Tarta de queso de la Selva Negra (una combinación perfecta de lujoso chocolate y cerezas)
Tarta de queso de la Selva Negra (la combinación perfecta de lujoso chocolate y cereza)
La tarta de queso de la Selva Negra es un postre clásico alemán conocido por sus ricos sabores a chocolate y cereza. Aunque el proceso de elaboración es un poco tedioso, siempre que sigas los pasos correctos podrás elaborar una deliciosa tarta de queso Selva Negra que traerá un sinfín de sorpresas a tus familiares y amigos.
Preparación del material
Antes de elaborar la tarta de queso Selva Negra, debemos preparar los siguientes materiales:
150 gramos de migas de galleta de chocolate
50g de mantequilla
500g de queso crema
200g de azúcar en polvo
4 huevos
200g de chispas de chocolate
200 gramos de cerezas
Una cantidad adecuada de nata fresca
Una cantidad adecuada de chocolate en polvo
Paso 1: Hacer la capa inferior de galletas de chocolate
Primero, coloca las galletas con chispas de chocolate en una bolsa de plástico y tritúralas hasta obtener migas con un rodillo. Luego, derrita la mantequilla en una olla pequeña y viértala en el crumble y mezcle bien. Vierta las migas en un molde para pastel de 9 pulgadas y apisone con una cuchara para que se distribuyan uniformemente sobre la base. Coloca el molde para pastel en el refrigerador para permitir que la capa de galleta de chocolate se endurezca.
Paso 2: Hacer el relleno de queso
Pon el queso crema y el azúcar en polvo en un bol grande y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Luego, agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Finalmente, agrega las chispas de chocolate y continúa revolviendo hasta que se combinen.
Paso 3: Hornea la Tarta de Queso de la Selva Negra
Vierte el relleno de queso en el molde de tarta y cubre la capa inferior de galletas de chocolate. Coloque el molde para pastel en un horno precalentado a 180 grados Celsius y hornee por unos 45 minutos, hasta que la superficie del pastel esté dorada y el centro se mueva ligeramente. Después de hornear, saca el bizcocho y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
Paso 4: Decora la Tarta de Queso de la Selva Negra
Una vez que la tarta esté completamente fría, utiliza un cuchillo para cortar a lo largo del borde de la tarta para separarla del molde. Luego, desmolda el bizcocho y colócalo en un plato llano. Extienda la crema batida uniformemente sobre la superficie del pastel y luego distribuya las cerezas sobre la superficie del pastel. Finalmente, espolvorea el pastel con chocolate en polvo para darle belleza.
Final
La Tarta de Queso de la Selva Negra es un postre delicioso, la combinación perfecta de chocolate y cerezas la convierten en una tentación irresistible. Hacer este pastel requiere algo de paciencia y habilidad, pero si sigues los pasos correctos, podrás crear un increíble pastel de queso de la Selva Negra. Ya sea en una fiesta de cumpleaños, una reunión navideña o una comida familiar, la tarta de queso de la Selva Negra aporta alegría y delicia.