¿Cuál es la mayor diferencia entre la producción artesanal en taller y la producción en fábrica? (preferiblemente en un libro)
1-Talleres artesanales: organizar un cierto número de talleres artesanales para llevar a cabo la producción de productos a gran escala con estándares de producción relativamente unificados. Aunque el taller de artesanía pertenece a la forma organizativa de las relaciones de producción feudales, el propietario del taller es propietario de los medios de producción (edificios de fábrica y materias primas) y es una unidad de producción independiente a pequeña escala en la que él mismo y un pequeño número de ayudantes/aprendices actúan como productores. La fábrica artesanal es ya una producción capitalista. La forma organizativa es esencialmente diferente a la de un taller manual. Sin embargo, las fábricas de artesanías todavía no pueden deshacerse de la dependencia de la producción en taller de los trabajadores calificados. El nivel técnico de los trabajadores y el número de trabajadores calificados determinan directamente la calidad del producto, la eficiencia de la producción y la capacidad de producción. Por supuesto, el contenido técnico de los productos hechos a mano complejos (como el bordado) es mucho mayor que el de los productos mecanizados. La maquinaria no puede simular dichos productos (la programación es demasiado difícil).
2-Fábrica mecanizada: Forma de organización de producción industrial capitalista que utiliza mano de obra mecanizada (máquina) para sustituir la mano de obra manual. La fábrica adopta una producción en masa mecanizada y los nuevos empleados pueden asumir el trabajo con un poco de capacitación, lo que reduce en gran medida los requisitos técnicos de los trabajadores, básicamente elimina la dependencia de técnicos calificados y mejora en gran medida la eficiencia de la producción. Se puede decir que la capacidad de producción de una fábrica depende básicamente del número de trabajadores y de máquinas. Además, la capacidad de producción duradera de las máquinas es mucho mayor que la de los trabajadores, por lo que en tareas de producción de gran volumen, las fábricas pueden producir continuamente, lo que tiene una ventaja sobre los talleres manuales que deben producir de acuerdo con los horarios de los trabajadores. Además, los productos de producción mecanizados suelen ser de muy alta calidad y tienen bajas tasas de error, lo que supone otra ventaja para tareas de producción que no son técnicamente exigentes.
En resumen, la mayor diferencia en la producción entre talleres manuales y fábricas mecanizadas proviene en realidad de la diferencia entre producción humana y mecánica. Debido al desarrollo de la productividad, fábricas mecanizadas homogéneas y de alto rendimiento inevitablemente reemplazarán la posición dominante original de los talleres manuales. Pero en el campo de los productos artesanales complejos y los bienes de consumo de alta gama, los talleres hechos a mano son líderes insustituibles.