Resumen del trabajo de seguridad alimentaria en el jardín de infantes
Como dice el refrán, "¡La comida es la primera prioridad para la gente y la seguridad alimentaria es la primera prioridad!" . Entonces, ¿cómo escribir un resumen del trabajo de seguridad alimentaria en el jardín de infantes? El siguiente es un resumen del trabajo sobre seguridad alimentaria en el jardín de infantes que he recopilado para usted. ¡Espero que te guste!
Resumen del trabajo de seguridad alimentaria del jardín de infantes 1 El trabajo de seguridad e higiene de los alimentos del jardín de infantes está relacionado con la vida y la salud de todos los niños y está relacionado con la estabilidad y el desarrollo del jardín de infantes. Hacer un buen trabajo en materia de higiene y seguridad alimentaria en los jardines de infancia es una necesidad para garantizar la salud y la seguridad de los maestros y estudiantes y respetar el derecho de los niños a la vida. También es una necesidad para implementar la política orientada a las personas propuesta por el Comité Central del Partido. promover el desarrollo integral de los niños. Durante el año pasado, bajo el liderazgo del comité del partido del condado, el gobierno y la oficina de educación del condado, y bajo la supervisión y orientación del departamento de salud y prevención de epidemias, nuestro jardín de infantes siempre ha puesto la higiene y seguridad de los alimentos en la cima del trabajo del jardín de infantes. . De principio a fin, hemos implementado concienzudamente leyes y reglamentos relacionados con la higiene de los alimentos, fortalecido continuamente la construcción de comedores y fortalecido la gestión de la higiene y seguridad de los alimentos, previniendo eficazmente la aparición de intoxicaciones alimentarias y enfermedades infecciosas, y garantizando la salud de todos los niños. . De acuerdo con los requisitos específicos y las responsabilidades laborales de la "Carta de responsabilidad para la evaluación de la gestión de objetivos de seguridad en el trabajo en 20__" firmada con la Oficina de Educación del Condado, de acuerdo con los requisitos pertinentes de los superiores y combinados con la situación real de nuestro parque, la comida El trabajo de higiene y seguridad de nuestro parque en 20__ ahora se resume de la siguiente manera:
El primero es crear conciencia y fortalecer el liderazgo
El trabajo de higiene alimentaria en nuestro parque siempre ha sido manejado personalmente por los líderes principales, y los líderes a cargo son específicamente responsables. La responsabilidad se asigna a todos, y el trabajo de higiene y seguridad alimentaria está incluido en la lista de temas importantes para el trabajo del jardín de infantes.
1. Realizar reuniones de liderazgo y reuniones de personal respectivamente. Organizar el estudio del Documento Nestoriano No. 20 _ 35 y el Documento de la Fundación de Educación General 20 _ 10, el Aviso de la Oficina de Educación Municipal sobre el envío del Anuncio de Alerta Temprana del Comité Municipal de Seguridad Alimentaria sobre la prevención de accidentes de intoxicación alimentaria en primavera y verano, Nestoriano No. 20 _ 37 Documentos, Documento Nestoriano No. 20__40, Documento de la Oficina de Educación del Condado Autónomo Dai y Yi No. 20__. Organizar y estudiar el "Anuncio de alerta temprana sobre la prevención de accidentes relacionados con la seguridad alimentaria en las escuelas" emitido conjuntamente por la Oficina de Educación del condado autónomo de Dai y Yi y la Administración de Alimentos y Medicamentos del condado autónomo de Dai y Yi, y crear conciencia sobre la higiene y seguridad de los alimentos en en cualquier momento.
42. Organizar a los profesores y al personal, especialmente al personal de logística, para estudiar la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China", el "Sistema del 4 de Mayo de Higiene de los Alimentos" y otras leyes, reglamentos y documentos relacionados con los alimentos. higiene. Se requiere que los profesores y el personal aumenten su sentido de responsabilidad, mejoren la conciencia de seguridad, hagan sonar la alarma, reconozcan la importancia de la higiene y seguridad de los alimentos de los niños y garanticen la seguridad y la salud de los niños.
