Qué hacer con los tiburones
Ingredientes
"300 gramos de tiburón", "2 ajetes", "30 gramos de jengibre", "cantidad adecuada de pimienta", "1,5 ml de agua", "1 cucharada de salsa de ostras", "1 cucharada de vinagre", "1 cucharada de glutamato monosódico", "1 cucharada de vino de arroz"
Método
1. el tiburón en cubos y los brotes de ajo cortados en rodajas
3. Añade el ajo blanco y sofríe el aceite por ambos lados hasta que esté fragante.
2: Pon ambos lados del tiburón en la olla y sofríe, luego agrega rodajas de jengibre y chile y sofríe.
3: Continúa agregando ajo y sofríe. hasta que se desarrolle el aroma a ajo
4: Finalmente añade el ajo, el agua y todos los condimentos y sofríe durante unos minutos
Método 2:
Método
Ingredientes
"La pulpa de carne de tiburón cuesta unos 100 yuanes", "la carne picada cuesta unos 60 yuanes", "ajo, agua y todos los condimentos"
Método 2: Pastel de tiburón
Ingredientes
"La pulpa de tiburón cuesta unos 100 yuanes", "La carne picada cuesta unos 60 yuanes", "El pastel de tiburón cuesta unos 60 yuanes". "Unos cuatro tallos de ajo o cebolleta", "tres cucharadas de verdura seca", "un poco de aceite de sésamo", "un poco de pimienta blanca", "un poco de apio",
Método
1: Carne de tiburón Picar la carne. Picar el apio. Añadir a la olla las verduras marinadas.
Dar forma redonda y dejar algo de espesor. 3: Poner el wok a fuego medio-bajo, añadir las tortas de cerdo desmenuzadas con sabor a pescado amasadas, tapar la olla y sofreír a fuego lento hasta que se doren.
Método 3: Carne de tiburón salteada con brotes de ajo
Ingredientes
"4 rebanadas de carne de tiburón", "brotes de ajo", "3 pimientos", "cantidad adecuada de salsa de soja ligera", "yuca" en polvo, cinco -especias en polvo, vinagre de oolong, sal y cantidad adecuada de aceite",
Método
1. Lonchas de carne de tiburón: Los ingredientes principales son muy sencillos, sólo carne de tiburón y brotes de ajo
2: Lavar la carne de tiburón, cortarla en trozos de unos 4 cm, y luego cortarla en trozos de unos 2 cm, dejando algo de espesor. Retirar de la olla y terminar.
Método 4: Tiburón con Leche de Soja y Salsa de Soja
p>Ingredientes
"300 gramos de carne de tiburón", "1 caja de tofu de huevo", "3 cebollas verdes (cortadas en secciones)", "2 cebollas verdes (flores cortadas)", "pimientos (en rodajas) ) 1 rama", "unos 20 gramos de jengibre (en rodajas)",
Método
1: Prepare los ingredientes 1. Corte el tiburón en cubos, corte los huevos y el tofu en cubos, los dos ingredientes principales son aproximadamente del mismo tamaño 2. Corte el jengibre y el pimiento en rodajas, separe las cebolletas blancas y verdes (. agregarlos durante la cocción). 4. Cortar las cebolletas en flores (para decoración final).
2. Cortar el pescado en trozos con sal y vino de arroz, luego espolvorear con maicena, cubrir los filetes de pescado. con una fina capa de maicena y reservar
3. Prepara una sartén, agrega 2 cucharadas de aceite y pon a fuego medio. Después de que la olla esté caliente, agrega el tofu de huevo, baja. Bajar el fuego y freír lentamente hasta que ambos lados del tofu de huevo estén dorados, retirar y reservar.
4: Usa la misma olla para freír el tiburón hasta que la superficie esté cocida. Luego agrega el tiburón y fríe. hasta que la superficie esté cocida y cambie de color, ya no dorada, sácala y reserva
5: Pon los ingredientes fritos en el plato
6: Pon la cebolla y el jengibre en la olla Revuelva hasta que esté fragante, agregue los condimentos mezclados y deje hervir
7. Coloque el tofu y la carne de tiburón mixta en un recipiente y mezcle bien (tofu, vino de arroz, agua y vinagre)
8. Agregue el tofu y la carne de tiburón mixta y saltee para cubrir los ingredientes con la salsa, y cocine hasta que quede aproximadamente 1 cucharada de salsa. ¡Si puede, agite más la olla aquí para mantener la integridad de los ingredientes! )
8. Por último, añadir la parte blanca y verde esmeralda de la cebolleta, sofreír rápidamente y servir. Una vez hervida la parte blanca y verde esmeralda, verter sobre la salsa. Queda riquisimo con arroz.
9. La cebolleta es blanca y verde esmeralda. Después de que esté hervida la parte verde, vierte la salsa encima. Quedará muy rica con arroz. 10. Después de que la parte blanca y verde de la cebolla verde esté hervida, vierte la salsa encima. Quedará muy deliciosa con arroz: espolvorea con cebolla verde picada y chile, puedes agregarlo ~ Espolvorea cebolla verde picada y chile. al final principalmente para hacerlo más bonito. Si no quieres ser tan problemático, puedes omitir este paso
Hacer 5. Pastel de arroz con tiburón
Este pastel de arroz con tiburón. La preparación es muy sencilla, basta con cortar la carne de tiburón en trozos pequeños, luego picar el pastel de arroz glutinoso de tiburón, luego espolvorear la carne picada con cebolla verde picada y chile, y finalmente espolvorear con cebolla verde picada y chile antes de servir. Mezcle la carne de tiburón + la carne picada + el ajo picado, sal y pimienta hasta que esté ligeramente pegajoso.
Puedes utilizar un molde para hamburguesa para freírla pieza a pieza a fuego medio, o freírla pieza a pieza a fuego medio como en la primera foto. Freír durante unos 5 minutos hasta que tome color por ambos lados, no salga sangre y la carne esté. no roja Agrega la salsa de soja y la salsa de soja light y sofríe hasta que se absorba el jugo por ambos lados.
2: Has completado las deliciosas y fáciles de comer hamburguesas de tiburón~