El origen del Festival de la Carne de Suibu

El origen de esta fiesta está relacionado con un chef local llamado Tan Ba.

El Festival de la Carne de Shuibu es un festival tradicional en la ciudad de Shuibu, ciudad de Taishan, provincia de Guangdong. Según la leyenda, durante el período Qianlong de la dinastía Qing, Tan Ba ​​​​abrió un restaurante de carne en la ciudad de Shuibu. Utilizó técnicas de cocina únicas para cocinar carne con excelente color, sabor y sabor, que era muy apreciada por la población local. Para conmemorar la contribución de Tan Ba ​​a la cocina, la gente designa cada año el quinto día del quinto mes lunar como el Festival de la Carne de Shuibu.