En segundo lugar, mejorar la gestión y mejorar la calidad del servicio
1. Desarrollar y mejorar diversos sistemas de higiene y seguridad alimentaria.
* * * Formule y coloque en la pared 10 sistemas de gestión de seguridad e higiene de los alimentos, a saber, sistema de higiene de los alimentos, sistema de gestión de la higiene de restaurantes, sistema de limpieza y desinfección de vajillas, sistema de gestión de procesamiento de cocción, sistema de gestión de procesamiento de alimentos en bruto , sistema de registro de gestión de materia prima en almacén, sistema de vales de compra de materia prima, sistema de inspección sanitaria y sistema de higiene personal.
2. Gestión sanitaria del comedor
Mantener el comedor limpio y ordenado, con "tres medidas de prevención" No hay moscas, polvo, cucarachas ni ratones en la habitación. Limpiarlo todos los días para garantizar que el piso y los utensilios estén en buenas condiciones. Se garantiza la higienización interior y exterior del comedor, siendo el personal de limpieza el responsable de mantener limpios los utensilios. Aclare las tareas, limpie las paredes y techos con regularidad y asegúrese de que no haya polvo negro, manchas de aceite o telarañas. Las puertas y ventanas estén limpias y brillantes y las ventanas estén en buenas condiciones, libres de polvo y aceite; la vajilla está limpia y brillante. Los utensilios de cocina (tablas de cortar, etc.) y la vajilla deben lavarse, cepillarse, enjuagarse y desinfectarse una vez para cada comida, y después de la limpieza se deben almacenar en un gabinete de limpieza, los detergentes y desinfectantes utilizados son seguros e inofensivos para el cuerpo humano; debe usarlos razonablemente durante el trabajo. Varias instalaciones, equipos y electrodomésticos no deben usarse en violación de las regulaciones o por la fuerza. El personal debe revisar cuidadosamente las puertas, ventanas, el agua y la electricidad antes de salir del trabajo para evitar incendios, robos, envenenamientos y otros accidentes; nada sale mal.
Resumen del trabajo de seguridad alimentaria en el jardín de infantes 2 Para fortalecer el trabajo de seguridad de los jardines de infantes, mejorar la conciencia de seguridad del personal del comedor, garantizar la seguridad personal y dietética de los niños y garantizar su crecimiento feliz y saludable, en De acuerdo con el espíritu rector de las normas de supervisión sanitaria, nuestro parque llevó a cabo un autoexamen detallado y cuidadoso basado en su propia situación.
El trabajo se resume en:
1. Clarificar responsabilidades y establecer sistema organizativo.
Se estableció un equipo de seguridad alimentaria en el parque, con una persona jurídica como líder de la alimentación. equipo de seguridad, y Zhang Hongyan como supervisor responsable de las inspecciones del comedor. El director es responsable de distribuir alimentos a los niños y Yue Guihua es responsable de la cocina, la higiene y la seguridad en el comedor. El director toma la iniciativa en firmar una carta de responsabilidad de seguridad, aclarando las responsabilidades de seguridad e higiene de los alimentos, los objetivos de seguridad, las recompensas y castigos, etc. , fortalecer las responsabilidades de seguridad, celebrar reuniones periódicas a tiempo y celebrar una reunión de resumen y análisis del Comité de Gestión de Alimentos una vez al mes para abordar los peligros ocultos de manera oportuna y garantizar que el trabajo de seguridad y salud del comedor sea infalible. Realizar actividades de investigación dirigidas a trabajos de seguridad específicos. Se requiere que los supervisores aumenten su sentido de responsabilidad, mejoren sus conocimientos sobre higiene y seguridad de los alimentos y se den cuenta verdaderamente de la importancia del trabajo de seguridad de los alimentos. Por lo tanto, con base en la situación real de sus respectivos trabajos, nuestro parque organizó a los miembros del equipo de seguridad para resumir el trabajo de seguridad como "cuatro primeros", "tres en el lugar", "tres implementaciones", "cinco inquebrantables" y "cuatro "Don "No dejes ir a nadie" y requiere que todos los profesores y el personal estudien mucho, comprendan activamente y actúen en todo momento. Los "Cuatro Primeros" se refieren a:
(1) La seguridad es lo primero, la seguridad es lo primero.
