¿Por qué vendo fideos de arroz?
En pocas palabras, vendo fideos de arroz. Mi tienda se llama Funiutang y se fundó el 4 de abril de este año. Al principio, tres socios y yo juntamos 100.000 yuanes y abrimos una tienda de fideos de arroz con carne de alto perfil de 30 metros cuadrados en una esquina del sótano del Centro Financiero Wanguo. Era mejor que un puesto al borde de la carretera. A día de hoy, han pasado tres meses desde que abrió Funiutang y también abrió nuestra tienda Chaowai SOHO, que se ha convertido en una tienda mejor y más sólida. ¿Qué cambios se han producido en nosotros en tres meses?
En primer lugar, los miembros del equipo han crecido de 4 a 14, y el lugar también ha cambiado de los primeros 30 metros cuadrados a los 180 metros cuadrados actuales. En sólo tres meses, hemos crecido en casi 300 empleados y casi 400 en el espacio. Busqué la historia del desarrollo humano y parece que sólo una organización ha logrado un crecimiento tan rápido: nuestro partido. Por lo tanto, en este momento, VNT sigue siendo una empresa relativamente prometedora.
La situación actual parece mejor, pero retrocedamos tres meses y miremos nuestros años difíciles. ¿Cómo empezamos? ¿Por qué vendemos fideos de arroz?
Hablando de vender fideos de arroz, este tema es muy pesado, porque hace apenas medio año, yo era un estudiante universitario recién graduado, enfrentaba el problema de encontrar trabajo y nunca pensé en iniciar un negocio. Estudié derecho financiero y las opciones laborales eran muy limitadas. La gente trabajadora iba a la calle financiera y la gente genial iba a los bancos de inversión. Entonces, cuando estaba buscando trabajo, tuve dos confusiones.
En primer lugar, todo el mundo acude a los bancos de inversión para dedicarse a las finanzas, ¿quién se dedicará a las entidades reales? La primera es que todo el mundo acude a los bancos de inversión para dedicarse a las finanzas, ¿quién se dedicará a las entidades reales? Descubrí que ahora no es el proyecto el que recluta inversores, sino los inversores que siguen el proyecto y no hay dónde ir el dinero.
En segundo lugar, cuando la gente se mete, sólo tiene unas pocas opciones, pero hay muchos trabajos que nadie está haciendo. Esto es lo que veo cuando voy a trabajar a Fuxitang todos los días y paso por el Centro de Comercio Internacional: siempre hay un atasco en el tercer anillo. Guomao es un buen lugar al que todos quieren ir, pero el resultado más probable es que no todos podrán ir a este buen lugar, sino que quedarán atrapados en el tráfico en el camino.
Así que cada mañana a las 8:30, lo más feliz que hago es montar en mi vieja bicicleta de segunda mano, dejando atrás poco a poco Mercedes-Benz, BMW, Toyota y Honda. Para mí, el emprendimiento es más bien una elección pasiva. No quería quedarme atrapado en el tráfico, así que decidí andar en bicicleta. Somos empresarios no convencionales que fuimos obligados a abandonar. Tememos un tipo de vida, por eso elegimos otro. Sabemos que si no lo hacemos bien, sólo nos quedará volver a la vida miserable que no queremos vivir.
Así comencé mi negocio. Cuando decidí vender fideos de arroz, estaba bajo mucha presión. Si te gradúas con una maestría y comienzas a vender fideos de arroz, ¿cómo se lo explicarás a tus profesores, amigos y personas que te rodean? Hasta que un día, mi tutor en la Universidad de Pekín, el Sr. Wu, me contó una historia que sucedió en China en los años cincuenta.
