¿Son seguras las bolas de arroz con fruta Tang perdidas?

No es seguro.

Future.com, Beijing, 30 de diciembre (Pasante Lu Haojing, reportero Wang Junwei) "¿Cómo no perderse la deliciosa comida?" Un eslogan publicitario ha convertido a "Miss" en una marca de alimentos muy conocida. En los principales supermercados también se pueden conseguir dumplings de marca faltante, bolas de arroz glutinoso, wontons y otros alimentos congelados rápidamente. Sin embargo, los medios de comunicación informan constantemente sobre las quejas de los consumidores contra Missing Food Co., Ltd. (en lo sucesivo, Missing Food) Se encontraron pelos, insectos y bolsas de plástico en las albóndigas Missing, y se encontraron alambres de acero en las bolas de arroz glutinoso Missing. ...

En Miss Food surgen con frecuencia problemas de seguridad que también tienen un impacto considerable en la reputación de su marca.

Muchos consumidores se quejaron de comer objetos extraños de Missing Food

“Al mediodía del 20 de diciembre de 2022, compré una bolsa de 1 kg de Missing Soup en China Resources Vanguard en Honggutan Wanda Plaza. Cociné alrededor de 30 bolas de masa cuando llegué a casa, pero inesperadamente me comí un cuerpo que parecía una oruga". El Sr. Xu de la ciudad de Nanchang, provincia de Jiangxi, le contó a un periodista de Future.com sobre su experiencia.

Casualmente, un consumidor anónimo en la Plataforma de Quejas del Gato Negro dijo que cuando compró bolas de masa hervida Tianxia hechas a mano en un supermercado, vio objetos desconocidos parecidos a hilos en la superficie de las bolas de masa antes de cocinarlas. Originalmente pensó que los rellenos de las bolas de masa estaban expuestos. Cuando estaba comiendo, descubrí que los mechones desconocidos eran pelos pegados a las bolas de masa.

Según datos de la Black Cat Complaint Platform, el número acumulado de quejas sobre Si Nian Food asciende a 2.047. Después de analizar estos casos, el periodista descubrió que la mayoría de las quejas de los consumidores estaban relacionadas con el descubrimiento de objetos extraños en los alimentos, y los productos involucrados no eran solo dumplings, sino también varias categorías de alimentos congelados rápidamente bajo Miss Food, como los glutinosos. bolas de arroz, wontons y bollos al vapor.

Fuente de la imagen: Queja del Gato Negro

Un consumidor con el nombre en línea "C_Chocolate Croissant" se quejó de haber comprado Missing Big Relleno Wontons en una plataforma de comercio electrónico. Después de abrir, hubo. Materia extraña evidente del hilo de algodón negro. Otro consumidor dijo que después de comprar bolas de arroz glutinoso con sésamo negro de Miss Ningbo y cocinarlas, encontró una línea horizontal negra en las bolas de arroz glutinoso. Después de pelarlas, descubrió que eran un trozo de alambre de acero.

“Las ventajas de los alimentos congelados rápidamente son la comodidad y la rapidez, pero sólo los alimentos seguros e higiénicos pueden hacer que las personas se sientan más seguras al comer”. de bolas de masa congeladas rápidamente no vale mucho, lo es, pero lo que se expuso detrás de escena fueron los problemas de seguridad y salud de toda la empresa. Al mismo tiempo, el Sr. Xu también expresó sus demandas y pidió a la empresa que le compensara de acuerdo con las disposiciones pertinentes de la Ley de Seguridad Alimentaria.

Muchas quejas de los consumidores han dejado al descubierto muchos problemas en el control y la seguridad alimentaria de Siannian Food. Con este fin, el reportero se comunicó con la persona relevante a cargo del Departamento de Asuntos Públicos de Miss Food y envió una carta de entrevista, al cierre de esta edición, el reportero no había recibido una respuesta relevante.

Personas de la industria: las empresas deben ceñirse al objetivo final de la seguridad alimentaria

Zhu Danpeng, vicepresidente de la Asociación Provincial de Promoción de la Seguridad Alimentaria de Guangdong, dijo a los periodistas de Future.com: “Las frecuentes La aparición de problemas de seguridad alimentaria muestra que las empresas tienen fallas de gestión relativamente grandes en todo el sistema de control de calidad interno. Si cada empleado sigue estrictamente el control de calidad interno estandarizado y basado en procesos, rara vez ocurrirán problemas de seguridad alimentaria. control de procesos del problema alimentario de Xiannian".

“La exposición de las quejas de muchos consumidores sobre comer pelo, insectos, bolsas de plástico y otros objetos extraños sin duda tendrá un impacto en Miss Food, especialmente en la reputación de la marca”, dijo Zhu Danpeng desde la perspectiva del consumidor. Los frecuentes problemas de seguridad alimentaria en las empresas significan que la calidad del producto es preocupante, y la seguridad y la higiene de los alimentos son el primer factor que los consumidores consideran. Si una empresa no presta atención a la mejora, inevitablemente será abandonada. Cómo responde la marca Miss a las quejas de los consumidores y cómo mejorar los temas expuestos como la gestión de personal, la gestión de procesos y el control de calidad interno son las siguientes claves de la empresa.

Según el sitio web oficial de Si Nian Food, sus principales productos representan actualmente el 27% del mercado interno y han ingresado a casi 20 países y más de 70 países, incluidos Estados Unidos, Reino Unido, Singapur. , Australia, Hong Kong y Macao en una región. Tiene 5 bases de producción nacional, 1 base de producción en el extranjero, docenas de modernas líneas de producción de temperatura normal y congelación rápida, y decenas de miles de toneladas de almacenamiento en frío a baja temperatura.

Zhu Danpeng cree que "la seguridad en la punta de la lengua" es una cuestión fundamental que preocupa a los consumidores. Las empresas de comida rápida y snacks, ya sea que produzcan en sus propias fábricas o cooperen con cadenas industriales ascendentes y descendentes, necesitan construir, mantener y mejorar continuamente sistemas de control de calidad basados ​​en su propio desarrollo para satisfacer los requisitos de calidad de los alimentos de los consumidores y permitirles para comer con tranquilidad. Come con confianza.

Además, Zhu Danpeng dijo que la seguridad alimentaria está relacionada con la economía nacional y el sustento de las personas. Cumplir con la seguridad alimentaria es la base de una empresa y también es el significado debido de la responsabilidad social de una empresa.