¿Cómo criar bien las vieiras?

Las vieiras son uno de los principales mariscos cultivados en la costa de mi país. En el mundo se producen más de 60 variedades de vieiras, y nuestro país representa aproximadamente la mitad. Las especies de vieiras comúnmente cultivadas incluyen vieiras Chlamydia, vieiras de bahía y vieiras Ezo.

(Chlamys farreri) Origen de la variedad: Mar Amarillo

Características: pertenece al filo Mollusca, clase Bivalvia, subclase Lavalbranchia, orden Heterostilidae, familia Scallopidae, género Scallopus life; arrecifes rocosos de 3 m a 30 m y fondo marino de grava; el alimento es principalmente fitoplancton; rango de tolerancia de temperatura: 1,5 ℃ ~ 25 ℃; rango de salinidad adecuado 16‰ ~ 43‰; el período de desove es de mayo a junio; , sabor fresco, alto valor económico. Es una especie natural en las zonas marítimas de mi país. Es apto para la cría en las vastas zonas marítimas de mi país, especialmente en las zonas costeras del norte.

Las vieiras con clamidia viven en campamentos adherentes y tienen bisos bien desarrollados. El caparazón adulto puede alcanzar más de 8 cm de altura. Lleva el nombre del obvio agujero de biso y varios dientes de peine delgados en la oreja frontal del caparazón derecho. La superficie del caparazón tiene finas líneas de crecimiento, con nervaduras radiantes de diferentes espesores, hay alrededor de 10 en el caparazón izquierdo y 20 en el derecho, y hay pequeñas espinas irregulares en las costillas;

(Ar-gopecten irradians) Variedad Origen: Introducida desde Estados Unidos en 1982.

Las vieiras no son aptas para el cultivo en mi país. La razón principal es que la capacidad de filtración de agua de las vieiras individuales puede alcanzar de 1,2 a 1,5 metros cúbicos en 24 horas. En mi país, el nitrógeno amoniacal aparece en la calidad del agua de grandes áreas del mar. Es demasiado alto y el oxígeno disuelto es demasiado bajo, lo que resulta en una caída de la producción de vieiras en menos de un año y una gran reducción en otros organismos cultivados. De esta manera, el medio marino de mi país se verá gravemente dañado y rápidamente surgirán opiniones personales sobre las políticas pesqueras y los departamentos de protección ambiental rápidamente tomaron medidas para frenar el cultivo de vieiras en nuestras aguas, dejando un azul. océano para las generaciones futuras.

Características: Phylum Mollusca, clase Lavalbranchia, orden Heterostylus, familia Scallopidae, género Scallopus. El caparazón tiene forma de abanico, los dos caparazones son casi iguales, la oreja trasera es más grande que la oreja delantera y hay agujeros bisales debajo de la oreja delantera. Hay 18 nervaduras radiales en la superficie del caparazón y la superficie del caparazón es de color marrón oscuro o marrón. El rango de temperatura de crecimiento adecuado es de 5 a 30 ℃ y la temperatura de crecimiento óptima es de 18 a 28 ℃.

