¿Cómo identificar si se añaden otras sustancias nocivas a las frutas?
En segundo lugar, preste atención al tacto de la fruta a la hora de comprarla. Algunas frutas son suaves al tacto cuando están maduras, como los mangos y los plátanos. Sin embargo, si la fruta parece madura en la superficie y es dura al tacto, es posible que haya sufrido una sobredosis de hormonas.
Nuevamente, antes de comprar fruta, si es posible, lo mejor es probar la fruta antes de comprarla. Es suave y no demasiado dulce. Es probable que estas frutas hagan un uso excesivo de las hormonas.
Además, huele la fruta. La mayoría de las frutas maduras naturalmente pueden oler un aroma afrutado en su piel. Las frutas maduras no sólo no tienen ningún aroma afrutado, sino que incluso tienen un olor peculiar.
Cómo identificar frutos maduros
Aunque los frutos maduros muestran características maduras, la cáscara u otros aspectos aún pueden sentirse inmaduros. Por ejemplo, una sandía naturalmente madura tiene una piel oscura y brillante con rayas claras y un tallo viejo debido a la suficiente luz, un melón maduro tiene una piel fresca y tierna con rayas claras y un pedicelo azul;
En segundo lugar, se nota al oler la fruta. La mayoría de las frutas naturalmente maduras pueden oler el aroma afrutado de su piel; las frutas maduras no solo no tienen aroma afrutado, sino que incluso tienen olor. Las frutas maduras no desprenden fragancia; las frutas demasiado maduras a menudo huelen a fermentación; las sandías llenas de agua pueden oler a polvo blanqueador del agua del grifo.
Y los frutos maduros tienen una característica evidente, es decir, son pesados. Las frutas de la misma variedad y tamaño que han sido maduradas y regadas serán mucho más pesadas que las frutas maduras naturalmente y son más fáciles de identificar.
Los consumidores tienden a "juzgar un libro por su apariencia". "Lo que les gusta a los consumidores, las empresas lo producen. A nosotros nos gusta comprar una fruta grande y de colores brillantes y, por supuesto, a algunas personas les gusta. Entonces, ya sabes. cómo distinguir al comprar." Es muy importante.
Hay una manera de distinguir las frutas:
Sandía: la inyección la hará más dulce.
Hacer Consejos previos: Dispense el agua de sacarina pigmentada del pedículo. Inyectada en una sandía medio cocida, la pulpa se teñirá de rojo y tendrá un sabor muy dulce.
Pat: La sandía vacunada suena "tonta" cuando se le da una palmadita.
Aspecto: Las semillas de sandía naturalmente maduras son oscuras y regordetas, mientras que las semillas de sandía inyectadas son generalmente pequeñas y blancas.
Sabor: Aunque las sandías inyectadas son muy dulces, el dulzor varía y el sabor. los más cercanos al pedúnculo suelen ser más dulces. La diferencia es mucho peor si te alejas de ellos.
Lichis: rocía ácido para mantenerlos frescos
Técnicas de maquillaje: Debido a. Debido al corto tiempo de almacenamiento de los lichis, los vendedores a menudo compran lichis verdes medio cocidos o incluso crudos y los usan diluidos en remojo en ácido clorhídrico o rocían ácido clorhídrico diluido en la superficie de los lichis, la piel de los lichis inmaduros se vuelve roja, tierna y. fresco.
Al tacto: elige lichis "maquillantes". A veces, las manos se sentirán calientes e incluso arderán.
Olor: los lichis naturalmente maduros huelen a lichis, mientras que los lichis "plastificados". no solo no tienen fragancia, sino que también tienen un sabor amargo.
Clásico: los lichis "plastificados" son más pesados que los lichis cocidos de forma natural.
Ver: Porque son frescos. Los lichis se almacenan por poco tiempo, generalmente deben almacenarse a baja temperatura. Los vendedores colocaron los lichis al azar en cajas y los cubrieron con láminas de plástico. La mayoría de ellos eran lichis "problemáticos". : rociado con medicamento y se volvió amarillo.
Técnica de elaboración: madurez media. Cubra los plátanos con una capa de agente de maduración que contenga dióxido de azufre. Después de uno o dos días, todos los plátanos se volverán amarillos y tiernos. Inyecte gas formaldehído en la caja de plátano durante unos días. La piel se volverá amarilla.
Habilidades de identificación
Mira: generalmente, las cáscaras de plátano maduras no tienen las "manchas de flor de ciruelo". eso es un signo de plátanos maduros, por lo que al elegir los plátanos, hay "manchas de flor de ciruelo". Los plátanos son relativamente seguros.
Olor: los plátanos madurados con productos químicos huelen a productos químicos.
Sabor: Los plátanos naturalmente maduros maduran de manera uniforme, no solo la piel se vuelve amarilla, y el corazón del plátano es muy suave, mientras que el corazón del plátano maduro es muy duro
Naranja: se vuelve rojo
Consejos de maquillaje: Limpiar y secar las naranjas con molde. Luego se enceran las naranjas y se colorean con cera de parafina.
De esta manera, las naranjas que estaban cubiertas de moho y polvo se volvieron de un color rojo brillante y brillante en un abrir y cerrar de ojos. Fueron etiquetadas como frutas importadas y se convirtieron en naranjas importadas.
Habilidades de identificación
Mira: las naranjas importadas tienen muchos poros en la superficie y se sienten ásperas al tacto, mientras que las naranjas importadas falsas tienen menos poros en la superficie y se sienten más suaves al tacto.
Limpieza: utilice papel para limpiar naranjas importadas falsas. El color del papel se volverá rojo porque las naranjas importadas falsas han sido pigmentadas.
Recordatorio de salud: Compra menos fruta cortada en el supermercado.
Consejos: Utiliza sal o almidón para lavar las frutas y dejarlas más limpias.