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*** está ubicada en el este de Gansu, al pie occidental de las montañas Ziwu. Limita con Shaanxi Huangling al este, el condado de Bin y Xunyi al sur, Changwu al oeste y el condado de Ning de esta provincia al norte. El condado tiene jurisdicción sobre 10 ciudades, 111 aldeas administrativas, 695 grupos de aldeanos, 51.900 hogares, 233.700 personas, una superficie total de 1,979 millones de acres y una superficie cultivada de 430.000 acres. La altitud media del condado es de 1.460 metros, la temperatura media es de 8,3°C, la precipitación media anual es de 630 mm y el período sin heladas es de unos 180 días. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y las condiciones naturales son superiores. Es un condado agrícola de meseta seca con características regionales obvias. Es la zona más adecuada para el cultivo de manzanas y tiene una larga historia de cultivo de manzanas.
Estado actual de la producción de manzanas
En los últimos años, ****, basándose en las condiciones del condado, adaptó medidas a las condiciones locales, centrándose estrechamente en el objetivo general de "promover la fruta, enriquecer a la gente y fortalecer el condado", aprovechó al máximo los recursos Ventajas, debemos prestar mucha atención a la escala de siembra y fortalecer la gestión para lograr beneficios, haciendo de la producción de manzanas un nuevo punto de crecimiento económico en el condado. La superficie de huertos del condado alcanza los 150.000 acres, de los cuales 118.000 acres son de manzanas, lo que representa el 78,6% del área total. A medida que el nivel de gestión y la calidad de las manzanas mejoran año tras año, la tasa de fruta de alta calidad y la tasa de ventas domésticas también han aumentado considerablemente, alcanzando el 60% y el 75% respectivamente. Las manzanas Red Fuji producidas ganaron la medalla de oro en la Feria Provincial de Productos Forestales y Frutales durante dos años consecutivos en 1996 y 1997. La manzana Qinguan ganó la medalla de oro "Copa Huludao" en el concurso nacional de manzanas en 1998, y Longfu No. 2 Ganó la medalla de oro en el Concurso Nacional de Manzanas en 2000. Obtuvo el primer lugar en la Exposición Nacional de Productos de Calidad. Las manzanas Zhengning, que llevan el nombre de la marca "Longmi", tienen cierta reputación en toda la provincia e incluso en todo el país. En 2005, la producción de manzanas del condado alcanzó los 24 millones de kilogramos, con un valor de producción de 21 millones de yuanes. El valor total de la producción de frutas representó el 18% del valor total de la producción agrícola del condado. El condado ha establecido 15 empresas procesadoras colectivas, individuales y privadas, que procesan 150 toneladas de diversas frutas al año, con un valor agregado de procesamiento de 2,5 millones de yuanes, obteniendo ganancias e impuestos de 750.000 yuanes, 20 almacenes de frutas de más de 50 toneladas y 30 almacenes de fruta de más de 30 toneladas Hay 86 almacenes de fruta de más de 10 toneladas y 1.460 pequeñas bodegas de fruta, con una capacidad de almacenamiento anual de 4 millones de kilogramos y un valor añadido de más de 700.000 yuanes. Se han establecido 21 líneas de frutas especiales y 39 equipos de comercialización de frutas, con una distribución anual de 6 millones de kilogramos de fruta y unos ingresos fiscales de más de 2,1 millones de yuanes.
2. Problemas en la producción de manzanas
1. El nivel de gestión es relativamente bajo. La economía de Zhengning está atrasada, el nivel de vida de los agricultores es bajo, algunos productores de frutas tienen ingresos limitados, la inversión en huertos es obviamente insuficiente y no existe una gestión adecuada. La mayoría de los árboles frutales de los huertos crecen lentamente, producen poca o ninguna fruta y tienen un tamaño pequeño. número de frutos comerciales, lo que incide directamente en los beneficios de los huertos. Por ejemplo, después de la investigación, algunos hogares con huertos que practican un manejo extensivo de los huertos aún no han resuelto sus problemas de alimentación y vestimenta, y mucho menos la inversión y el manejo de los huertos. Li Youhu, un agricultor de huertos en la ciudad de Yonghe, plantó 6 acres de huertos en 1999. Aún no ha recibido un centavo de ingreso y su vida es muy difícil.