(2) El primer líder debe prestar atención a la seguridad.
(3) La persona responsable de la seguridad debe hacer todo lo posible para garantizar la seguridad.
(4) El primer punto del orden del día de la fiesta semanal en el jardín es estudiar la seguridad. "Tres en su lugar" significa que todos los profesores y el personal deben poner sus pensamientos, energía y trabajo en su lugar en el trabajo de seguridad. Las "tres implementaciones" son: el trabajo de seguridad debe implementarse en la clase; cumplir con la palabra "estricta", gestión estricta y reglas y regulaciones estrictas hacer un buen trabajo en el trabajo "tres en el lugar" de la persona responsable de la seguridad; ; adherirse a las "tres implementaciones" de los problemas que surjan. El principio de "Cuatro no dejar ir" insista en implementar medidas de seguridad efectivas. Los "cuatro no lo dejes ir" incluyen: no lo dejes ir hasta que se descubra la causa; no lo dejes ir sin tomar medidas;
2. Gestión del saneamiento ambiental de comedores.
El jardín de infantes lleva a cabo una inspección en profundidad de las condiciones higiénicas del comedor cada mes, elimina por completo los puntos muertos de higiene y maneja y actualiza rápidamente diversos peligros y hábitos antihigiénicos. El personal de cocina estudia cuidadosamente e implementa estrictamente las disposiciones de la "Ley de Higiene de los Alimentos" y otros documentos, fortalece la gestión de adquisición, suministro y procesamiento de alimentos para garantizar que los alimentos y las materias primas adquiridos sean higiénicos y seguros y cumplan con los requisitos nacionales de higiene de los alimentos. Los lugares donde se almacenan los alimentos y las materias primas son administrados por personal dedicado, y no se permite el acceso de personal no directo; el sistema de separación y procesamiento de alimentos crudos y cocidos está estrictamente implementado, y el sistema de ingesta de alimentos en los mismos; El día se implementa estrictamente para evitar que las comidas nocturnas dañen la salud de los niños. Elimina ratones y cucarachas en el jardín de infantes, elimina diversos parásitos y previene diversas enfermedades infecciosas.
En tercer lugar, gestión de la salud
Nuestro parque ha formulado un sistema de gestión de la salud para que los empleados del comedor gestionen la salud de los empleados. Si se descubre que los empleados no están sanos, deben ser transferidos de sus puestos lo antes posible y sus certificados de salud deben verificarse para garantizar que estén dentro del período de validez.
Cuarto, solicite certificados y boletos
1. Al comprar alimentos, el personal de compras del comedor debe solicitar al personal de ventas una copia de la licencia de higiene alimentaria correspondiente y verificar la vida útil. de los alimentos y no compre alimentos podridos. Alimentos en mal estado. No compre alimentos cocinados, etc.
2. No dejes que tus hijos ingieran alimentos con aditivos y contrólalos estrictamente.
limpieza y desinfección del verbo (abreviatura de verbo)
1 Debido a la ubicación geográfica, el comedor cuenta con tres piscinas, a saber, la piscina de lavado de verduras, la piscina de lavado de verduras y la piscina de carne. piscina de platos. Las piscinas se utilizan en diferentes categorías para evitar la contaminación cruzada. Las verduras se deben remojar en agua durante aproximadamente media hora antes de lavarlas para evitar residuos de pesticidas.
2. Lave la vajilla primero con jabón para platos, luego con agua corriente y finalmente colóquela en el gabinete de desinfección para su desinfección. Coloque la vajilla esterilizada en la caja de lavado para usarla durante las comidas.
3. El personal del comedor deberá utilizar guantes y mascarillas desechables al momento de distribuir la vajilla para evitar la contaminación bacteriana.
