Cómo hacer helado, tarta helada artesanal

Ingredientes: 5-6 fresas frescas, una caja de helado Saren, una tarta pequeña y un trozo de chocolate.

Empieza a trabajar~

1. Corta las fresas por la mitad. Corta el bizcocho en trozos y colócalos en la capa inferior. Cuidado con que el bizcocho no quede demasiado espeso, con aproximadamente 1 cm de alto es suficiente.

2. Derretir el chocolate.

Utiliza un trozo de chocolate entero y córtalo en trozos pequeños para que se derrita más fácilmente.

3. Coloca el bol de chocolate en la olla con agua, luego ponlos juntos en el fuego y enciende el fuego lento. Cuando la temperatura del agua alcanza unos 40 grados, el chocolate comienza a derretirse, así que sigue revolviendo. (Tenga cuidado de no subir demasiado la temperatura).

4. Extienda las fresas sobre el pastel.

5. El helado que utilicé está relleno de arándanos.

6. Cubra con chocolate derretido.

En este momento, si todavía queda bizcocho, puedes extender primero una capa de bizcocho y luego rociarlo con chocolate. Porque cuando se vierte el chocolate caliente, el helado se derretirá. Es una lástima que todavía me sobra algo del pastel que compré hoy para hacer el helado de abajo, así que solo vierto el chocolate directamente~

7. todo para que la superficie quede lisa. Si mi mezcla de chocolate es un poquito menos me va a quedar feo jaja. Coloque el pastel helado en el refrigerador durante 1 a 2 horas para permitir que la cubierta de chocolate de la parte superior se endurezca por completo.

Una vez congelado, sacamos el bizcocho y le añadimos nata y fruta para decorar.