2. La promoción de las altas y nuevas tecnologías queda rezagada. Debido a factores como el capital y la tecnología, algunas nuevas variedades famosas y altas tecnologías no pueden introducirse a tiempo, y las pruebas, demostraciones y promociones de proyectos de investigación científica están restringidas, lo que restringe seriamente el avance de la producción de manzanas de Zhengning a un alto nivel. Las tecnologías de alta tecnología, como el verdadero embotellado y el control biológico de plagas y enfermedades, aún no se han promovido plenamente en todos los huertos.
3. Es necesario acelerar el ritmo de la industrialización. La calidad interna de las manzanas Zhengning se encuentra en un nivel superior a nivel nacional y la brecha entre ellas y el mercado internacional no es demasiado grande. Sin embargo, la apariencia y la calidad del empaque todavía están muy por detrás de las de las principales áreas de producción de Shandong y Liaoning y del extranjero. En particular, los vínculos de procesamiento, procesamiento y almacenamiento de posproducción son débiles. Una serie de tecnologías de procesamiento de posproducción, como la desinfección, limpieza, clasificación, encerado, envasado, refrigeración y ventas de posproducción, todavía están en blanco, lo que es grave. afecta la vida útil, la vida útil y los beneficios de valor agregado. Si bien China aún no ha construido una moderna planta procesadora de fruta y un almacén de conservación de fruta a gran escala, el procesamiento postproducción de fruta aún está en su infancia.
4. Es necesario optimizar aún más la estructura de variedades. Zhengning utiliza Fuji rojo de maduración tardía como variedad principal, y la proporción de otras variedades de maduración temprana y poco madura, frutas frescas y variedades procesadas está desproporcionada y no puede satisfacer las necesidades y requisitos del mercado en cada temporada. para el desarrollo de múltiples variedades Hay pocas variedades actualizadas y la tasa de cobertura de variedades excelentes es baja. Por ejemplo, después de una investigación, el 70% de las variedades de huertos del condado son principalmente Changfu 2 y Qiufu 1, y Qinguan y Xinhongxing también representan una cierta proporción.
La variedad de maduración temprana Royal Gala y la variedad procesada Granny Smith representan una proporción menor, menos del 5%.
5. ****, recursos financieros débiles y dificultades financieras. Existe una grave falta de inversión en la industria de la manzana, especialmente la falta de financiación para la investigación científica y de inversión material, que han afectado y restringido el rápido desarrollo de la industria frutícola del condado. Después de la investigación, las finanzas del condado y del municipio han invertido muy poco en la industria de la manzana, menos de 100.000 yuanes por año, lo que básicamente no tiene ningún efecto.
3. Principales contramedidas y medidas para desarrollar la producción de manzanas
(1) Ideas de desarrollo
Orientadas al mercado, centradas en los beneficios, destacando el desarrollo de las manzanas en Ventajas regionales de Loess Plateau Planting, adherirse al camino del desarrollo sostenible, confiar en la ciencia y la tecnología, ajustar el diseño, optimizar la estructura, resaltar las características, cultivar marcas, centrarse en la gestión científica de los huertos, implementar estándares técnicos de producción de frutas verdes y libres de contaminación. , promoviendo vigorosamente nuevas tecnologías y nuevas variedades, adoptando una variedad de modelos comerciales, estableciendo bases, cultivando empresas líderes, apoyando el procesamiento, almacenamiento, transporte y comercialización a gran escala, acelerando la producción industrial de manzanas y, en última instancia, logrando "plántulas no tóxicas, excelentes". variedades, disposición racional, normalización técnica, inocuidad de la fruta y gestión"Integración y facilitación de servicios".
(2) Objetivos de desarrollo
Sobre la base de los 100.000 acres de manzanas existentes, el condado desarrollará 20.000 acres de manzanas cada año a partir de 2006 y se esforzará por aumentar la producción de manzanas. En 5 años, el área acumulada de manzanas del condado alcanzó los 100.000 acres, la producción total alcanzó los 90 millones de kilogramos y el valor de producción total alcanzó los 150 millones de yuanes.