6. Gestión del procesamiento de alimentos
1. Los empleados del comedor siempre mantienen cada rincón del comedor limpio e higiénico, sin dejar rincones higiénicos muertos y no colocan artículos personales ni tóxicos. artículos en el área de procesamiento del comedor.
2. Al cocinar los alimentos, los empleados deben prestar atención a la calidad de los alimentos, para que el color, el aroma y el sabor sean completos para aumentar el apetito de los niños. Durante el proceso de producción, deben prestar atención a la separación. Los alimentos crudos y cocidos, y preste atención a la contaminación cruzada, especialmente los productos de soja, deben cocinarse estricta y completamente. Pero generalmente no compramos vegetales que sean dañinos para los frijoles para garantizar la seguridad de los niños pequeños y prevenir la intoxicación alimentaria.
3. Los empleados del comedor deberán conservar muestras de cada comida durante 48 horas y llevar registros. Después de que cada comida esté lista, deje que el niño la termine dentro de 2 horas para evitar que tarde demasiado y afecte la calidad de la comida.
Aunque todavía existen algunas deficiencias en la higiene del comedor, continuaremos trabajando duro para hacer un mejor trabajo en la seguridad alimentaria del comedor del jardín de infantes.
Con el fin de fortalecer el trabajo de seguridad en los jardines de infantes, mejorar la conciencia de seguridad de maestros y estudiantes, garantizar el crecimiento saludable y la seguridad alimentaria de los niños, y garantizar el crecimiento feliz y saludable de los niños, de acuerdo con el Siguiendo las instrucciones del Comité Distrital de Educación sobre el "Reglamento sobre seguridad en el trabajo en los jardines de infancia", nuestro parque llevó a cabo un autoexamen detallado y exhaustivo de su propia situación. La situación del autoexamen se resume a continuación:
Primero, el equipo de liderazgo prestó total atención a mejorar la comprensión ideológica.
Primero, se llevó a cabo una reunión del equipo de liderazgo para aclarar las responsabilidades y la división específica del trabajo. Se estableció un grupo líder de trabajo de seguridad en el jardín de infantes, encabezado por el director y el director, para realizar actividades de investigación sobre diversas seguridad específicas. trabajar. Al mismo tiempo, se celebró una reunión colectiva de maestros de jardín de infantes para estudiar los documentos emitidos por el Comité de Educación, que exigen a los maestros aumentar su sentido de responsabilidad, mejorar sus conocimientos sobre seguridad, reconocer la importancia del trabajo de seguridad de los niños y garantizar que los niños reciban una buena educación. , gestionado y protegido, firmar un certificado de responsabilidad de seguridad y permitir que los padres puedan confiarnos a sus hijos.
2. Gestión de la seguridad contra incendios
De acuerdo con el espíritu de las instrucciones de seguridad contra incendios del Comité de Educación, los jardines de infancia inspeccionan colectivamente los lugares clave de prevención de incendios, como salas de actividades, dormitorios y comedores. , modifique las fuentes de alimentación y los cables, y cierre las aulas cuando no estén en uso. Utilice cinta adhesiva para sellar los enchufes que gotean de la pared y coloque los enchufes de la draga en alto (fuera del alcance de los niños) para eliminar cualquier peligro oculto. Verifique el uso de diversas instalaciones y equipos de extinción de incendios. Educar a los niños y a los maestros sobre los planes de emergencia para garantizar que los niños y el personal puedan evacuar de manera segura y ordenada en caso de emergencia.
3. Participación en la gestión de actividades sociales a gran escala
La participación del jardín de infantes en actividades sociales a gran escala debe ser aprobada por el Comité de Educación y requiere que los maestros aclaren sus responsabilidades. organizar cuidadosamente los arreglos, formular planes de emergencia para las actividades y asignar personal dedicado para seguirlos y garantizar la seguridad personal de los niños y maestros.