Chlamys farreri

Hábitos ecológicos

Chlamys farreri vive por debajo de la línea de marea baja, con un flujo de agua más rápido, mayor salinidad y menos transparencia en grandes arrecifes rocosos. en profundidades de agua de 10 a 30 m o en fondos marinos duros con conchas y grava, se acuestan de lado sobre la base de fijación con biso adjunto, con la concha derecha debajo. Los animales pueden abrir y cerrar sus caparazones dobles para drenar el agua y usar la fuerza de reacción para nadar distancias cortas. El movimiento de cierre del caparazón puede producir un sonido nítido y puede deshacerse de su biso y nadar en el agua. En la vida normal, suelen abrir sus dos conchas y filtrar y alimentar algas unicelulares, desechos orgánicos y otros pequeños microorganismos del agua de mar. Si el entorno no es adecuado, puede cortar automáticamente los hilos del biso, estirar y contraer bruscamente los músculos del caparazón y usar el poder del caparazón para abrir, cerrar y drenar el agua y el poder de las corrientes marinas para moverse distancias cortas. Las vieiras con clamidia tienen una fuerte resistencia a las bajas temperaturas y pueden sobrevivir en temperaturas del agua inferiores a 0°C. 15-20 ℃ es la temperatura óptima de crecimiento. El crecimiento se inhibe cuando la temperatura del agua supera los 25 ℃ y las cáscaras difícilmente pueden crecer por debajo de 4 ℃. Especies con alto contenido de sal, el rango de salinidad óptimo es 23-34. Las vieiras con clamidia tienen una alta tasa de consumo de oxígeno y poca resistencia al rocío. Origen y temporada de producción Se produce en la costa norte de mi país, Changdao, Weihai, Penglai, Shidao, Wendeng en Shandong, Dalian y la isla Changshan en Liaoning son las principales zonas productoras.

Características reproductivas

Las vieiras con Chlamydia son dioicas y existen hermafroditas. Durante la temporada de reproducción, las gónadas femeninas son de color rojo anaranjado y las masculinas son de color blanco lechoso, lo que hace que la distinción sea obvia. Después de la temporada de reproducción, las gónadas degeneran y el macho y la hembra son idénticos en apariencia, incoloros y translúcidos. Las vieiras con clamidia tienen dos períodos de reproducción cada año: el primero es de mayo a julio, con una temperatura del agua de 14 a 20 °C, y el segundo es de septiembre a octubre, con una temperatura del agua de 22 a 20 °C. La temporada de reproducción está relacionada principalmente con la temperatura del agua y existen grandes diferencias en las diferentes zonas marinas. En la costa sureste de Shandong, la temporada de reproducción comienza desde principios hasta mediados de mayo en la zona marítima de la isla norte de Changdao; , la temporada de reproducción no comienza hasta junio a julio. Además de la temperatura del agua, los cambios en la plantación de árboles con gónadas también son una base importante para determinar la temporada de reproducción. La temporada de reproducción comienza cuando el índice de gónadas alcanza un promedio del 15%. Tiene la costumbre de liberarse varias veces durante la temporada de reproducción. Después de la primera liberación, puede liberarse nuevamente después de aproximadamente una semana, y el caparazón se repite muchas veces.

