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¿Qué significa Pao Ding Jie Niu?

Pao Ding Jie Niu, un modismo chino, significa que después de una práctica repetida, uno domina las leyes objetivas de las cosas y puede hacerlas con facilidad y usarlas libremente.

Explicación idiomática

Pao Dīng Jiě niú (páo dīng jiě niú)

Pao Ding: Chef Ding: desmembrar y dividir. Es una metáfora de que después de una práctica repetida, uno domina las leyes objetivas de las cosas y puede hacerlas con facilidad y utilizarlas libremente.

Origen del modismo

Según "Zhuangzi: El Maestro de la Preservación de la Salud", cuando Cook Ding estaba desnudando ganado para Lord Wenhui, "tocaba la espada con gran éxito, sin falta la nota media." Lord Wenhui elogió sus habilidades. Maravilloso. El cocinero Ding Shi Dao dijo: "He matado miles de vacas en mi vida, pero ahora uso la suerte divina al matar vacas. Nunca he visto la vaca entera". Por lo tanto, aunque el cuchillo para bueyes se ha utilizado durante diecinueve años, su filo sigue siendo "como si hubiera sido desarrollado recientemente". Más tarde, "el cocinero y la vaca" se utilizaron a menudo como ejemplo típico de habilidades milagrosas.

Texto original

Pao Ding desató el buey para Lord Wen Hui. Tocó todo con las manos, se apoyó en los hombros, caminó sobre sus pies y se puso de rodillas. Por supuesto, es todo alto. El baile que combina con "Sanglin" es el encuentro de "Sutra".

Jun Wen Hui dijo: "¡Oye, eso es genial! ¿Es este el fin de la habilidad?"

Pao Ding Shi Dao le dijo: "Lo que me gusta es el Tao, que Se avanza por habilidad. Cuando el primer ministro desató el buey, no vio nada más que el buey. Tres años después, no vio el buey entero. Ahora, el ministro lo ve con sus ojos, y el funcionario sabe lo que quiere. hazlo, Piti Daque, Dao Daxi, porque es cierto que la habilidad de la espada no se ha probado, ¡pero es más grave! El buen cocinero renueva su cuchillo cada año, y el cocinero del clan renueva su cuchillo; cada diecinueve años, y se rompe, se pueden solucionar miles de bueyes, y si la hoja es nueva, queda un hueco, pero la hoja no es gruesa, si no es gruesa, habrá lugar para que lo sea; usado, por lo que es diecinueve. La hoja de la espada parece ser nueva en el año. Aunque, cada vez que la veo en el clan, me asusto y lo tomo como una advertencia. Miró a su alrededor, estaba lleno. de ambición, y lo ocultó bien."

Wen Huijun dijo: "¡Es tan bueno! Escuché las palabras del cocinero y aprendí mucho al respecto".

Traducción

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Había un chef llamado Ding que estaba sacrificando una vaca para el rey Hui de Liang. Los lugares donde sus manos se tocaban, donde descansaban sus hombros, donde pisaban sus pies y donde sus rodillas tocaban todo. Hizo que la piel y los huesos olieran. El sonido es más fuerte y el sonido es más fuerte cuando el cuchillo se clava. Estos sonidos no están en sintonía con la música. En realidad, está al compás del acompañamiento rítmico de baile de las dos piezas musicales "Sang Lin" y "Sutra". El rey Hui de Liang dijo: "¡Oye! ¡Está bien! ¿Cómo pueden ser tan buenas tus habilidades?" El cocinero Ding dejó su cuchillo y respondió: "Lo que estoy explorando es la ley de las cosas, que ha superado la búsqueda de la tecnología de matanza". ganado". Cuando comencé a sacrificar vacas (no entendía la estructura del cuerpo de la vaca), solo vi la vaca entera. Después de tres años (vi la textura interna y los huesos de la vaca), pude Ya no veo la vaca entera. Ahora, al sacrificar la vaca, sólo necesito usar mi mente para tocar el cuerpo de la vaca, en lugar de mirarla con los ojos. Es como si los órganos sensoriales hubieran dejado de moverse y se estuvieran moviendo en consecuencia. A la voluntad del espíritu, la estructura de la textura de la vaca se divide y el cuchillo se usa a lo largo de los agujeros entre las articulaciones. El cuchillo usado para sacrificar a la vaca nunca toca el lugar donde están conectados los meridianos y está firmemente sujeto al. Los huesos y los músculos están concentrados, sin mencionar los huesos grandes en los muslos. La razón por la que los cocineros expertos cambian sus cuchillos cada año es porque usan cuchillos para cortar carne. Ahora se ha utilizado para matar miles de ganado, pero la hoja tiene huecos en los huesos de la vaca como si acabara de ser molida en la piedra de afilar, pero la hoja no es gruesa si se usa una hoja tan delgada para perforar. En las juntas con espacios, debes ser generoso y tener espacio para mover la hoja. Por lo tanto, después de diecinueve años de uso, la hoja todavía parece como si acabara de ser afilada con la piedra de afilar. Los músculos y huesos están entrelazados, y veo que es difícil de cortar, estaré muy alerta y cauteloso, enfocaré mis ojos y ralentizaré mis movimientos, y los huesos y la carne se separarán con estrépito. de tierra esparcida por el suelo.

