¿Cómo evitar que el ventilador del Dell5590 gire?

No se puede detener.

Si el ventilador del portátil gira o no no es algo que puedas configurar. La computadora controla automáticamente si el ventilador de la computadora portátil gira o no en función de la temperatura de la CPU.

Si no desea que el ventilador gire, puede desconectarlo a menos que no le preocupe quemar la CPU de la computadora.