¿Qué especialidades tiene Changshu?
Changshu es una ciudad a nivel de prefectura en Jiangsu con una larga historia y es uno de los lugares de nacimiento de la cultura Wu. Ubicado en la ciudad acuática de Jiangnan, hay muchos refrigerios especiales. ¡Ven y mira qué especialidades tiene Changshu!
Especialidad 1 de Changshu: Fideos con aceite de champiñones
Los fideos con champiñones son un snack tradicional en Changshu, provincia de Jiangsu, y tienen una historia muy larga. Originalmente era un plato vegetariano que comían los monjes del templo Xiaofu en Changshu. El proceso de elaboración de fideos con aceite de champiñones no es complicado. Utiliza aceite de champiñones y fideos de los pinos Yushan como principales materias primas, y luego añade canela, anís estrellado, hojas de laurel y otras especias. Los fideos con aceite de champiñones están riquísimos, muy riquísimos.
Especialidad 2 de Changshu: Pollo del Mendigo
El Pollo del Mendigo es un plato local tradicional de Changshu, Suzhou, Jiangsu, con una larga historia. Se dice que fue construido a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, y que el método de producción es relativamente simple. Se utiliza pollo como materia prima principal, luego se sacrifica y se lava. Todo el pollo se unta con barro amarillo y luego se asa al fuego. El pollo mendigo que se produce es crujiente y tierno, tiene un sabor único y es rico en nutrientes como proteínas y aminoácidos.
Especialidad tres de Changshu: pastel Jiuniang
El pastel Jiuniang es un bocadillo tradicional en Changshu, provincia de Jiangsu, y tiene una historia muy larga. Sus fideos están hechos de sake. Por motivos climáticos, a menudo sólo es adecuado para una temporada. La mejor temporada de degustación es alrededor del Festival Qingming y el proceso de producción es muy delicado. El pastel Jiuniang producido es dulce y regordete, suave y duro, aceitoso y cristalino, de color brillante y de sabor único.
Especialidad cuatro de Changshu: Yangmei
La bahía de Baoyan se enfrenta al lago Shang al pie de la montaña Yushan. El arándano tiene una larga historia de cultivo y su jugo es dulce. Hay 16 variedades, incluidas Xiaotianshan, Lotus Leaf Pan, Foxglove, Old Garlic, Big Leaf Xiti, Small Leaf Xidi, Dongkui, Taohong, Zaohong, Mantis Seed y Crystal.