El entonces presidente Liu Shaoqi se reunió con un excavador de estiércol en Beijing. Es un trabajador modelo nacional. En ese momento, el presidente Liu Shaoqi le tomó la mano y dijo: "No hay diferencia entre usted y yo. Simplemente tenemos una división del trabajo diferente. Ambos servimos al pueblo". por una generación "posterior a los 50" Como persona "posterior a los 90", escuché una historia que sucedió en los años 50 y, de hecho, me conmovió mucho. Me transmitió este mensaje: Mientras estés dispuesto a hacer algo pequeño con el corazón y hacerlo durante toda la vida, tu valor personal y social eventualmente se hará realidad.
2. No utilices el pensamiento de Internet para tomar decisiones
Mucha gente dice que Fushitang es una tienda de fideos de arroz dirigida por el pensamiento de Internet. Solo tengo dos palabras para responder a esta afirmación. , ja ja . Vendemos fideos de arroz y lo que terminamos comiendo es un plato de fideos de arroz. Entonces lo que quiero explicar es que somos una tienda de fideos de arroz muy tradicional. Aunque hablamos en una plataforma de Internet como hoy, realmente tenemos poco que ver con Internet.
Pero como grupo de jóvenes dedicados a industrias tradicionales que inician un negocio en la era de Internet, ¿Internet nos ha traído cambios? No puedo negar esto. Internet tiene un impacto en nuestro espíritu empresarial, pero se limita a tres puntos:
Primero, utilizar Internet para atraer gente. Sólo tenemos 100.000 yuanes. Es básicamente imposible encontrar un lugar decente con decoración y estilo en Beijing con 100.000 yuanes.
Después de buscar, finalmente encontré un lugar en el sótano del World Financial Center que nadie se atrevió a ocupar. Pero nos encantó ver que esto es exactamente donde queríamos estar: un distrito de negocios de primera clase y una ubicación perfecta. Creemos que Internet puede atraer gente, por eso elegimos felizmente este lugar.
En segundo lugar, utilice Internet para encontrar consumidores con precisión. Los fideos de arroz de Hunan no se comercializan en Beijing desde hace cien años porque son aceitosos y picantes y no son un plato nórdico en absoluto. Incluso hoy, muchas personas nos han dado sugerencias en Fu Canteen, diciendo que sus fideos de arroz son demasiado picantes, demasiado aceitosos, etc., pero mis fideos de arroz todavía están muy aceitosos y picantes. Porque sé muy bien que en esta era de Internet puedo encontrar con precisión entre trescientos y cuatrocientos mil habitantes de Hunan en Beijing que acepten mis gustos. No necesito satisfacer los estómagos de 20 millones de personas, sólo necesito insistir en mí mismo.
En tercer lugar, mantener la competitividad básica con la ayuda de Internet. La restauración tradicional es cerrada y conservadora, y todos sus secretos fundamentales se encuentran en la cocina. Los secretos fundamentales de la cocina se encuentran en las recetas de los platos de autor. Pero para nosotros, My Kitchen es abierta, justa e inclusiva. Les contaremos a todos la receta principal de Fu Niu Tang de manera clara y clara en forma de cómics. Si está interesado, incluso puede venir a Fu Niu Tang. yo para enseñarte. Sé muy bien que incluso si entrego esta receta, mañana habrá un Fuzhutang, un Fujitang y un Fugoutang a mi lado, pero son diferentes a nosotros. Porque nuestra verdadera vitalidad radica en el hecho de que hemos estado operando durante tres meses. Tenemos ocho grupos QQ, tres grupos de WeChat y este grupo de fans de casi 10,000 personas de Hunan en Weibo.
Los tres puntos anteriores son los cambios que Internet ha traído a una empresa de catering tradicional como Funiutang, pero están lejos de alcanzar el nivel de pensamiento. Si tuviera que resumir el impacto de Internet en nosotros en una frase, lo resumiría en esta frase: Internet nos brinda a nosotros, cuatro jóvenes sin nada, la oportunidad de insistir en ser nosotros mismos cuando no tenemos nada. Ya sabes, en la era tradicional, cuando una persona no tiene capital, frente a la poderosa sociedad y la realidad, hablar de uno mismo y de ser uno mismo es algo muy lujoso. Pero al menos ahora parece que lo logramos.