(3) Medidas de desarrollo
***La producción de manzanas debe seguir los nuevos requisitos del desarrollo industrial, aprovechar la oportunidad histórica del desarrollo de la región occidental e implementar medidas oportunas basadas sobre la demanda del mercado y las condiciones de los recursos, ajustar el diseño, acelerar el ritmo de desarrollo, esforzarse por aumentar la participación de mercado de los productos básicos y la tasa de crecimiento económico, y esforzarse por construir un nuevo patrón de construcción de la industria de la manzana con el mercado como líder, el líder. liderando la base, la base que conecta a los agricultores y la ventanilla única de producción, suministro y comercialización. Un nuevo patrón de construcción de la industria de la manzana. Para ello creemos que debemos centrarnos en los siguientes puntos:
1. Fortalecer el liderazgo organizacional y formar una fuerza conjunta para la construcción. Los gobiernos de todos los niveles deben fortalecer su liderazgo en la industrialización de las manzanas, como principal pilar de la industria de China, las manzanas deben fortalecer el liderazgo en todos los aspectos de la plantación, la gestión, la comercialización y el procesamiento. la industria de la manzana Investigar y acelerar el proceso de industrialización formulando planes a largo plazo. Es necesario abrir ampliamente los canales, establecer más ventanas, abrir mercados, aumentar la publicidad, aumentar la visibilidad y atraer a los comerciantes en lugar de esperar a que los comerciantes logren un beneficio mutuo, prestar atención a la credibilidad y cantar el "único drama del enriquecimiento". el pueblo con frutos y fortaleciendo el condado con el pueblo” en todo el condado. “Nueva modalidad de construcción.
2. Disposición industrial razonable y ajuste de la estructura de variedades. De acuerdo con las condiciones naturales de Zhengning, seleccionaremos variedades adecuadas y continuaremos siguiendo el patrón de desarrollo de "tres cinturones y un distrito". La meseta norte se centrará en aldeas y áreas clave, y la meseta sur se centrará en el cinturón frutícola. continuar ampliando la escala, esforzándose por "Al final del período del Décimo Plan Quinquenal, se construirá rápidamente una base de manzanas de alta calidad de 100.000 acres con ventajas a escala regional. Al mismo tiempo, se deben hacer ajustes en el mercado, se debe estabilizar la superficie existente de Red Fuji y se deben desarrollar bases para otras variedades nuevas y famosas. La idoneidad de la variedad juega un papel decisivo y a largo plazo en el futuro rendimiento, calidad y eficiencia de las manzanas. Del análisis de las condiciones actuales y futuras del mercado, la proporción ideal para variedades de maduración temprana, media y tardía es 1:5:14. Esta proporción es completamente propicia para la polinización de las manzanas, que no solo puede garantizar la diversidad de manzanas de alta calidad, sino también extender el tiempo de comercialización y garantizar plenamente la demanda del mercado. Para las variedades antiguas de manzanos que carecen de competitividad, sufren plagas y enfermedades graves y tienen bajos rendimientos económicos, debemos tomar una gran determinación para mejorarlas. Las variedades preferidas deben ser Royal Gala, Yanfu No. 1, Yanfu No. 2, Nuevo Mundo, etcétera. Se caracteriza por un fuerte vigor del árbol, fácil floración, fructificación temprana, alta tasa de cuajado de frutos, alto rendimiento, rendimiento alto y estable y buen color y fragancia de frutos. El período de madurez es fuera de temporada para los melones y las frutas, y el precio. es más alto que el de Red Fuji. Tiene una mayor reputación en el mercado. ***Debemos estar orientados al mercado y hacer todo lo posible para introducir y promover nuevas variedades de manzanas de alta calidad. Debemos ser proactivos en el tiempo, liderar en variedades y estar a la vanguardia en conciencia. Debemos adherirnos a la política de igual énfasis. en la introducción, selección y mejoramiento, y agregar constantemente nuevas variedades, para lograr una generación de producción, una generación de almacenamiento, una generación de mejoramiento y una generación de nuevas generaciones, asegurando que la producción de manzanas pueda ganar con excelencia y expandirse. ventas con excelencia, ocupar el mercado con excelencia y aumentar la visibilidad del producto con excelencia.
