Red de conocimiento informático - Espacio del host - Quiero hacer una receta para el comedor de la empresa. ¿Qué tipo de verduras de temporada hay disponibles ahora? ¿En qué estación están los brotes de ajo? Lo mejor sería que la receta tuviera un nombre...

Quiero hacer una receta para el comedor de la empresa. ¿Qué tipo de verduras de temporada hay disponibles ahora? ¿En qué estación están los brotes de ajo? Lo mejor sería que la receta tuviera un nombre...

Los brotes de ajo están de temporada ahora mismo.

¿Cuáles son las verduras de temporada ahora?

Ahora hay espinacas de agua, lechugas, hortalizas de trigo, suma de repollo, verduras de Shanghai, etc.

Muchas

Ahora todas son hortalizas de invernadero. .

Muchas verduras están disponibles durante todo el año (incluidos los brotes de ajo). Es solo que el precio a veces es más caro. Por eso es necesario realizar un seguimiento de los precios de las verduras todos los días. ¡Al ajustar los platos que cocinas todos los días según los precios de las verduras, puedes reducir costos y aumentar las ganancias!

Los comedores de las empresas deben servir principalmente platos de ollas grandes.

Los platos de ollas grandes son simples, solo algunos platos de carne y algunos platos vegetarianos todos los días, ¡solo cambie algunos platos todos los días! ¡Una vez cada medio mes, los empleados no se aburrirán comiendo!

Receta

¡Deberías hablar de salteado!

Puede que no hagas lo que los demás te dicen,

Puede que no entiendas lo que dicen los demás, ¿verdad?

¡Depende de en qué seas bueno!

Elige en qué eres bueno y comprueba también de dónde son la mayoría de los empleados de la empresa.

Por ejemplo, si hay más gente de Sichuan, cocina más cocina de Sichuan.

Como carne de cerdo cocida dos veces, tofu Mapo, carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, pescado hervido, lonchas de cerdo hervidas, pollo Kung Pao, etc...

Pero la cocina de Sichuan es un sabor popular. ¡Y es adecuado para el grupo más amplio de personas!

Los nombres y métodos de muchas recetas se pueden encontrar en Baidu

Si no quieres encontrarlo tú mismo, ¡te daré una receta!

Los platos vegetarianos generalmente cuestan un yuan por porción, y puedes cocinar platos de carne por 2 a 4 yuanes ~~~~

Esta es una receta de una cantina de nivel medio: por favor referirse a él.

(Dividido en platos de carne, ingredientes, sopas y alimentos básicos)

1: Platos de carne:

Cerdo Muxu

Estofado Bolitas de Cerdo

Alitas de pollo con sal y pimienta

Rodajas de riñón cocido

Rosbif de patata

Mollejas de pato en salmuera

Costillas de cerdo a la sal y pimienta

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Pescado ahumado

Cerdo estofado con verduras encurtidas

Cerdo estofado con cerdo braseado

Cerdo estofado con piel de tigre

Corvina amarilla estofada con verduras encurtidas

Pato salado

Muslos de pollo estofados

Muslos de pollo fritos

Filetes de pescado estofados

Carnes rellenas sin gluten

Carne seca loncheada

Pomfret estofada

Manitas de cerdo estofadas

Pato asado

Ternera estofada con col china

Cerdo desmenuzado sabor a pescado

Pescado con chucrut

Callos salteados

Alitas de pollo al curry

Intestino grueso estofado

Costillas de cerdo agridulces

Caballa estofada

Corte seco ternera

Rodajas de pulmón de pareja

Dados de pescado estofado

Sopa estofada

Pollo estofado

Maoxuewang

Dos: Verduras Vegetarianas

Verduras Verdes Aceitadas

Amaranto salteado

Cerdo desmenuzado con verduras encurtidas

Kaiyang invierno melón

Judías verdes al ajillo

Berenjena desmenuzada salteada

Brotes de frijol mungo

Pimiento verde y patata rallada

Repollo agridulce

Huevos revueltos con tomate

Rodajas de lechuga y carne

caupí frito

Pepinillos secos

Rodajas de coliflor

Huevos fritos con pimiento verde

Cerdo con apio desmenuzado

Tofu picante

Huevos revueltos con esponja vegetal

Rodajas de raíz de loto agridulce

Setas shiitake y verduras verdes

Tres dados salteados

Cerdo desmenuzado con pimiento verde

Espinacas de agua con ajo

Carne de cerdo picada y caupí agrio

Pollo vegetariano estofado

Pimiento verde y rodajas de patata

Algas frías Col rallada

Col estofada en vinagre

Huevos revueltos con ajo

Tres tofu frescos

Ajos secos hervidos y rallados

Revuelto de ajo -Cerdo desmenuzado frito

Espinacas salteadas

Crisantemos salteados

Maní frío

Verduras verdes y fruta de tofu

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Arroz picante con col

Pepino y rodajas de carne frita

Hormigas trepando al árbol

Tofu apestoso a pimiento verde

Tres: Sopa:

Costillas de cerdo y sopa de melón de invierno

¿Sopa de setas y carne magra?