La cantidad de huevos puestos aumenta con el tamaño del individuo. La altura del caparazón es de 6 a 7 cm, que es el doble que la de los mariscos de dos años. El número de huevos concebidos es de 15 millones y el número de huevos puestos. una vez son alrededor de 4 millones. El diámetro de los óvulos maduros es de unas 70 micras y la longitud total de los espermatozoides es de unas 50 micras. La densidad adecuada para el cultivo de larvas en el cultivo de plántulas es de 8 a 12 larvas/mL, y la temperatura del agua de cultivo es de 18 a 20 °C. Cuando los huevos fertilizados eclosionan hasta la etapa larval en forma de D, se pueden alimentar con Phaeodactylum tricornutum. Isochrysis chrysalis y Phytophora chrysanthemi, algas Chlorella, Pyloncystis y Platyphylla, etc. Tomando Isochrysis como ejemplo, la cantidad de alimentación diaria de las larvas en forma de D en la etapa inicial es de 10 000 a 15 000/ml, la cantidad de alimentación diaria en la etapa superior del caparazón es de 15 000 a 50 000/ml y la alimentación se divide en 3 a 6 veces; . El efecto de la alimentación mixta de varios tipos de cebo es mejor que el de un solo tipo. Cambia el agua dos veces al día. La iluminación generalmente se controla por debajo de 500 lx. Vierta la piscina cada 5-7 días. En agua de mar con alto contenido de metales pesados, añadir 2-3 g de etilendiaminotetraacetato de disodio (EDTA) por metro cúbico de agua. La base del accesorio es generalmente una pequeña cortina hecha de cuerda marrón (el diámetro de la cuerda es de aproximadamente 8 mm) o una malla de polietileno. El accesorio debe tratarse con hidróxido de sodio al 0,5% para limpiar las manchas de aceite, etc., y después de martillazos repetidos. remojo y eliminación de residuos, impurezas y sustancias nocivas solubles, etc. Si la base de fijación se coloca demasiado pronto, no sólo afectará el manejo normal del estanque de cría, sino que también se contaminará fácilmente con cebo residual e impurezas, empeorando la calidad del agua y dificultando la fijación de las larvas. ; si la base de fijación se coloca demasiado tarde, se perderá la mejor oportunidad para que se adhiera un gran número de larvas, que se hundirán y morirán; El mejor momento para introducirlo en el estanque debe ser cuando más del 50 % de las larvas del estanque tengan manchas oculares, lo que normalmente se combina con el vertido del estanque. Puntos clave de la cría: Cultivo en balsa: instale una estructura de balsa en el área del mar y luego cuelgue jaulas de cría en la estructura de la balsa. Se controlan alrededor de 200 Yabei en una capa de aproximadamente 1 cm, y la cantidad de población es de 400 jaulas 1/15. hectárea de cultivo colgante con perforación de orejas: use la altura del caparazón. Para las larvas juveniles de más de 3 cm, se perfora un pequeño orificio en la oreja delantera y luego se cuelga de una cuerda de reproducción para el cultivo de siembra en el fondo: las larvas se transmiten directamente a; el fondo marino o la zona intermareal de la llanura mareal para cultivo, y se puede mezclar con camarones. Época de cultivo Las vieiras de Chlamydomonas son perennes y las vieiras de 1 a 2 años crecen más rápido en las condiciones de cultivo en balsa artificial, la altura de la cáscara de las plántulas cultivadas a temperatura ambiente en el año en curso puede alcanzar más de 2 cm antes del invierno. la parte inferior del caparazón en el segundo año. La altura puede alcanzar unos 7 cm.

Vieiras de bahía (Ar-gopecten irradians)

Hábitos de vida

Las vieiras de bahía se distribuyen principalmente entre 3 y 10 metros por debajo de la superficie del mar. Son relativamente agresivas y. resistente a temperaturas de -1 a 31 ℃, el crecimiento se detiene por debajo de 5 ℃, crecimiento lento por debajo de 10 ℃, crecimiento rápido a 18-28 ℃ su rango de tolerancia a la sal es de 16 ‰ a 43 ‰ y su rango de sal adecuado es de 21 ‰; -35‰. Cuando el entorno es desfavorable, puede cortar su propio biso y utilizar sus dos caparazones para abrirse y cerrarse para golpear el agua y moverse rápidamente. Las vieiras pueden saltar entre 1 y 2 metros de un solo golpe. Contando desde el momento de la fertilización, la altura promedio de la concha de las vieiras de bahía puede alcanzar más de 5-6 cm en la zona del mar con gran flujo y fertilización durante 8 meses, y el individuo más grande alcanza unos 7 cm en la zona del mar interior; suave corriente del golfo, la altura media de la concha sólo alcanza unos 5 cm. En condiciones de reproducción totalmente artificial, la siembra de baja densidad y la siembra de alta densidad conducirán a un crecimiento más rápido, y el crecimiento temprano de las plántulas será más rápido que la separación tardía de las plántulas.