En tercer lugar, lo que se necesita no es cambiar, sino ser respetado y comprendido.
Después de tres meses de trabajo, ¿cuál es el mayor logro? Ahora me doy cuenta de que la mayor ganancia al iniciar el negocio hace tres meses es diferente de lo que esperaba cuando comencé. Cuando comencé mi negocio, mi ambición era cambiar la industria de la restauración tradicional, hacerla más grande y más fuerte, abrir más tiendas, recaudar más dinero y contratar a más personas. Hasta ahora, se han logrado todas estas cosas, pero eso no es lo que más me entusiasma. Lo que más me entusiasma no es la startup en sí, sino otros lugares.
Cuando se fundó Fuxi Tang, solo teníamos cuatro socios. Nosotros mismos cortamos la carne, la freímos y la guisamos nosotros mismos; compramos los fideos de arroz, los remojamos nosotros mismos, los preparamos nosotros mismos y los cocinamos nosotros mismos. Hicimos todo el trabajo nosotros mismos, por lo que al comienzo de nuestro negocio teníamos dos identidades. Primero, los emprendedores. En segundo lugar, trabajadores manuales básicos. Mi mayor aprendizaje no proviene del espíritu empresarial, sino de nuestro papel como trabajadores manuales básicos.
En el proceso de realizar trabajo físico básico, de repente descubrí que tenía que lidiar con muchos aspectos de la sociedad a los que nunca antes había estado expuesto, como las tías vendiendo verduras, los tíos en la basura. habitación, y los guardias de seguridad…., al tratar con estas personas y ver sus condiciones de vida, habrá un cambio impactante. Fue entonces cuando ingresaste a esta industria, tu idea de cambiar el mundo estaba equivocada, porque para la gran mayoría de las personas en esta sociedad, lo que necesitan no es que los cambien, sino que los respeten y comprendan.
Por ejemplo, en la esquina sureste de la tienda del World Financial Center, hay un puesto de pasteles de huevo con una familia de tres personas, un hermano mayor, una hermana y una hermana pequeña que tiene menos de diez años. viejo. Al lado hay una caja cubierta con algodón. Los tres se turnan para vender pasteles y el que está cansado se va a la cama. A veces estoy demasiado cansado para sonreír a mis clientes. Fui a comprar pasteles de pollo y todavía sonreían y charlaban conmigo. Sólo entonces me di cuenta de que, comparado con ellos, mi cansancio no era más que el gemido ocioso de un erudito.
Para dar otro ejemplo, en los primeros días de la creación de Funiutang, los medios de comunicación prestaron mucha atención e informaron sobre ello todos los días.
Por un tiempo, dos compañeros de la televisora nos siguieron para hacer un documental. En ese momento trabajábamos hasta las dos, las tres o incluso más tarde todos los días. Un día terminamos el trabajo a las dos. El camarógrafo me dijo que fuéramos al paso elevado al lado del World Financial. Centro y configura un ángulo de 45 grados para mirar las estrellas. Para el estilo, tomemos una toma aérea. Me quedé sin palabras. Dije: "Hermano, no, estoy demasiado cansado. Tengo que volver a dormir".
Cuando los dos compañeros volvieron a la mañana siguiente, ambos estornudaban violentamente.
Los dos compañeros volvieron a la mañana siguiente, estornudando salvajemente. Dijo que yo no fui esa noche, así que fueron al paso elevado con una cámara para tomar fotografías del paso elevado.
La noche en Beijing en abril todavía era fría. En ese momento, de repente me di cuenta de que yo no era el único que estaba cansado y sufriendo, de hecho, mis compañeros de los medios también estaban sufriendo. querría Siguiendo a un niño nacido en la década de 1990, tomar fotografías en medio de la noche es un sueño hecho realidad. Entonces, a partir de entonces, cada vez que veía a un camarada de los medios venir a una entrevista, mientras tuviera tiempo, no me negaba, definitivamente hablaba con él y hacía lo mejor que podía para cooperar.
