Liderando la tendencia de snacks saludables Revisión de la licuadora de frutos secos Mofei Electric MR6255

Un colega mío es de Turpan, Xinjiang. Trae alrededor de diez kilogramos de pasas cada año. Sin mencionar que el tamaño y el sabor son muy diferentes a los que comemos habitualmente. Sensación en boca vivaz. Por lo tanto, creo que la calidad de la fruta y el proceso de secado determinan el sabor de la fruta en conserva terminada. Ya casi nunca compro pasas en bolsas en el supermercado porque no son tan "masticables".

Hablemos del protagonista de la review de hoy: el secador de frutas Morpho MR6255. Todos los amigos que han jugado a Douyin saben que existe un "bote de celebridades de Internet" que es popular en todo el país. Es un bote multifuncional que puede describirse como "civil y militar".

El secador de frutas Mofei MR6255 analizado esta vez, también conocido como "secador de alimentos domésticos" y "máquina de refrigerios de bricolaje", es diferente de los grandes "secadores de aire" que se encuentran en las tiendas de cocina profesionales. como un "artefacto de bricolaje para refrigerios caseros". Puede preparar carne seca, frutas en conserva y chiles secos, lo que permite a las familias comunes disfrutar de la diversión de "hacer" frutas en conserva. Además, también se puede utilizar como una variedad de snacks para satisfacer tus antojos más allá de las comidas.

Este secador de frutas Mofei MR6255 es de color azul, con unas dimensiones de 272mmx290mmx210mm y tamaño compacto. La superficie adopta una exquisita tecnología de pintura de piano, que se siente suave y tiene un aspecto de alta gama. De hecho, el secador de frutas Mofei MR6255 puede secar una amplia gama de ingredientes. Además de varias frutas, también puede secar cuatro categorías principales de ingredientes: carne, materiales medicinales, té perfumado y verduras. ¡Se recomienda que los usuarios lean atentamente las instrucciones antes de usarlo!

La parte superior del secador de frutas Morpho MR6255 tiene dos llamativas perillas de ajuste mecánico para controlar la temperatura y el tiempo, y en el medio de las perillas hay una pequeña pantalla LED para mostrar el tiempo y la temperatura. Hay una etiqueta encima de la perilla que indica claramente la temperatura de secado y el tiempo de secado para las cinco categorías principales de ingredientes.

La temperatura de horneado de las frutas es de 60 a 80 ℃, el tiempo es de 6 a 10 horas; la temperatura de horneado de las verduras es de 45 a 75 ℃, el tiempo es de 4 a 8 horas; es de 35 a 70 ℃, el tiempo es de 2 a 12 horas; la coliflor se tuesta a 40-60 ℃, el tiempo es de 2 a 6 horas, la vainilla se tuesta a 50-70 ℃, el tiempo es de 3 a 8 horas; Por supuesto, hay un cálido recordatorio a continuación: "Las temperaturas y tiempos anteriores son sólo como referencia. El tiempo real depende de factores como la forma, el grosor y el contenido de humedad de los ingredientes".

Abre la cavidad del secador de frutas Morfer MR6255 y echa un vistazo. Hay cuatro capas de extracción de malla y una bandeja para manchas de metal (la de abajo) ****, y la comida se corta en rodajas finas. Luego mételo dentro. No existe un dispositivo de fijación mecánico evidente para cerrar y abrir la cubierta frontal, sino que se bloquea mediante "inducción magnética". Hay un panel transparente de 6 a 7 pulgadas en el centro de la cubierta frontal que le permite ver el proceso de deshidratación a simple vista. En la parte inferior, se ven claramente cuatro pies antideslizantes que son muy estables cuando se colocan sobre la encimera de mármol.

Bien, después de mostrar la parte de apariencia, no puedo esperar para preparar frutas secas e ingredientes cárnicos saludables. Después de buscar un lugar en la cocina, finalmente lo coloqué encima del microondas para que no ocupara mucho espacio y estuviera a una altura que fuera fácil de manejar con ambas manos.

Fui a la frutería y compré fresas y plátanos frescos, y luego fui al mercado y compré medio kilo de carne fresca. A continuación, tengo que hornear estos tres ingredientes para todos. Para ser honesto, todavía están un poco insípidos. En primer lugar, seguí la recomendación oficial de hornear la fruta a 80 ℃. El siguiente es el proceso de corte antes de hornearla. Puedes cortarla tan fina o gruesa como quieras:

△ Corta las fresas frescas. medio abiertas, asegúrate de quitar las hojas

△No puedo esperar para ponerlas en el secador de frutas, una capa es suficiente

Después de 6 horas de espera, las fresas secas están finalmente fuera del horno. No podía esperar para probar uno. Era un poco agridulce y tenía un poco de sabor húmedo en el medio. Si te gusta 100% deshidratado y nada "mojado", hornéalo durante 1-2 horas más.