Levanté el cuchillo y me quedé de pie, mirando a mi alrededor con orgullo ante este éxito, pareciendo pausado y satisfecho. Limpia el cuchillo y guárdalo. El rey Hui de Liang dijo: "¡Está bien!" Escuché las palabras del Chef Ding y aprendí cómo mantener una buena salud. ”

Sobre el autor

Zhuangzi (369 a. C. - 286 a. C.), llamado Zhou, de nacionalidad Han, nació en Meng, dinastía Song (ahora Mengqiang Temple Village, noreste de Liang Park, Ciudad de Shangqiu, provincia de Henan) Zhuangzi, pensador, filósofo y escritor durante el Período de los Reinos Combatientes, fue uno de los principales fundadores del taoísmo. Los antepasados ​​​​de Zhuangzi fueron del Reino Chu Más tarde, debido a los conflictos civiles en el Reino Chu. Tras la reforma de Wu Qi, sus antepasados ​​​​se mudaron a Mengdi en la dinastía Song para evitar los crímenes de los bárbaros. Zhuangzi solo sirvió como funcionario local de Qiyuan en su vida, y no debería ser contratado por el rey Wei de Chu del mismo clan porque. Abogó por la libertad. Fue el heredero y desarrollador de las ideas de Laozi. Las generaciones posteriores lo llamaron "Laozi" y "Zhuangzi". Sus obras representativas son "Zhuangzi". y artículos famosos como "Xiaoyaoyou" y "Qiwu Lun".

