¿Cómo hacer deliciosos los gajos de carne fritos?

Los gajos de cerdo son los más adecuados para freír. Los gajos de cerdo fritos en seco son un plato especial. Después de freír los gajos de carne, agregue la salsa y cocine juntos para que sepa mejor. Déjame enseñarte a hacer esta sección de cerdo frita, que tiene un sabor único, es nutritiva y saludable, y es apta para todas las edades.

Cómo freír unos deliciosos gajos de carne

Ingredientes:

200 gramos de carne de cerdo, 10 gramos de cebolletas, 1 trozo pequeño de jengibre, cantidad adecuada de ajo rodajas, 1 cucharada de sal refinada, 1 cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de vinagre blanco, cantidad adecuada de agua con pimienta, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 10 g de almidón

Cómo hacer seco gajos de cerdo fritos:

1. Cortar el cerdo en trozos. Añadir el almidón y mezclar bien;

2. Cortar el ajo, triturar el jengibre y cortar las cebolletas en tiras finas.

p>

3. Vierta vinagre blanco en un bol, agregue azúcar, salsa de soja, sal refinada, agregue agua con pimienta y glutamato monosódico para hacer una salsa;

4. la carne y sofreír hasta que esté dorada, luego sacarla;

5. Dejar un poco de fondo en la olla con aceite, agregar a la olla el jengibre rallado, las rodajas de ajo y las cebolletas; > 6. Luego vierte la carne, cocina en la salsa y sofríe uniformemente, luego sácala de la olla.

Consejos:

A la hora de freír los gajos de carne, sofríelos a fuego lento hasta que estén dorados y sácalos inmediatamente. No los frías demasiado secos, sino el sabor se verá afectado.