Después de tres meses de experiencia, descubrí que mi ritmo de vida había cambiado.
Esta puede ser mi mayor ganancia en los tres meses desde que comencé mi negocio. Una vez pensé en lo que pensaría si fuera directamente a trabajar como funcionario público o abogado después de graduarme. Hablando de eso, podría estar pensando más en cómo los funcionarios públicos pueden ser promovidos más rápidamente y cómo los abogados pueden convertirse en socios más rápidamente. Aunque en la escuela me enseñaron a servir al pueblo, nunca vi lo que era la gente en la escuela. Entonces, ¿qué debo hacer si un día a Fudu Tang realmente no le va bien y vuelvo al antiguo camino de seguir las reglas? Tal vez realmente me siente y piense en cómo puedo servir a la gente si me convierto en funcionario público. A mi edad, puede que seas un soñador, deseoso de realizar tu valor personal. Si algo nos suena y te dice cómo pensar en qué tipo de valor puedes crear para la sociedad, esta puede ser una vida de riqueza.
En cuarto lugar, el catering también puede ser divertido
Funiutang, una empresa de catering tradicional, puede estar dirigida por un grupo de generaciones posteriores a los 90 sobre la base del respeto a las leyes de lo tradicional. industria, ¿No debería ser más divertido? Estoy muy de acuerdo con esto. Mientras hagamos bien los fideos de arroz, Funiutang debería ser más divertido. Entonces, ¿cómo se juega?
El primer tema se llama conexión. Hay un dicho que dice que todo puede estar conectado, no sólo entre personas, sino también entre cosas. Entonces, en el futuro, sobre la base de hacer buenos fideos de arroz, conectaremos todo lo que parece no tener nada que ver con los fideos de arroz. Pasamos 7 días haciendo estadísticas y descubrimos que más del 45% de los clientes que vienen a Funiutang son de Hunan. Entonces, en el futuro, ¿Funiutang podrá convertirse en una empresa de big data, podrá realizar extracción de datos sobre grupos de clientes e incluso decir que los fideos de arroz son gratis? Crearé algunos escenarios de consumo y venderé cosas que la gente de Hunan necesita.
Por ejemplo, si no eres hunanés, solo pensarás que estas dos palabras son extrañas, pero todos los hunaneses entenderán el significado de esta camiseta bárbara. Originalmente era una prenda que usaban todos nuestros socios, pero la gente de Hunan seguía preguntando si querían venderla y ahora se han vendido más de 300 piezas. ¿Fu Niu Tang será mitad tienda de fideos de arroz y mitad tienda de ropa en el futuro? Creo que es posible.
El segundo tema es el salón. Las cadenas de restaurantes comunes y corrientes estandarizan todo, pero nosotros no. Nuestra primera tienda fue una tienda de ramen y nuestra segunda tienda fue una cafetería con sofás de cuero. Beijing tiene Garage Coffee, ¿por qué no podemos tener Garage Rice Noodles? ¿Por qué no podemos comer fideos de arroz y hablar de cosas al mismo tiempo? Ahora tenemos un salón como este y los resultados son muy buenos.
El tercer tema se llama Vaca. Vienes a la tienda a comer fideos de arroz y el dependiente te armará. Si ganas, es gratis, si pierdes, pagarás el doble. Donaré el dinero extra a organizaciones benéficas. En el futuro, espero que cada tienda en Funiutang pueda estar llena de diversión y brindar experiencias diferentes a los clientes.
Para poner otro ejemplo, lo más difícil de hacer fideos de arroz de Hunan en Beijing es la diferencia en la calidad del agua entre el norte y el sur. Nos preguntamos si era posible resolver este problema con tecnología, así que contactamos a una empresa estadounidense al otro lado del océano y le preguntamos si la impresión 3D podría imprimir fideos de arroz con carne.
