De repente quiero saber de dónde vienen los adhesivos decorativos. Resolver
También lo volví a publicar desde otros lugares, ¡así que siéntete libre de echarle un vistazo!
Poet Sticker (traducido en Baidu como Pot Sticker, traducido como Pan Fried Dumpling en el Reino Unido y Australia) es un snack frito y relleno, elaborado principalmente con relleno de cerdo, y que se prepara según la temporada. diferentes verduras frescas. Generalmente, las empanadas tienen forma de capullo de media luna, de color amarillo intenso en la parte inferior y muy crujientes. La forma de los adhesivos decorativos varía de un lugar a otro. Además de la forma de media luna, los adhesivos decorativos de Tianjin son los más famosos.
Se dice que a la emperatriz viuda Cixi le encantaba comer bolas de masa, pero no las comía una vez frías, por lo que la cocina imperial tenía que cocinar bolas de masa calientes constantemente y tirar las frías. Un día, Cixi fue al jardín trasero para disfrutar de las flores y olió una fragancia que venía del exterior del muro del palacio. Entonces salió del palacio con curiosidad y vio a alguien friendo bolas de masa doradas. Después de darle un mordisco, sintió que la piel estaba crujiente. y el relleno estaba jugoso, lo cual estaba bastante delicioso. Más tarde descubrí que estas bolas de masa eran desechadas por la cocina imperial debido a que la piel se caía cuando estaba fría y se pegaba, no era fácil hervirlas, por lo que se fríen y se comen calientes. Por alguna extraña combinación de circunstancias, las bolas de masa frías desechadas resultaron ser un manjar inesperado.
Hay varios snacks en Shanghai que son famosos en todo el país, entre los que se encuentran los bollos fritos y las empanadas. "Fengyu" es una tradicional tienda de panecillos fritos en Shanghai. Desafortunadamente, esta cadena de tiendas no ha funcionado bien en los últimos años y la antigua marca se ha ido paralizando gradualmente. En los últimos años, algunas marcas nuevas como "Xiaoyang Shengjian", "Youlian Shengjian" y "Wuming Shengjian" se han puesto al día y gradualmente se han convertido en la nueva fuerza principal en el mercado de snacks. Hablando de calcomanías, en realidad no son muy diferentes de los bollos fritos al vapor. Los más famosos son "Shengji Yipin" y "Baowang Pot Stickers". En primer lugar, las formas son diferentes: el Shengjian tiene la forma de pequeños bollos al vapor, mientras que las empanadillas tienen la forma de bolas de masa en forma de media luna. En segundo lugar, los fideos utilizados para hacer bollos fritos son todos fideos con levadura, por lo que los bollos al vapor tienen un sabor suave y esponjoso, mientras que las calcomanías están hechas de fideos muertos y la piel tiene una textura masticable. Es extraño, como dice el refrán: "A los norteños les encantan los dumplings y a los sureños les gustan los wontons. Aunque los habitantes de Shanghai no comen dumplings, tienen un apego especial y duradero a las calcomanías chinas".