Hábitos Reproductivos

La vieira de bahía es hermafrodita. Crece y se desarrolla rápidamente. Las gónadas de las plántulas cultivadas en primavera madurarán en otoño (la altura de la cáscara es de unos 5 cm) y los huevos se pueden recolectar como reproductores para cultivar plántulas. El tamaño biológico más pequeño es de 2,2 cm. Las gónadas se limitan al abdomen y los testículos se encuentran en el borde exterior del abdomen, que es de color blanco lechoso cuando está maduro, el ovario se encuentra en el interior del testículo, que es de color marrón cuando está maduro. Membrana en la superficie de las gónadas A medida que las gónadas maduran, la membrana negra desaparece gradualmente y los testículos y los ovarios son claramente visibles. Cuando las gónadas comienzan a desarrollarse, administrar una cierta cantidad de alimento en condiciones de control de temperatura puede promover que las gónadas maduren por adelantado y liberen esperma y óvulos. Esta es la base biológica para las plántulas tempranas y las plántulas de cultivos múltiples. En los mares del norte de mi país, las vieiras tienen dos períodos máximos de reproducción: primavera y otoño. La primavera va desde finales de mayo hasta junio, y el otoño, desde septiembre hasta octubre. Después del período reproductivo en otoño, el abdomen es transparente y no hay óvulos de esperma.

Vieira Ezo

La temporada de reproducción de la vieira Ezo en el norte de mi país es de marzo a abril, y la temperatura del agua de desove es de 3 a 10 ℃. La proporción natural de mujeres:hombres en la población es de aproximadamente 6:4. Los huevos fertilizados de las vieiras Ezo continúan desarrollándose después de ser fertilizados en agua de mar. Las larvas iniciales de tipo D tienen una longitud de concha de 110-120 μm. Después de pasar por la etapa larvaria planctónica, aparecen manchas oculares cuando la longitud promedio de la concha de las larvas. 220-240 μm, y luego se adhieren y se metamorfosean. Las conchas juveniles miden hasta 3-4 cm, las glándulas bisus se degeneran.

Puntos de cultivo 1. Selección y cultivo de reproductores para vivero: se pueden utilizar de 3 a 4 ostras con una longitud de concha de 8 a 13 cm como reproductores. Generalmente, se compran alrededor de 5 reproductores por metro cúbico de cuerpo de agua (las ostras macho representan 3 de). ellos). El transporte de reproductores debe realizarse en la temporada de bajas temperaturas, con temperaturas inferiores a 5 ℃. Pon las ostras en un saco, remójalas en agua de mar, átalas bien y transpórtalas por mar durante 15 horas. La tasa de supervivencia puede llegar al 100%. La densidad de reproducción temporal es de 30 a 40 células/metro cúbico y la temperatura del agua de reproducción temporal es de 5 a 7 ℃. Utilice diatomeas pequeñas como alimento principal y agregue una pequeña cantidad de algas doradas y algas planas. La cantidad de alimento diario es de 300.000 a 400.000 piezas/ml, alimente una vez cada 6 horas y cambie el agua 4 veces al día, 1/3. siempre. Durante la crianza temporal de ostras, la piscina generalmente no se vierte ni se infla.

Desove y eclosión: Las gónadas de las vieiras Ezo maduras están muy llenas. Las gónadas de las vieiras hembra son de color naranja o rosa, y las gónadas de los machos son de color blanco lechoso. Cuando el índice de gónadas supera el 13%, a. Se encontrará una pequeña cantidad de huevos durante los cambios normales de agua. Cuando se descargan los mariscos, se utiliza el método de verter el estanque a la misma temperatura para poner los huevos, sin ningún otro estímulo. El número promedio de huevos puestos por primera vez por las ostras reproductoras es inferior a 300.000 por huevo. Puede conservar las ostras reproductoras y continuar criándolas durante 3 a 5 días, y luego podrán liberar una gran cantidad de huevos. La temperatura del agua de incubación es de 8-11°C y se realiza agitación manual cada hora durante el período de incubación. Después de 90-70 horas, cuando el 60-70% de las larvas alcanzan la forma de D, se utiliza una red de arrastre de malla 200; Se utiliza para seleccionar los mejores en el tiempo. Cultivo de larvas: Densidad: La densidad del cultivo de larvas en forma de D se controla en 8-10/ml en la etapa inicial y 6-7/ml en la etapa posterior.