3. Promover activamente tecnologías prácticas e implementar estrategias de excelentes resultados. Nuestro condado es una zona de cultivo de secano y la sequía es el principal factor que restringe el rendimiento y la calidad de la fruta. Por lo tanto, se deben adoptar medidas agrícolas resistentes a la sequía para ajustar y satisfacer la demanda de agua de los manzanos. Generalmente, se pueden tomar las siguientes tres medidas: (1) Conservar la humedad del suelo en el jardín.
La humedad se mantiene mediante medidas como la rastra a principios de primavera, el cultivo en verano y el arado profundo a finales de otoño y principios de invierno. La humedad también se puede proteger cubriéndola con mantillo, malezas, paja, pasto, etc. 2) Mejorar la capacidad de absorción de agua y la resistencia a la sequía del propio árbol mediante una fertilización razonable, el ajuste de la estructura del árbol y el ajuste de la carga de los árboles frutales. (3) Realizar un riego razonable de acuerdo con la demanda de agua de los árboles frutales en las diferentes estaciones de crecimiento y la cantidad de precipitación natural para satisfacer las necesidades de agua del crecimiento de los árboles frutales.
Para implementar la estrategia de fruta excelente se deben tomar cinco medidas: (1) Carga razonable. De acuerdo con factores relevantes como la edad, el potencial de crecimiento y las características de la variedad de los árboles frutales, la cantidad de frutos se ajusta razonablemente para lograr los objetivos de estabilidad, alto rendimiento y alta calidad. (2) Aclareo de flores y frutos. De acuerdo con el principio de "aclarar artificialmente primero los cogollos, luego las flores y luego el cuajado", se implementan medidas de aclareo de flores y frutos para mejorar la tasa de cuajado y la calidad de los frutos superando los "años grandes y pequeños". (3) Recoger hojas y ajustar frutos. A principios de septiembre, retire moderadamente las hojas que dan sombra alrededor de la fruta y cambie la dirección de la fruta para promover su coloración completa, mejorar la calidad de la fruta y aumentar el valor comercial. (4) Ensacado de frutas. Después del raleo de la fruta, embolsarlas en bolsas de manera oportuna puede prevenir daños por insectos y aves, reducir los residuos de pesticidas, promover la coloración de la fruta, aumentar el contenido de azúcar y mejorar el valor del producto. (5) Pulverizar oligoelementos. Al rociar calcio, hierro, boro, zinc, cobre y otros oligoelementos sobre las hojas, podemos promover el crecimiento y desarrollo normal de los árboles frutales y mejorar integralmente la calidad de la fruta.
4. Fortalecer el trabajo en equipo y mejorar el sistema de servicios. Incrementar los esfuerzos para promover la ciencia y la tecnología. Mejorar la red de servicios a nivel de condado, municipio y aldea lo antes posible, centrándose en optimizar y mejorar el nivel de condado, mejorar el nivel de municipio, popularizar el nivel de aldea y diversas formas de asociaciones de productores de frutas, y construir un sistema de servicios que enlaza arriba y abajo, y conecta izquierda y derecha. Al mismo tiempo, es necesario fortalecer la capacitación de equipos técnicos en todos los niveles, especialmente la capacitación técnica de los fruticultores, impulsar de manera integral un sistema de manejo de huertas profesional, programado y estandarizado, y promover la fertilización con fórmulas, el riego ahorrador de agua, deshierbe de huertos y raleo de flores. Las tecnologías avanzadas incluyen el manejo de frutas y frutas individuales, limitación del rendimiento y mejora de la calidad, determinación de la fruta basada en hojas, cosecha por etapas, control químico y control biológico de plagas y enfermedades.
