Cómo cocinar calabazas pequeñas

Las calabazas pequeñas tienen un sabor similar al calabacín. La imagen adjunta es la siguiente.

Comida occidental

1) Cortar la calabaza por la mitad y cortarla en dos o cuatro trozos.

Se mete en agua hirviendo y se cuece un rato, luego se pesca y se cruza el río de agua fría.

Añadir vinagre, aceite, sal y pimienta y dejar enfriar.

Añade con frecuencia frutas y verduras rojas y blancas y otras frutas y verduras para hacer una ensalada fría.

2) Cortar la calabaza en cubos y cocinar en mantequilla.

Añadir pimienta y una pizca de sal, mezclar bien y servir como plato caliente.

Comida china

Cortar los boniatos en trozos y cocerlos en agua hirviendo.

Verter en la sartén caliente, sofreír y transferir a un plato. Se puede freír con carne en rodajas.

Los calamares se preparan de forma similar a la coliflor y el brócoli.

Nota:

¡Si los calamares se cocinan demasiado, se ablandarán y perderán su sabor!

¿Calabaza?

Calabacín