4. Autobús de enlace, inspección matutina y gestión de la siesta.
El autobús de enlace del jardín de infantes recoge y deja a los niños. La escuela firma una carta de responsabilidad de seguridad con los conductores y maestros. Los maestros implementan estrictamente el sistema de traspaso de clases, cuentan cuidadosamente a los niños y prestan atención a la seguridad de los niños que suben y bajan del barco y viajan en el automóvil. Mantenga registros de los ingresos de los niños, los medicamentos y los peligros ocultos para evitar fugas. Tenga cuidado al recoger a niños desconocidos y no cometa errores. Se debe tratar con seriedad a quienes recogen o dejan a niños en violación de las normas y se debe controlar estrictamente la gestión diaria del personal de recogida. Si no se recoge al niño, el maestro de turno debe ser responsable de enviar al niño a casa de manera segura y correcta. Para los niños que aún no han llegado al jardín de infantes, los maestros deben comunicarse de inmediato con sus familias y presentar informes según circunstancias específicas. Si hay alguna anomalía, debe consultar inmediatamente a sus superiores para evitar la propagación de diversas enfermedades infecciosas importantes u otras circunstancias especiales. Los maestros de turno para la siesta de los niños deben hacer su debida diligencia y hacer un buen trabajo de mantenimiento de acuerdo con los cambios estacionales y las condiciones específicas de los niños, para que todos los niños puedan tener una siesta saludable y segura.
verbo (abreviatura de verbo) gestión de la higiene alimentaria
El jardín de infancia llevó a cabo una inspección en profundidad de la situación de higiene en el comedor, eliminó por completo los puntos muertos de higiene y abordó y solucionó rápidamente actualizó varios peligros y hábitos antihigiénicos ocultos. El personal de cocina estudia cuidadosamente y aplica estrictamente las disposiciones de la "Ley de Higiene de los Alimentos" y otros documentos, y firma una carta de responsabilidad en materia de higiene del catering. La escuela fortalece la gestión de adquisición, suministro y procesamiento de alimentos para garantizar que los alimentos y las materias primas adquiridos sean higiénicos y seguros y cumplan con los requisitos nacionales de higiene alimentaria. Los lugares donde se almacenan los alimentos y las materias primas son administrados por personal dedicado, y no se permite el acceso de personal no directo; el sistema de separación y procesamiento de alimentos crudos y cocidos está estrictamente implementado, y el sistema de ingesta de alimentos en los mismos; El día se implementa estrictamente para evitar que las comidas nocturnas dañen la salud de los niños. Elimina ratones y cucarachas en el jardín de infantes, elimina diversos parásitos y previene diversas enfermedades infecciosas.
Resumen del Trabajo de Seguridad Alimentaria en el Jardín de Infantes 4. Con el fin de implementar concienzudamente el espíritu del Documento No. 10 del 15 de diciembre de 2004. 111), para fortalecer aún más el trabajo de higiene y seguridad de los alimentos en las escuelas, eliminar las intoxicaciones alimentarias y las enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar la seguridad y la seguridad de los alimentos de los maestros y estudiantes. Nuestro jardín de infantes ha establecido un grupo líder en higiene y seguridad de los alimentos, con el director como. el líder y el subdirector como subdirector, la sección de docencia e investigación, la oficina y la oficina de asuntos generales son miembros. Según la Dirección Municipal de Educación,
El primero es fortalecer el liderazgo en materia de higiene y seguridad alimentaria en los jardines de infancia.
De acuerdo con el espíritu de los documentos de la Oficina Municipal de Educación, nuestro parque estableció inmediatamente un grupo líder de higiene y seguridad alimentaria, estableció una organización de trabajo de seguridad y dejó en claro que el director es el primer responsable de la alimentación. trabajo de higiene y seguridad, y el subdirector es La persona directamente responsable ha aclarado la división del trabajo entre los miembros del grupo líder, ha formulado un sistema de rendición de cuentas de higiene y seguridad de los alimentos, ha fortalecido la construcción del sistema de higiene y seguridad de los alimentos, ha implementado el sistema de responsabilidad laboral en seguridad alimentaria y responsabilidades asignadas a cada persona.
