Cómo hacer pasta de una manera deliciosa y fácil

Una forma deliciosa y sencilla de hacer pasta:

1. Espaguetis a la boloñesa clásicos

Ingredientes: pasta, carne picada, tomates, salsa de tomate, mantequilla, sal , pimienta negra.

Elaboración:

1. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, y cortar la cebolla en trozos pequeños.

2. Añade una cucharada de sal al agua hirviendo y cuece la pasta durante diez minutos antes de sacarla.

3. Derretir un pequeño trozo de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color y servir.

4. Derrita un pequeño trozo de mantequilla a fuego medio-bajo, agregue el ajo y la cebolla picados y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los tomates y saltee hasta que los tomates se ablanden.

5. Añade 3 cucharadas de pasta de tomate, añade un bol de agua y cocina hasta que los tomates estén blandos y podridos.

6. Añade la carne picada, añade una cucharada de sal, espolvorea con un poco de pimienta negra y sofríe uniformemente, reserva y revuelve uniformemente.

2. Pasta de rosca tricolor con queso y jamón

Ingredientes: pasta de rosca tricolor, brócoli, jamón, leche, lonchas de queso, sal, pimienta negra

1. Hervir el agua con un poco de sal y aceite, cocer la pasta y sacarla.

2. Blanquear el brócoli y retirar el agua.

3. Cortar el jamón en lonchas, poner un poco de aceite en la sartén y sofreír el jamón por ambos lados.

4. Vierta medio cartón de leche, agregue las lonchas de queso y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa, agregue sal y pimienta negra y mezcle bien.

5. Vierte la pasta en la salsa y sofríe uniformemente.

3. Pasta de aguacate y jamón

Ingredientes: pasta, aguacate, leche, jamón, granos de elote, mantequilla, sal.

1. Primero hierve el agua y cuece la pasta.

2. Corta el aguacate en trozos, añade la mitad de la leche y utiliza un procesador de alimentos para mezclarlo hasta obtener una salsa de leche.

3. Derretir la mantequilla en una sartén caliente y sofreír el jamón.

4. Agrega la salsa de aguacate y la leche y cocina hasta que espese.

5. Añade la pasta cocida, añade la cantidad adecuada de pimienta negra y sofríe uniformemente.

4. Pasta clásica de filete de ternera a la pimienta negra

Ingredientes: Carne de ternera, pasta, cebolla, pimientos verdes y rojos, pimienta negra, almidón, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y ostras. salsa.

1. Carne de res marinada: cantidad adecuada de pimienta negra, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja clara, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, media cucharadita de almidón, 1 cucharadita de aceite de cocina, mezclar bien y marinar durante 15 minutos. minutos.

2. Hervir la pasta en agua, añadir 1 cucharada de sal y cocinar durante unos 8 minutos.

3. Ajustar la salsa oscura: un poco de pimienta negra, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharaditas de almidón, añadir una pequeña cantidad de agua. y mezclar bien.

4. Calentar la olla, añadir la carne y sofreír hasta que cambie de color y servir.

5. Añade los pimientos verdes y rojos y la cebolla y sofríe hasta que estén cocidos, añade la carne y la pasta, añade la salsa de pimienta negra y sofríe uniformemente antes de servir.

5. Pasta de calabaza, champiñones y gambas

Ingredientes: pasta, calabaza, champiñones, patatas, leche, ajo picado, vino de cocción, pimienta negra.

1. Retire las cáscaras de los camarones, agregue el vino de cocción y la pimienta negra y deje marinar durante 10 minutos.

2. Cocine al vapor las rodajas de calabaza y patata, luego póngalas en una máquina rompemuros, agregue leche y bátalas hasta obtener un puré para su uso posterior.

3. Después de que hierva el agua, agrega la pasta y cocina por 10 minutos, luego retira el agua fría.

4. Poner aceite en la olla y sofreír el ajo picado hasta que esté fragante.

5. Añade los champiñones y sofríe hasta que estén tiernos, añade las gambas y sofríe hasta que cambien de color.

6. Agrega el puré de calabaza, agrega la pasta y mezcla bien, agrega sal y pimienta negra al gusto y cocina hasta que la sopa espese.