Cómo hacer donburi
La preparación del tazón de arroz implica principalmente cocinar los aderezos. Aquí tienes un método simple para preparar un tazón de arroz que puedes hacer en casa:
Tazón de arroz con pollo al curry
p. >400g de pechuga de pollo, 2 patatas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 100g de curry, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, 600ml de agua
Pasos de cocción
Paso 1/11
Lavar la pechuga de pollo y cortarla en dados, marinarla con sal y vino de cocción durante 20 minutos para darle sabor. Cortar las patatas, la zanahoria y la cebolla en cubos y reservar.
>Paso 2/11
Pon el aceite en la sartén, primero agrega las cebollas y sofríe hasta que estén fragantes
Paso 3/11
Agrega los cubitos zanahorias y sofreír un rato
Paso 4/11
Añadir las patatas y sofreír unos minutos
Paso 5/11
Finalmente añade el pollo cortado en dados y sofríe todos los ingredientes durante unos minutos
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Paso 6/11
Añade 600ml de agua al olla
Paso 7/11
Tapa la olla y deja hervir a fuego alto cocina a fuego medio por otros 5 minutos
Paso 8/11.
Después de apagar el fuego, coloca el curry en la olla y revuelve lentamente con una espátula hasta que el curry se derrita.
Paso 9/11
Ponlo a fuego lento. Calentar y remover lentamente con una espátula (revolver a fuego lento es porque tienes miedo de quemar la olla)
Paso 10/11
Para que la sopa en la olla esté espesa y lista para servir (agregar una cantidad adecuada de sal según gusto personal, yo suelo poner un poco)
Paso 11/11
En el último paso, ponemos el arroz en un plato y viértelo por encima Solo sirve el curry El fuerte aroma de la patata y el pollo al curry queda muy apetecible
Arroz con setas, patatas y carne picada
3 setas shiitake, solomillo 50g, patatas 2. zanahorias 0,3 Cebolla, ajo, un poco de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de agua, un poco de fécula de patata, 1 cucharada de pimiento, 2 pimientos
Cómo hacer bol de arroz con champiñones, patatas y carne picada
Paso 1/5
Cortar champiñones/patatas/zanahorias/solomillos en cubos, rallar o cortar en dados la cebolla, ajos y pimientos
Paso 2/5
Un poco de azúcar / Una cucharada de salsa de soja clara / Una cucharada de salsa de soja oscura / Una cucharada de salsa de ostras, añadir la cantidad adecuada de agua , agregar a la salsa agridulce, espesar con almidón
Paso 3/5
Sofríe la carne picada en aceite caliente hasta que esté dorada, agrega la cebolla picada, el ajo y el chile , agrega patatas/zanahorias/champiñones cortados en cubitos y sofríe
Paso 4/5
Agrega salsa, agrega almidón para espesar, agrega la cantidad adecuada de agua, sofríe
Paso 5/5
¡Haz un bol de arroz!