Sopa de huevo

Sopa de bolas de pescado

¿Costillas de cerdo y sopa de algas?

Cuatro: Alimento básico:

Arroz

Bollos al vapor

Arroz frito

Hanamaki

Hanamaki

Dumplings

Wontons

Baozi

Fideos fritos

Fideos Zhajiang

Además, se proporcionan recetas para una semana Ejemplo:

Lunes

Desayuno: bollos de carne, pasteles fritos, ¿Gachas, leche de soja, cacahuetes, tiras de rábano?

Medio: ternera frita con pimientos verdes, padres tofu, carne magra de cerdo salteada con coliflor, brotes de soja vegetarianos, costillas de cerdo y sopa de melón de invierno.

Cena: ¿cubos de pescado frito, pepino salteado con carne, carne salteada con fideos instantáneos, panecillos de loto vegetarianos y sopa magra de champiñones?

¿Martes?

Desayuno: ¿hanamaki, fideos secos calientes, gachas de arroz, tofu, algas marinas ralladas, caupí salado?

Medio: carne de conejo salteada con zanahorias, apio y hongos negros Carne, panceta de cerdo seca, repollo vegetariano, ¿Sopa de carne magra de tomate y huevo?

Cena: ¿fideos de carne fritos, panecillos de flor de ciruelo, gachas de arroz finas, rodajas de calabaza encerada, verduras saladas?

¿Miércoles?

Desayuno: ¿bollos al vapor con pasta de frijoles, fideos con carne, gachas de arroz, vino de arroz, frijoles orquídea, verduras saladas?

Medio: salchicha de cerdo asada, tofu picante, brotes de soja fritos con carne magra, pepino frito vegetariano , ¿Sopa de bolas de pescado?

Cena: trozos de pescado estofado, cerdo salteado con repollo, rodajas de carne magra con pimiento verde y patatas, rodajas de raíz de loto vegetariana,

Sopa de carne magra Twist ?

¿Jueves?

Desayuno: ¿granada al vapor, rollitos de primavera, gachas de avena, leche de soja, rodajas de raíz de loto, rábano rallado?

Medio: melón con pollo, estofado piel, apio y hongos negros, carne magra frita, vegetariano ¿Calabaza vieja, costillas de cerdo y sopa de algas?

¿Tarde?

: ¿Albóndigas, bollos al vapor de trigo sarraceno, gachas de arroz negro, verduras saladas?

¿Viernes?

Desayuno: huevo, bollos de verduras saladas, pan, gachas, frijoles, soja, mostaza en escabeche.

Medio: pato asado con patatas, tofu, carne magra salteada con zanahoria, pepino vegetariano, pollo con tomate

¿Sopa de carne magra con huevo?

Cena: estofado pastel de carne, carne magra ¿Fideos salteados con carne, melón de invierno estofado, bollos de loto vegetarianos, sopa magra de algas?

¿Sábado?

Desayuno: rollitos de flor de ciruelo, olla de fideos, gachas , vino de arroz, pepino, verduras saladas?

Almuerzo: ¿alitas de pollo salteadas, pollo relleno de pimientos verdes, carne de ñame frita, rodajas de calabaza verde, sopa de repollo en escabeche con cabeza de pescado?

Cena: fideos con carne, bollos al vapor, gachas de arroz, maní, rábano rallado

¿Domingo?

Desayuno: ¿triángulos de azúcar, fideos fritos, gachas, sopa de maíz, rábano rallado?

Medio: panceta de cerdo con pimiento verde, semillas secas estofadas, huevos al vapor, repollo vegetariano, carne magra y sopa de flores amarillas?

Noche de cerdo al vapor con harina de arroz, patatas con comino, jamón frito; ¿Salchicha con apio, raíz de loto agria y picante, sopa magra de champiñones?

Información de referencia: Baidu lo sabe