Cómo hacer arroz con salchicha

Ingredientes: 200g de arroz, 5 salchichas cantonesas, 1 trozo de tocino, 3 cucharadas de salsa de soja ligera 45ml, 1/2 cucharadita de salsa de soja oscura 3ml, 1/2 cucharadita de sal 3g, 1/4 cucharadita de azúcar 1g , 1/2 cucharadita de aceite de sésamo 3ml, agua purificada 60ml.

Método: 1. Poner el arroz en la olla, meterlo en agua y lavarlo suavemente con las manos. Desechar el primer agua de lavado del arroz. Luego agregue agua, la cantidad de agua es un poco menor de lo habitual para cocinar arroz. 2. Coloque en la olla arrocera, presione el interruptor y cocine hasta que el arroz esté casi listo pero aún no listo. 3. Cortar la salchicha y el tocino en rodajas finas, cuanto más finas mejor. 4. Coloque las salchichas, las salchichas y el jengibre rallado uniformemente sobre la superficie del arroz, cubra la tapa y continúe cocinando hasta que la arrocera salte al botón de mantener caliente. Después de cocinar, no abra la tapa y continúe cocinando a fuego lento durante 10. minutos. 5. Mientras se prepara la salsa, mezcle la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y el agua fría. 6. Abra la tapa, vierta la salsa y revuelva uniformemente.

Consejos: 1. Cuando use una olla arrocera para hacer arroz en olla de barro, use un poco menos de agua de lo habitual para cocinar arroz blanco. No use demasiada agua, de lo contrario el arroz cocido quedará demasiado blando y blando. Pegajoso, el arroz quedará pegajoso después de revolverlo, los granos no se distinguirán y el sabor no será bueno. 2. Las salchichas y salchichas cantonesas son muy deliciosas y no es necesario cocinarlas al vapor con anticipación. Simplemente córtelas en rodajas finas y póngalas sobre el arroz. 3. Si la salchicha que compras necesita ser cocida al vapor con anticipación, cocínala entera y no la cortes en rodajas, de lo contrario se perderá el sabor. Para el tiempo de cocción al vapor, consulte el tiempo recomendado en la bolsa de embalaje. Después de cocinar al vapor y enfriar, córtelo y colóquelo sobre el arroz.

Arroz con Champiñones y Salchicha Ingredientes: 4 champiñones frescos, 1 maíz dulce, 1/2 zanahoria, 1 trozo de salchicha cantonesa, 100 g de arroz, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pollo en polvo. Método: 1. Cortar los champiñones, lavar los granos de maíz, cortar las zanahorias, cortar la salchicha cantonesa y lavar el arroz blanco. 2. Presione el botón de cocción, agregue un poco de aceite de sésamo, lo suficiente para cubrir el fondo de la olla arrocera, luego agregue los champiñones y las salchichas cortados en cubitos y cubra la olla durante unos 2 minutos. 3. Luego agregue los granos de elote, las zanahorias picadas, la sal y el pollo en polvo, revuelva bien. 4. Agrega el arroz lavado y mezcla el arroz uniformemente con una espátula. 5. Agregue agua. La cantidad de agua debe basarse en la cantidad de arroz que cocina habitualmente. Presione el botón de cocción y espere hasta que la arrocera salte al botón de mantener caliente y luego cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Consejos: No agregues demasiado aceite. La salchicha en sí también contiene aceite. Demasiado aceite te hará sentir grasoso.