¿Cuáles son los puestos de despojos de res distintivos en Guangzhou?

Un festín glotón en los puestos de despojos de res de Guangzhou

Los despojos de res, un bocadillo callejero que encarna la esencia de la cultura urbana de Guangzhou, ha conquistado a innumerables comensales con su rico aroma y delicioso sabor. brotes. En Guangzhou, los puestos de despojos de res se encuentran dispersos por las calles y callejones, cada uno con sus propias características y deliciosos.

Niu Zai de la abuela

El Niu Zai de la abuela, ubicado en Yongqingfang, Xiguan, es una leyenda entre los puestos de despojos de res de Guangzhou. La abuela ha heredado la artesanía ancestral de la familia, insistiendo en usar despojos de res frescos y agregando una salsa secreta exclusiva para cocinarlos y formar una sopa de despojos de res suave y rica. Hay varios tipos de despojos de res, desde callos masticables, pechuga de res tierna y regordeta hasta intestinos de res crujientes y masticables, cada bocado brinda el máximo disfrute a las papilas gustativas.

Chen Kee Beef Offal

Escondido en Enning Road, Chen Kee Beef Offal es famoso por sus grandes y deliciosos despojos de res. Los despojos de ternera se elaboran con despojos de ternera frescos de alta calidad, que se procesan cuidadosamente para eliminar el olor a pescado. Después de años de precipitación, la salmuera tiene un rico aroma y penetra cada fibra de los despojos de res, dándole un sabor maravilloso. Los despojos de res son moderadamente tiernos y llenos de sabor, y combinados con la salsa secreta, son la guinda del pastel.

Niu Zamei

Como líder en el mercado de despojos en el distrito de Yuexiu, Niu Zamei se ha ganado los corazones de innumerables comensales con sus salsas únicas y sus despojos frescos. La salsa de despojos de res se ha mejorado muchas veces, lo que no solo conserva la frescura de los despojos de res, sino que también agrega un sabor picante y delicioso, lo que hace que la gente tenga un regusto interminable. Los despojos de res se seleccionan cuidadosamente y cada uno se cocina a la temperatura adecuada, lo que los hace tiernos y sabrosos, lo que hace que quieras dejar de comer.

Despojos de ternera de Caiji

Los despojos de ternera de Caiji han sido muy apreciados por los vecinos cercanos desde su apertura en la década de 1980. La base de la sopa de despojos de res está hecha de huesos de res de alta calidad que se han cocido a fuego lento durante mucho tiempo, lo que la hace rica y suave. Hay varios tipos de despojos de res, además de los despojos de res comunes, también hay tendones de despojos de res poco comunes, que tienen una textura crujiente y masticable y un sabor único. La salsa secreta de Caiji es el toque final. Es rica en sabor y agrega un encanto infinito a los despojos de res.

Despojos de carne de Yongxing

Los despojos de carne de Yongxing se encuentran en el callejón de Zhongshan 6th Road y atrae a comensales de todas partes con su rico aroma a despojos. Los despojos de ternera se elaboran con despojos de ternera frescos, que se hierven en salmuera secreta y están llenos de aroma. La base de la sopa de despojos de res es suave y de color blanco lechoso. Solo beber la sopa te dejará un regusto interminable. Yongxing tiene una gama completa de tipos de despojos de res, incluidos callos, tendones de res, intestinos de res, etc., para satisfacer las necesidades de diferentes gustos.

Guía para el sabor de los puestos de despojos de res

Al probar los despojos de res de Guangzhou, puedes elegir diferentes puestos según tus preferencias, cada uno con sus características únicas. Además de los puestos recomendados anteriormente, también hay muchos puestos excelentes de despojos de res en Guangzhou. Es posible que desee explorarlos usted mismo para descubrir más comida deliciosa. Cabe señalar que la sopa de despojos de res generalmente está caliente, por lo que debe tener cuidado con las quemaduras al comerla.

Los puestos de despojos de res de Guangzhou reúnen la esencia de la cultura y la cocina del mercado, lo que los convierte en un festín glotón que no debe perderse. El aroma de los despojos de res es fragante y el sabor delicioso, lo que te hace olvidarte de irte. Ya sean comensales locales o turistas extranjeros, pueden encontrar sus despojos de carne favoritos en Guangzhou.