quieres encontrar la comida más auténtica al estilo antiguo de Kaohsiung? ¡Entonces ven al mercado Sanmin!
Mercado nocturno de Zhiqiang
El mercado nocturno de Qiangzi se encuentra en el distrito de Lingya, en la ciudad de Kaohsiung, cerca de atracciones famosas como el centro comercial Dream Era, los grandes almacenes Uni-President Banji, el puerto de Kaohsiung, etc. Es uno de los mercados nocturnos que los lugareños de Kaohsiung deben visitar después del anochecer. Si quieres probar auténticos bocadillos de Kaohsiung, en el sur de Taiwán, ¡ve al mercado nocturno de Qiangzi! Hay muchos puestos a ambos lados, pero cada uno tiene sus propias ventajas y es muy barato y delicioso. ¡Ven a probar este auténtico snack taiwanés!
Mercado Nocturno de Guanghua
El Mercado Nocturno de Guanghua en Kaohsiung tiene una historia de medio siglo y es famoso por muchas delicias tradicionales del sur. Todos los puestos son tiendas antiguas repletas de gente y siempre están llenos a la hora de comer. Aunque no es tan famoso como el mercado nocturno de Ruifeng y el mercado nocturno de Liuhe, ¡la comida aquí no es peor que la de ellos! Además, dado que el mercado nocturno de Guanghua está cerca de más de tres distritos comerciales, puede disfrutar de la colorida vida nocturna de Kaohsiung desde la tarde hasta la madrugada, donde podrá disfrutar y experimentar el estilo de comida de Hong Kong.
Qué comer
Rollitos de Primavera de Tres Generaciones
Los rollitos de primavera de Kaohsiung son algo similares a los pasteles Chaozhou de Xiamen. Los rollitos de primavera que Sandai prepara todos los días son finos, translúcidos y llenos de un agradable sabor a trigo. Los rollitos de primavera están recién hechos y envueltos con una variedad de rellenos. Se mezclan panceta de cerdo, rodajas de salchicha, tiras de repollo y tiras de huevo, y todo se corta en formas delgadas. Por último, espolvorea un poco de caramelo de sésamo y migas de maní, enróllalo y cómelo en la mano. Estos rollitos de primavera calentitos, frescos y dulces realmente hacen que la gente quiera comerlos sin parar. No es de extrañar que haya comensales exigentes haciendo fila afuera del puesto incluso antes de que abra por la mañana.
Tian Doujiu
Tianji Doujiu en Kaohsiung es un conocido restaurante de desayunos que se adhiere al gusto de Shandong. Su oficina central está en la calle Xinle, distrito de Yancheng, y fui a su sucursal.
El jefe de primera generación de Shandong heredó las tradicionales habilidades de desayuno chino de la generación de su padre y ha estado arraigado en Kaohsiung durante más de 30 años. Los palitos de masa fritos, así como las albóndigas fritas, las tortitas de huevo doble y los bollos son muy deliciosos, así como la leche de soja salada para cebollas verdes, las verduras encurtidas y los palitos de masa fritos con camarones, así como la leche de soja dulce congelada. o té negro y leche de soja para aliviar el calor.
Guo Rou Zong Wanguo
La tienda de Guo Rou Zong es un poco antigua y sencilla, pero tiene un estilo antiguo de la República de China. Tan pronto como entré, supe que debía ser una tienda antigua. Kaohsiung, como Taipei, está llena de tiendas antiguas.
Guo Meat Dumplings está en el negocio desde 1940 y tiene una historia de más de 60 años. Los artículos que se venden en la tienda son muy sencillos, como albóndigas de patata, albóndigas de carne, tazones, sopa Sishen y sopa de patas de cerdo.
Las albóndigas de arroz son suaves y están rellenas con una variedad de rellenos, mientras que la salsa para mojar se elabora con arroz molido y caldo frito. Es completamente transparente y no lleva polvo añadido. La salsa y las bolas de arroz glutinoso son muy refrescantes. No tiene ningún sabor a salsa de soja, pero sí un poco a carne.
Fideos de Pescado Artesanales con Pimienta
Los fideos de pescado son el alimento de los pescadores de antaño. Mezclaban, conservaban y secaban pescado que no se podía vender en fideos de pescado. Esta era una sabiduría en la conservación de alimentos. Se dice que la tienda de fideos hechos a mano con pescado y pimienta es un lugar de visita obligada para los turistas que visitan la isla de Cijin. El propietario ha estado elaborando albóndigas y fideos de pescado hechos a mano en Hsinchu. Todos están hechos con lucio local (también llamado pez dragón). ). Agregue cualquier harina.
Un plato de sopa integral se puede comer varias veces a la vez. Las bolas de pescado son crujientes, las albóndigas de Hsinchu son masticables, los fideos de pescado son masticables y las albóndigas de pescado son deliciosas.
Sopa de pescado de Hong Laodian
Baihong, ao
Se recomienda personalmente el arroz con cerdo picado de la familia de Guo. En cuanto entra el arroz con salsa y carne picada, estalla el sabor salado y dulce.
Charla con el dependiente. La carne aquí es cuello de cerdo, que es elástico. Después de cortarlo en cubitos y freírlo con salsa de soja, se debe colocar en una urna especial y marinar con regaliz, azúcar y otras especias durante 1 hora para que quede fresco y no grasoso. En cuanto al condimento, utilizamos salsa de soja antigua hecha a mano. La salsa de cerdo estofado es naturalmente clara y tiene un sabor dulce a frijol.