5. Cultivar empresas líderes y acelerar la formación de cadenas industriales. Construir una economía con forma de dragón es la clave para la industrialización, pero la economía con forma de dragón debe ser impulsada por empresas líderes. Para ello, debemos centrarnos en el mercado, centrarnos en cultivar empresas líderes como un gran avance en la industrialización y formar una cadena económica en la que las empresas líderes impulsen la industrialización de la fruta. El primero es establecer una empresa de distribución cuyo líder sea la venta de frutas. Establecer **** Apple Development Group Company para conectar el mercado en la parte superior y los productores de frutas en la parte inferior. En forma de empresa + base + agricultores, firmamos contratos de producción y comercialización con los productores de frutas, colocamos las frutas producidas por. los productores de frutas en el mercado de manera oportuna, y organizar y suministrar la producción que los productores de frutas necesitan con urgencia de manera oportuna. Los datos permiten a las empresas y a los productores de frutas formar una alianza estrecha "sin riesgos ni beneficios compartidos". , lo que soluciona por completo el problema de la venta de fruta. El segundo es establecer una empresa de desarrollo centrada en el almacenamiento y procesamiento de frutas. Es necesario centrarse en establecer un sistema de almacenamiento de fruta con miles de toneladas de almacenes de atmósfera controlada como cuerpo principal, complementados con bodegas simples y pequeñas, con una capacidad de almacenamiento de 15 millones de kilogramos, para lograr el almacenamiento en temporada alta, fuera de temporada. ventas, ajuste de excedentes y carencias, y conservación y valor agregado de frutas. Al mismo tiempo, inspeccionaremos y demostraremos líneas de producción de limpieza, clasificación y encerado de frutas y líneas de producción de jugos de frutas, vinos de frutas, té de frutas, frutas en conserva y otras líneas de producción de procesamiento para lograr un enfoque múltiple para aliviar la contradicción entre la oferta del mercado y demanda y generar ingresos de forma integral.
6. Cultivar el sistema de mercado y promover la circulación de frutas. Para construir una economía con forma de dragón, debemos introducir productos en el ciclo de la economía de mercado y establecer y mejorar gradualmente el sistema de mercado. El primero es abrir el mercado tangible. Con el rápido desarrollo de la industria frutícola, se han establecido varios mercados mayoristas y de venta en las principales zonas productoras de frutas, como los municipios de Yonghe, Qutou, Zhoujiazhuang, etc., para proporcionar lugares comerciales a los comerciantes extranjeros y ampliar las ventas de productos; El segundo es abrir mercados invisibles. Requiere principalmente que las empresas o consorcios se esfuercen por brindar servicios de calidad, fortalecer la supervisión y gestión de la calidad de los productos y ocupar el mercado con reputación, calidad de productos y calidad de servicios. El tercero es ampliar la red empresarial. Aprovechar plenamente el papel del sector industrial y comercial como canal principal para el desarrollo simultáneo, guiar correctamente a los productores de frutas para que ingresen al campo de circulación, establecer diversas organizaciones de compras y comercialización, movilizar a personas capaces y especializadas de todos los ámbitos de la vida para formar empresas de compras. y consorcios de comercialización, participar en el transporte y la comercialización con miles de tropas y promover la economía de productos básicos del desarrollo de la industria frutícola.
7. Aprovechar la experiencia avanzada y formular políticas de incentivos. Primero, debemos hacer pleno uso de políticas preferenciales como el desarrollo de la región occidental, la construcción de áreas antiguas y el alivio de la pobreza y el desarrollo, especialmente las políticas relevantes del Documento Central No. 1 de este año sobre alentar a los agricultores a aumentar sus ingresos. , y formular efectivamente políticas preferenciales para el desarrollo de la industria frutícola para brindar beneficios a la industria de la manzana Proporcionar políticas de garantía para el desarrollo.
El segundo es aprovechar plenamente la oportunidad favorable que supone la cancelación por parte del país de los impuestos sobre las especialidades agrícolas y forestales, aumentar el apoyo a los productores de frutas, hacer todo lo posible para aumentar los beneficios económicos de los huertos y movilizar el entusiasmo de los productores de frutas para cultivar frutas. El tercero es resolver el problema de la escasez de fondos para la investigación científica de árboles frutales. El departamento de finanzas del condado asigna una cierta cantidad de fondos especiales cada año para la introducción, mejoramiento de plántulas, pruebas, promoción, cultivo, premios, etc., para promover el cultivo. desarrollo sostenible y saludable de la industria de la manzana.