2. Realizar eficazmente la gestión de higiene y seguridad alimentaria en el parque.
1. Certificado de higiene de comedor, sistema completo. Nuestro comedor cuenta con los tres certificados y cuenta con los correspondientes sistemas de gestión de higiene y seguridad alimentaria. El personal del comedor debe trabajar con certificados de salud y someterse a exámenes físicos periódicos, y el personal del comedor se organiza periódicamente para adquirir conocimientos pertinentes sobre salud y seguridad.
2. El edificio, el equipo y el entorno del comedor cumplen con los estándares sanitarios y los requisitos relacionados. Hay salas independientes de materia prima alimentaria, salas de procesamiento preliminar, salas de descontaminación y salas de avance. Hay instalaciones antiratas, antimoscas, antipolvo, anticucarachas, anticontaminación y otras instalaciones. La ventilación es buena, el comedor está limpio y ordenado y la basura se puede retirar todos los días.
3. El comedor puede implementar estrictamente un sistema de limpieza de un raspado, dos lavados, tres lavados, cuatro desinfección y cinco. Los cuchillos y las tablas de cortar deben usarse estrictamente por separado para los alimentos crudos y cocidos, y los alimentos cocidos se pueden almacenar por separado para evitar la contaminación cruzada.
4. Al comprar materias primas alimentarias, se debe implementar estrictamente la "Licencia de Higiene" y el "Certificado de Inspección Higiénica del Producto" de los proveedores de materias primas alimentarias y se debe implementar el sistema de registro de almacenamiento de alimentos. Y firmar acuerdos de higiene alimentaria con todos los proveedores de materias primas alimentarias para garantizar la calidad de sus alimentos.
5. Durante el proceso de preparación de los alimentos, la cocción se puede realizar según el principio de cocción. La cocción de las verduras se realiza según los procedimientos de lavado, remojo, quemado y fritura, y para procesar los alimentos no se utilizan materias primas que contengan sustancias tóxicas y nocivas. Se ha establecido un sistema de retención de muestras de alimentos las 24 horas.
6. Reforzar la supervisión de los niños que beben leche, garantizar la calidad de los alimentos y garantizar la seguridad e higiene al beber.
A través de un autoexamen, se encontró que la adquisición, el transporte, el almacenamiento y el procesamiento de alimentos en mi comedor cumplen con los estándares higiénicos y los requisitos relacionados. En el futuro, prestaremos más atención a la higiene y seguridad de los alimentos, evitaremos que se produzcan accidentes y garantizaremos la salud de los niños pequeños.
El Capítulo 5 del Resumen del trabajo sobre seguridad alimentaria en el jardín de infantes tiene como objetivo fortalecer la gestión del jardín de infantes, mejorar la concientización sobre la seguridad y la salud y crear un ambiente bueno y armonioso en el campus. El jardín de infancia lleva mucho tiempo dando prioridad a la seguridad y la salud, prestando atención a las rutinas y detalles diarios. De acuerdo con las instrucciones de la Oficina de Educación del distrito de Daoli y la Escuela Central de Taiping, el grupo líder de higiene alimentaria de nuestro jardín de infantes llevó a cabo un autoexamen exhaustivo y serio de la higiene y seguridad de los alimentos del jardín de infantes. La situación del autoexamen y la autocorrección se informa ahora de la siguiente manera:
1. Los líderes del jardín de infantes otorgan gran importancia a la higiene de los alimentos.
Al comienzo de este semestre, el jardín de infantes celebró una reunión especial sobre el trabajo de seguridad e higiene de los alimentos, aclaró las responsabilidades y la división específica del trabajo, estableció un grupo líder de seguridad e higiene de los alimentos del jardín de infantes encabezado por el director, y se realizaron trabajos específicos de seguridad. Se elaboraron planes y se aclararon responsabilidades. Al mismo tiempo, se llevó a cabo una reunión del personal del jardín de infantes y del personal de logística para estudiar los documentos emitidos por los superiores, que exigen que el personal de logística del jardín de infantes mejore su conciencia sobre la higiene y seguridad de los alimentos, mejore su sentido común de higiene y seguridad de los alimentos y se dé cuenta verdaderamente de importancia del trabajo de higiene y seguridad alimentaria, y garantizar que los niños reciban una buena educación, manejo y protección, para que los padres puedan dejarnos a sus hijos con confianza.
