¿Cuál es un proceso sencillo para abrir un bar?
1 Comprender el proceso del proyecto de la barra, familiarizarse con los planos de diseño de cada área y comprobarlo en el acto.
2 Entiende las categorías y confirma la orientación de cada tipo de asiento.
3 Comprender el proceso del proyecto de barra.
3 Comprender la configuración de otras instalaciones del bar.
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Comprenda los pedidos relevantes y el inventario de bienes existentes (paños, mesas, artículos de habitación, artículos de limpieza, etc.) y determine la lista de artículos que deben recolectarse.
5 Diseñar la organización del departamento y determinar la dotación de personal.
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Aprobación de salarios y beneficios de los empleados.
7 Implementar el sistema de apoyo logístico e implementar el reclutamiento de personal.
8 Desarrollar un sistema de funcionamiento de barras.
9 Desarrollar planes y tiempos de capacitación de los empleados, y desarrollar esquemas y materiales de capacitación.
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Escribir la descripción del puesto del departamento.
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Instalar y depurar el sistema de gestión de barras.
14 Determinar los estándares de diseño regionales de acuerdo con los requisitos de diseño de la barra.
15 Elige materiales y estilos consistentes.
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Selecciona el estilo del mobiliario del bar y comprueba si falta el mobiliario y equipamiento necesario.
17 Seleccionar suministros y equipamiento de bar.
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Póngase en contacto con el proveedor del bar para comprobar la fecha de entrega, asegúrese de que todos los artículos pedidos estén en su lugar un mes antes de la apertura y acuerde con el director general y los departamentos pertinentes los almacenamiento y almacenaje de artículos importantes antes de la apertura Controlar y formular procedimientos de trabajo para pedidos, aceptación, almacenamiento, consultas, etc.
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Comuníquese con su proveedor de artículos de limpieza para asegurarse de que todos los suministros necesarios estén en su lugar al menos un mes antes de la apertura.
20 Preparar lista de verificación de aceptación de barra.
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Implementar el plan de formación de empleados previo a la apertura e iniciar la formación de los empleados.
22 Revisar los planes y procedimientos de limpieza y mantenimiento de otros materiales especiales.
23 Aprobar fechas de aceptación de entrega para todas las barras.
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Preparar productos de limpieza adecuados para la limpieza previa a la apertura.
25 Trabajar con otros departamentos para volver a comprobar la cantidad y calidad del mobiliario y equipo, confirmarlo y revisarlo.
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Consultar y aceptar el listón con el director del departamento de ingeniería según la lista de verificación para asegurar que cada área cumpla con los estándares.
27 Prepárate para la primera limpieza del bar.
28 Investigación de mercados.
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Recopilar información del sitio que se superponga con el negocio de este sitio.
30 Analizar el negocio de los bares vecinos.
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Analizar la estructura de clientes de bares cercanos.
32 Determinar las características comerciales de este bar.
33 Realizar un análisis de entrada al mercado para la barra.
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Con base en el análisis del modelo de promoción de mercado anterior, hacer los preparativos para la promoción.
35 Desarrollar convenios vecinales, agencias, medios de promoción.
36 Comprender la red de clientes y realizar marketing dirigido.
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Preparar y promocionar los materiales promocionales requeridos a través de diversos medios.
38 Desarrollar planes de marketing de prueba y planes de promoción relacionados, cartas de vinos y precios de productos.
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Capacitación y evaluación previa al empleo, división departamental del trabajo.
40 La formación previa al empleo ha entrado en la fase práctica integral.
41 Comienza a limpiar los suministros de la barra uno por uno.
42
Lave toda la ropa antes de usarla. Se debe realizar una prueba de lavado de muestreo antes del lavado completo para determinar el mejor método de lavado para varias prendas en operaciones futuras.
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De acuerdo con el plan de entrega del proyecto, trabaje con el líder del proyecto para inspeccionar y supervisar las áreas y proyectos relevantes uno por uno.
44 Empiece a limpiar áreas públicas como el área administrativa.
45 Revisar frecuentemente el suministro de suministros.
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Asegúrate de que todos los artículos comprados estén disponibles.
47 Asegúrese de que las instalaciones y el equipo del bar estén en buen estado de funcionamiento.
48 formación y evaluación previa al empleo, prácticamente se ha completado todo el trabajo de formación del bar.
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Asegurar que los bares cumplan con los estándares de apertura.
50 Implementar el plan de operación de prueba e iniciar la operación de prueba.
51 Instalaciones de herrajes de barra de depuración y sistema de seguridad contra incendios.
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Ofrecer mayor formación y orientación a los empleados.
53 Coordinar la cooperación mutua entre los distintos departamentos de correos.
Venta online de 54 Bar, disfruta de la mejor red de ventas.
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Analizar detalladamente las ventas de apertura y ajustar las estrategias en el momento oportuno.
56 Resumir los problemas existentes en el trabajo directivo y fortalecer las funciones directivas.
57 El colegio de abogados ha finalizado los trámites legales comerciales y las certificaciones.
58.
Organizar los expedientes técnicos de ingeniería de la barra: planos de ingeniería e instrucciones de equipos.
59 Determinar el plan y la fecha de apertura, y determinar la lista de invitados.
60 Implementar el sistema de gestión y los estándares del bar y abrir oficialmente sus puertas.