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El condado gobierna 17 ciudades y 185 comités de aldea (barrios), con una población total de 540.000 habitantes y una superficie de 2.459 kilómetros cuadrados. La ciudad de Nanjie, donde se encuentra el gobierno del condado, es el centro político, económico y cultural del condado. Guangning es una zona forestal clave y uno de los primeros condados ecológicos forestales de la provincia de Guangdong, con bosques densos y ricos recursos forestales. Produce principalmente bambú, pino, abeto, maderas diversas, etc. La tasa de cobertura forestal es de 78,3, el volumen de existencias en pie es de 6,102 millones de metros cúbicos y la producción anual de madera comercial es de 654.388,08 millones de metros cúbicos. Guangning es también un parque forestal nacional de bambú, con una superficie de bosque de bambú de 6,5438 millones de acres, más de 90 especies de bambú, pertenecientes a 654,3804 géneros, y una producción anual de 300.000 toneladas. Es la zona central de producción de bambú verde de China y la segunda ciudad de bambú más grande de China. El condado ha introducido empresas a gran escala que utilizan recursos de bambú y madera para producir pulpa y papel, incluidas Guangdong Dingfeng Paper Co., Ltd., Guangdong Jiangnan Paper Co., Ltd., Guangning Xinxing Paper Co., Ltd., entre las cuales Dingfeng Company es la mayor empresa con inversión extranjera del condado. En 2004, los ingresos fiscales ascendieron a más de 38 millones de yuanes. Guangning tiene abundantes precipitaciones, con una precipitación anual de 1703 mm. Tiene muchos arroyos y abundantes recursos hídricos. Las reservas de energía hidroeléctrica del condado son de 26,11 millones de kilovatios, de los cuales 145.800 kilovatios se pueden desarrollar y se han desarrollado 8,21 millones de kilovatios. Se han construido 137 pequeñas centrales hidroeléctricas con una generación de energía anual de 250 millones de kilovatios hora y un ingreso de generación de energía de 70 millones de yuanes. . La pequeña energía hidroeléctrica se ha convertido en una de las industrias pilares de Quang Ninh. Actualmente hay más de 60.000 kilovatios de recursos hidroeléctricos que se pueden desarrollar, distribuidos principalmente en Shuigu y Suijiang. Hay 12 centrales eléctricas en construcción, con una capacidad instalada total de 48.700 kilovatios y una inversión total de 480 millones de yuanes. Las centrales eléctricas más grandes incluyen las centrales de Chunshui, Dongxiang y Niuqi en la cascada Suijiang y las centrales eléctricas de Wenshui y Shanglin en la cascada Gushuihe. Las centrales hidroeléctricas en cascada de Mengkeng, Guxinghe y Luchiping Gushui se encuentran actualmente en fase de diseño y trabajo preliminar. Después de la finalización de estas centrales eléctricas, la capacidad hidroeléctrica instalada del condado alcanzará los 6.543.804.000 kilovatios, con una generación de energía anual de 450 millones de kilovatios hora y unos ingresos por electricidad de aproximadamente 65.438.050 yuanes. Guangning tiene muchos tipos de recursos minerales y grandes reservas. Es rico en caolín, granito, jade verde, talco, tantalio y niobio, etc. Entre ellos, el zafiro ancho producido en el suroeste de Guangning es uno de los cinco mejores de China. Es cristalino y colorido. La artesanía de jade desarrollada por Kuanlu Jade está exquisitamente tallada y tiene un alto valor artístico. Los productos se exportan a países nacionales y extranjeros, así como a Japón, Hong Kong, Macao y Taiwán. Quang Ninh es rico en recursos turísticos, la mayoría de los cuales tienen un clima subtropical con un clima templado, hermosas montañas y ríos y hermosos paisajes. Conocido como el "jardín trasero" del delta del río Perla, es un buen lugar para el ecoturismo. El Gran Área de Observación del Mar de Bambú es el único área escénica en Guangdong con el tema de la ecología y la cultura del bambú. Es un lugar escénico que integra turismo, ocio y vacaciones, con agua clara, cielo azul, arena verde y bambú verde. El año pasado recibió 460.000 turistas y generó unos ingresos turísticos globales de 60 millones de yuanes. Se han sentado las bases para la Guangdong Bamboo Expo, la exposición de bambú más grande de Lingnan, que integra el Museo de la Cultura del Bambú, el Bosque de Estelas de Caligrafía, la Arquitectura de Bambú y otras instalaciones. Inicialmente se completó el plan de desarrollo turístico con "Un lago y tres montañas" (embalse de Huashan, lago de diez millas de largo, río Suijiang, Shuigu, montaña Shima, montaña Rock y montaña Susan) como contenido principal, y un recorrido por la fabricación de papel industrial. ha sido planeado. El parque Wanzhu en Guqingang, la sede del condado, tiene jardines únicos, pabellones, imponentes bosques de estelas y bambúes danzantes, integrando el arte de la caligrafía con la belleza natural. Guangning es una antigua zona revolucionaria y está dotada de recursos turísticos rojos únicos. Tiene una serie de unidades de protección de reliquias culturales revolucionarias, como la antigua residencia del líder del movimiento campesino de Guangdong, Zhou Qijian (una unidad provincial clave de protección de reliquias culturales), la antigua residencia de Peng Pai, el antiguo emplazamiento de la Asociación de Agricultores de Guangning y el Antiguo emplazamiento del cuartel general de la columna fronteriza Guangdong-Guangxi-Hunan del Ejército Popular de Liberación de China. Desde el lanzamiento del "Tour Rojo" en vísperas del 1 de julio del año pasado, el lugar escénico del "Tour Rojo" ha recibido un total de más de 12.000 visitantes. Guangning tiene transporte y comunicaciones convenientes.