¿Cuál es la diferencia entre Guangdong Jian metió tres tesoros y Hezhou Jian metió tres tesoros? ¿Qué prefieres comer?
Los tres tesoros rellenos de Jian se refieren al tofu relleno, la berenjena rellena y el melón amargo relleno. Es un plato tradicional regional común en Guangdong, Hong Kong y Macao, y es más común en el área Hakka de Guangdong. . El Sanbao frito y relleno tiene un sabor único, delicioso y suave. Déjame darte una explicación detallada a continuación.
El tofu relleno es un plato tradicional hakka que se encuentra principalmente en zonas hakka como Guangdong, Guangxi, Fujian, Hunan y Jiangxi. Los ingredientes suelen ser tofu de agua, cebollas verdes, carne de cerdo cruda, champiñones ostra, etc. Tiene un sabor ligero y es uno de los manjares más emblemáticos de la cultura gastronómica regional Hakka. La salsa es suave, tierna y suave, y tiene un sabor delicioso. A todos les encanta. Además, el melón amargo relleno y los pimientos rellenos son delicias. En 2015, la técnica de cocción del relleno de tofu Huizhou Hakka se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Guangdong.
La berenjena rellena es un plato tradicional hakka que se encuentra principalmente en zonas hakka como Guangdong, Guangxi, Fujian, Hunan y Jiangxi. Los ingredientes suelen ser judías verdes, carne de cerdo cruda, etc. Además, las verduras rellenas también son muy comunes en Hezhou, Guangxi. Las más famosas son el relleno de flores vegetales, el relleno de brotes de soja, el relleno de berenjenas, etc.
El melón amargo relleno es un plato tradicional hakka, que se encuentra principalmente en zonas hakka como Guangdong, Guangxi, Fujian, Hunan y Jiangxi. El método para rellenar el melón amargo consiste en picar carne de cerdo cruda, agregar arroz glutinoso, champiñones ostra y condimentos moderados para hacer un relleno de carne. Lavar la berenjena, cortarla en trozos, quitarle las cápsulas, rellenarlas con el relleno adecuado de bola de masa y freírla. Ponlos en aceite durante un rato. Pon agua en una olla de piedra y cocina a fuego lento.
Los famosos platos tradicionales hakka se encuentran principalmente en áreas hakka como Guangdong, Guangxi, Fujian, Hunan y Jiangxi. Los ingredientes suelen ser tofu de agua, cebollas verdes, carne de cerdo cruda, champiñones ostra, etc. Tiene un sabor ligero y es uno de los manjares más emblemáticos de la cultura gastronómica regional Hakka. La salsa es suave, tierna y suave, y tiene un sabor delicioso. A todos les encanta. Además, el melón amargo relleno y el pimiento relleno son delicias. En 2015, la técnica de cocción del relleno de tofu Huizhou Hakka se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Guangdong.
Más común en zonas hakka como Guangdong, Guangxi, Fujian, Hunan y Jiangxi. Los ingredientes suelen ser judías verdes, carne de cerdo cruda, etc. Además, las verduras rellenas también son muy comunes en Hezhou, Guangxi. Las más famosas son el relleno de flores vegetales, el relleno de brotes de soja, el relleno de berenjenas, etc.