Cebo: Chrysophylla 3011 y 8701 son cebos de boca abierta de alta calidad para vieiras Ezo y diatomeas que se mezclan y alimentan. La cantidad de alimentación diaria es de 10000-60000/ml. , el cebo se puede cambiar principalmente a algas planas y la cantidad de alimentación se puede aumentar de forma adecuada.

Temperatura del agua: la temperatura del agua más adecuada para la etapa de cultivo de larvas es de aproximadamente 15 ℃. Después de seleccionar las larvas en forma de D, la temperatura del agua se eleva a 15 ℃ a un ritmo de 0,5 ℃ todos los días. Después de alcanzar el nivel de semilla, se puede bajar la temperatura para facilitar la transición al mar.

Cambio de agua: durante el período de cultivo, cambie el agua 2-3 veces al día, 1/3 cada vez en la etapa inicial y haga la transición al mar cada vez en el período posterior. 2-3 veces/día durante el período de cultivo, 1/3 cada vez en la etapa inicial/3, 1/2 cada vez en la etapa posterior, e infla adecuadamente, succiona el fondo una vez al día.

2. Multiplicación de siembra en el fondo (multiplicación de liberación): seleccione pesquerías de fondo de lodo arenoso para eliminar organismos nocivos; la densidad de siembra es de 8 plántulas por metro cuadrado, el tiempo de siembra de plántulas es de 5,500 plántulas por mu; finales de noviembre a principios de diciembre del año en curso o marzo a abril del año siguiente; el tiempo de proliferación es de 17 meses y la altura de la concha puede alcanzar más de 8 cm. Cultivo en balsa flotante: aunque la liberación y reproducción es un método de producción con tecnología simple, sin equipo material y de bajo costo, debido a la gran cantidad de organismos nocivos en el fondo marino, los daños graves, la baja tasa de supervivencia y la recolección también son difíciles, especialmente Algunas áreas marinas no tienen las condiciones de sustrato para la liberación y proliferación. Por lo tanto, para las áreas marinas que tienen condiciones de temperatura del agua adecuadas para el crecimiento y desarrollo de las vieiras Ezo pero no tienen condiciones de sustrato adecuadas para la liberación y reproducción, se puede utilizar balsa flotante vertical. El cultivo es otra opción para la producción de vieiras Ezo Unidireccional. El llamado cultivo colgante tipo balsa flotante consiste en instalar las plántulas de almejas en contenedores adecuados a una cierta densidad y colgarlas en balsas flotantes (cascos) colocadas en el mar a una cierta distancia y a un nivel de agua adecuado para el cultivo. [2]?

3. Momento de recolección: si las especies de mariscos son relativamente grandes (la altura del cuerpo es superior a 3 cm) durante la separación de las plántulas, después de un año y medio de cultivo, el tamaño del cuerpo aumentará. alcanzar el estándar de especificación comercial de aproximadamente 10 cm, el tiempo de cosecha se basa principalmente en la temporada con la mayor tasa de rendimiento y rendimiento de carne. La época de mayor rendimiento de remolacha es de mayo a julio, siendo julio el más alto y el mayor rendimiento de carne, es decir, el momento más abundante es de marzo a mayo. Si está procesando betin, es mejor cosechar de mayo a mayo. julio, mientras que la época óptima de cosecha para las ventas en fresco es de marzo a mayo. Método de recolección: El método de recolección de ácido gástrico de las vieiras Ezo cultivadas en balsas flotantes es relativamente simple, es decir, cuando las vieiras Ezo crecen según las especificaciones comerciales, en la temporada adecuada, las jaulas se retiran de la balsa y se transportan de regreso para su venta o procesamiento. Si está disponible, algunos de los animales que aún no han alcanzado las especificaciones comerciales serán reenjaulados para continuar reproduciéndose. Gran valor económico.