Los fideos de arroz aún no están terminados, pero en la segunda mitad del año lanzará una impresora 3D especializada en imprimir alimentos, y está decidido a poder imprimir al menos un tipo de caramelo llamado futang. No sabemos qué hace, es sólo por diversión.
Esta es una de mis expectativas para Voodoo, que es poder tomar muchas ideas, tanto sólidas como no tan sólidas, e implementarlas de inmediato. Al igual que los teléfonos móviles, tal vez nuestra tienda tradicional sea solo un teléfono móvil, y el valor real en el futuro depende de cuántas aplicaciones interesantes carguemos para hacerlo más potente.
5. En el futuro, venderemos 100.000 tazones de fideos.
Nos esforzamos por hacer que Fuxitang sea más interesante, pero a menudo nos encontramos con algunos amigos que dicen que lo que hacemos no es tan buenas como esas empresas de tecnología que están cambiando el futuro de la humanidad son geniales. Pero leí una historia hace unos días. Cuando los humanos llegaron a la luna, la potencia informática de todo el sistema informático no podía seguir el ritmo de un iPhone actual. Sin embargo, fue esta tecnología la que permitió a los humanos dar el primer paso en la exploración. espacio exterior. Hoy, todo el mundo tiene un teléfono móvil que puede enviar humanos a la luna. Lo que están haciendo es comprobar Moments, Renren y Weibo. Llegué a la conclusión de que no es la tecnología la que cambiará el futuro de la humanidad. La tecnología es un medio y una herramienta, no un fin en sí misma. Lo único que cambia a la humanidad es la humanidad misma.
En esta era en la que todo el mundo habla de disrupción y cambio, creo que lo realmente interesante es si esto puede devolver a las personas a sí mismas y a su humanidad. Por eso creo firmemente que las cosas que se realizan en mi salón vudú todos los días son geniales y deslumbrantes. Un hombre bien vestido o una mujer bien vestida en un edificio de oficinas entró en mi tienda y pidió un plato de fideos de arroz picantes. Diez minutos después, estaba desaliñado, sudando profusamente y, peor aún, mirando a Spicy gritó ¡ay! O una persona que originalmente tenía un acento mixto chino e inglés, después de comer un plato de fideos de arroz, se transformó en el mandarín de plástico de Hunan.
Este regreso al corazón de la gente es lo más genial que he visto en mi vida. Es tan interesante y significativo como trabajar en Google y crear aplicaciones. En una era en la que todo el mundo habla de sentimientos y pensamientos, siento que en lugar de hablar de estas ganancias y pérdidas todo el día, es mejor vender fans. Porque cuando todos en una era persiguen una cosa, solo puede significar un problema, es decir, esta era carece de eso.
¿Cuál es la visión de Vodafone para el futuro? A día de hoy, calculé que hemos vendido 15.301 platos de fideos en tres meses. En los próximos seis meses, alguien le preguntará cuántas tiendas desea abrir, cuánto dinero necesita recaudar y cuántas personas necesita encontrar. Estos son ninguno de estos. Tenemos un solo objetivo, que es. Vende 100.000 tazones de fideos. Soy Tauro, un signo del zodíaco muy terrenal. Soy de Hunan, uno de un grupo de personas que son muy terrenales, por lo que agregar tierra a la tierra este tipo de vida empresarial siempre me hace sentir muy vanidoso y poco confiable. Prefiero convertir mi objetivo en cuencos de pólvora, por eso soy muy práctico.
Si un inversor decide invertir en VNT, puedo darle un consejo de inversión, es decir, su valoración de VNT no debe ser unidades poco fiables como decenas de millones o miles de millones. Para empresas ricas como la nuestra, inventé una unidad de valoración llamada Niutou. Hasta ahora hemos vendido 15.000 tazones de harina, utilizando un total de 1,5 vacas***. Para finales de este año, si podemos vender con éxito 100.000 platos de fideos, espero que los inversores nos den una valoración de 7 vacas.
Gracias a todos.