2. Mejorar el sistema de saneamiento y gestión de alimentos y garantizar que todos sean responsables.
Establecer y mejorar el sistema de gestión de la salud y el sistema de rendición de cuentas, asignar responsabilidades a las personas y promover la higiene de los alimentos. El personal del comedor limpiará el comedor una vez a la semana para garantizar que esté limpio, ventilado y libre de polvo. y desinfectado. Ajuste el diseño interno de la cocina para que los elementos estén ordenados de forma ordenada y limpia. Se han reforzado las inspecciones de seguridad de diversos tipos de equipos.
La maquinaria de cocina, los equipos eléctricos, los circuitos, los interruptores y los enchufes conectados al comedor se encuentran en condiciones de seguridad relativamente buenas, con una gestión estandarizada y procedimientos operativos claros.
3. Contenido y circunstancias de la inspección
1. Tener una licencia de higiene alimentaria y operar estrictamente de acuerdo con el alcance comercial de la licencia dentro del período de validez.
2. Nunca almacene los productos de soja y el arroz durante la noche, y destruya el resto.
3. Todo el personal se somete a exámenes físicos anuales, participa en la formación pertinente y trabaja con certificados sanitarios.
4. Llevar cuentas de compra de alimentos y registrarlas detalladamente para evitar que entren al jardín de infancia alimentos caducados y de mala calidad.
5. Siga estrictamente el sistema de certificación de compras y todos los alimentos comprados deben estar completos.
6. El agua embotellada se suministra en lugares designados y cuenta con certificados de inspección.
7. Toda la vajilla debe desinfectarse con regularidad y prontitud de acuerdo con los requisitos pertinentes.
8. Impedir el acceso a la cocina de personas ajenas al personal.
4. Medidas correctoras
(1) Fortalecer la publicidad y la educación para mejorar la conciencia de los niños sobre la higiene y seguridad de los alimentos. Los jardines de infancia fortalecen la educación mediante educación en el aula, periódicos en pizarra, conferencias sobre conocimientos, etc., para que los conocimientos sobre higiene y seguridad de los alimentos puedan arraigarse profundamente en los corazones de la gente, y puedan resistir conscientemente los productos falsos y de mala calidad y salvaguardar su propia salud.
(2) Fortalecer la gestión para evitar que los alimentos lleguen a los jardines de infancia; la producción y el procesamiento de los comedores deben estar sujetos a supervisión sanitaria, procedimientos operativos estrictos y fortalecer la supervisión.
(3) No utilices tazones, palillos y bolsas de plástico desechables para prevenir la contaminación blanca y las enfermedades transmitidas por los alimentos.
(4) A través de la educación sanitaria, educar a los niños para que no coman alimentos con moho, no compren productos tres-no, no beban agua cruda o fría, y eduque a los niños para mejorar su conciencia de autoprotección. Utilice la radio, periódicos de pizarra y conferencias especiales para promover conocimientos sobre higiene y seguridad alimentaria, y cultive a los niños para que desarrollen buenos hábitos de vida saludables. Educar a los niños para que no coman en puestos sin licencia y no compren alimentos, bebidas y otros productos no básicos.
Problemas con el verbo (abreviatura del verbo)
1. Por motivos de financiación, el nivel de las instalaciones de apoyo en el comedor del jardín de infancia no es alto. Espacio de almacén insuficiente.
2. Los empleados del comedor del jardín de infancia son trabajadores temporales con salarios bajos y falta de seguridad.
En definitiva, se debe sostener el trabajo de higiene y seguridad alimentaria para prevenir accidentes por intoxicación alimentaria. En el futuro, continuaremos nuestros esfuerzos para hacer un mejor trabajo en materia de higiene y seguridad alimentaria.