Continúa, esta vez le toca el turno a los plátanos:

El método de elaboración de los plátanos secos es similar al de las fresas secas Saca 2 plátanos, pélalos y córtalos en trozos pequeños. rodajas de unos 3 mm de grosor. Las rodajas de plátano se colocan planas en la secadora y se hornean a una temperatura alta de 80 grados durante 3 horas para secar la fruta.

Aquí tienes un pequeño consejo: intenta no comprar plátanos demasiado maduros, ya que no sabrán bien cuando se sequen.

Después de tres horas de secado, finalmente se puede ver el producto terminado de plátanos secos.

Probé un trozo y personalmente pensé que sabía mejor que los plátanos secos del supermercado. La superficie de los plátanos secos en el supermercado también está recubierta con una capa de una sustancia similar a un almíbar, que aumentará el dulzor de los plátanos secos y también puede desempeñar un papel conservante. Los plátanos secos horneados con el secador de frutas Senbao MR6255 quedan crujientes en cada bocado, lo que hace que la gente quiera comerlos nuevamente.

En cuanto a la preparación de la cecina de ternera, los pasos son un poco engorrosos porque hay que marinarla:

Ingredientes necesarios:

500 gramos de carne de ternera y tiras de melón, 30 ml de salsa de soja, 10 ml de salsa de soja oscura, 5 g de sal, 4 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 10 g de pimienta de Jamaica en polvo, 20 ml de vino de cocina, 1 anís estrellado, 5 g de dientes, 2 rodajas de cilantro, 5 g de granos de pimienta de Sichuan, 10 g de comino, 8 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.

Mi método

① Lave la carne y córtela en secciones de unos 325 px de largo, y luego córtela en tiras del grosor de un pulgar.

② Agregue salsa de soja; y salsa de soja ligera, cinco especias en polvo, sal, jengibre, ajo y vino de cocción, mezclar bien y refrigerar por una noche

③ Sácalo al día siguiente y viértelo en una olla multifunción; junto con la marinada, luego agregue el anís estrellado, el clavo, las semillas de sésamo, vierta los granos de pimienta, el comino, el azúcar de roca y luego vierta el agua que no haya cubierto los ingredientes. Hervir a fuego alto durante 10 minutos, luego reducir a fuego lento y cocinar. durante otros 40 minutos después de cocinar, retirar y dejar enfriar;

④Colocar la carne. Las tiras se colocan planas en una secadora y se hornean a una temperatura alta de 45 grados durante 2 horas para que se conviertan en cecina.

Objetivamente hablando, el secador de frutas Senfer MR6255 no parece de gran tamaño, pero su capacidad interna es bastante grande. Las cuatro capas se pueden hornear al mismo tiempo, lo que garantiza la eficiencia del asado de carne. Por supuesto, también puedes hornear varias carnes de forma mixta, como cubos de carne en la primera y segunda capa, pollo cortado en cubitos en la tercera capa y filetes de pescado en la cuarta capa.

Además, también se puede utilizar para preparar té perfumado (como crisantemos secos) y materiales medicinales (como flores de cordyceps), para lograr la deshumidificación de frutos secos y el secado al aire y la conservación de fideos y granos de pimienta. Además, cuando llegue el verano podrás hacer frutas en conserva sin preocuparte por que se pudran.

Evaluación de sabor:

Para ser honesto, esta es la mejor cecina de res que he comido jamás, tal vez porque contiene los frutos del trabajo. Este tipo de textura no es tan dura como la cecina de res aromatizada que se compra en el supermercado (que es difícil de masticar para los dientes. Es moderadamente suave y dura, y el sabor no es tan salado. Combina bien con el arroz blanco y yo). Puedo comer tres tazones. Debido a que el secador de frutas Mofu MR6255 utiliza un sistema de circulación de aire caliente de 360°, cada capa se calienta de manera uniforme, deshidratando de manera eficiente y garantizando el sabor de la comida. Por lo tanto, en comparación con los hornos y hornos microondas, no estará muy seca ni seca (mordida). ). De los que no se mueven) y ahorran más energía que los hornos y microondas.

Por último, te preguntarás, ¿por qué deberías hacer tus propios frutos secos? ¿No podemos simplemente ir al supermercado y comprarlo? En mi opinión, los frutos secos elaborados con la máquina de frutos secos Mofu MR6255, en primer lugar, los ingredientes son frescos y el proceso es obvio para todos, y en segundo lugar, no hay necesidad de preocuparse por agregar conservantes. Fundamentalmente, los propios consumidores de snacks están muy interesados ​​en el proceso. Además, el proceso de horneado se controla de forma inteligente y no requiere supervisión especial, lo que en realidad no supone ningún problema.

Cabe mencionar que el secador de frutas Movo MR6255 tiene un precio de 499 yuanes, lo que equivale al precio de un horno microondas o una arrocera. Durante junio, el precio de un ventilador eléctrico era de sólo 469 yuanes, y probablemente podrías ahorrar ese dinero haciendo carne seca unas cuantas veces más. Y cuando realiza un pedido, tiene la oportunidad de ganar una taza de jugo de una celebridad de Internet + un video corto. ¡Zumo + frutos secos puede ser la forma más correcta de empezar este verano!