Cuáles son las mejores recetas y recetas para cenar_Una colección de recetas y recetas para cenar
La cena tiene muchos significados. La comida principal que algunas personas comen cada noche se llama generalmente cena. Una cena saludable es muy importante y tiene cierto impacto en nuestra salud. Hay seis precauciones para una cena saludable. Cenar temprano Las personas son menos susceptibles a los cálculos, por lo que cenar es muy importante. ¿Qué es mejor para la cena? La siguiente es una colección de recetas para la cena que comparto contigo. ¡Echemos un vistazo a la colección de recetas y recetas para la cena!
Recetas y recetas para la cena 1: Champiñones dobles en salsa de ostras.
Ingredientes:
Setas shiitake
Setas
Salsa de ostras
Gluten (sabe mejor si cambias al gluten graso)
Cebollino
Salsa de soja ligera
Azúcar blanca
Método:
1. Lavar las setas shiitake y los champiñones y quitarles los tallos, cortar cada champiñón en 4 trozos. Cortar el gluten por la mitad, picar el cebollino y reservar;
2. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla y saltea el cebollino picado hasta que esté fragante, luego agrega los trozos de champiñones y shiitake y revuelve. freír uniformemente;
3. Después de que los champiñones dobles se ablanden un poco, agregue la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y saltee uniformemente.
4. Cuando esté ligeramente seco, agregue azúcar blanca y sofría uniformemente. Instálelo más tarde.
Consejos:
Las setas pequeñas contienen la esencia de la naturaleza y son un alimento muy delicioso. Varios hongos no solo tienen un sabor delicioso, delicado y tierno, sino que también tienen un valor nutricional muy alto. Son un alimento saludable, rico en proteínas y bajo en grasas. Son ricos en nutrientes como aminoácidos esenciales, minerales, vitaminas y polisacáridos. El cuerpo humano. Tienen una fuerte función de salud. El consumo regular puede coordinar bien la absorción de otros nutrientes por parte del cuerpo, aumentando así la eficiencia nutricional de los alimentos. Por ejemplo, los hongos paja son ricos en vitamina C, los hongos shiitake pueden mejorar la inmunidad de los pacientes con enfermedades cardíacas y los hongos enoki pueden promover el desarrollo del cerebro y los huesos de los niños.
Receta de cena y receta 2: Pepino frito con perilla
Ingredientes:
Pepino
Pimiento rojo seco
Ajo picado
Perilla
Sal
MSG o esencia de pollo
Método:
1 Pepino cortado. en tubos de unos 5 cm. Rompe el medio verticalmente en dos tubos semicirculares y corta con un cuchillo para flores en forma de diamante el lado verde.
2 Corta el pimiento rojo seco en trozos pequeños. Picar finamente el ajo. Corta la perilla en tantos cortes como quieras;
3. Calienta el aceite en la olla, baja a fuego lento, pon el pepino con el cortador hacia abajo, mételo en la olla y sofríe hasta que quede bien. la piel esté un poco quemada ;
4. Fríe el pepino hasta que la parte del cortador esté carbonizada y el lado sin piel se vea suave. Agrega el ajo, la perilla, el ají seco y la sal. >
5. Luego comienza a freír, usa una espátula para cortar suavemente el pepino, automáticamente se dividirá en trozos pequeños;
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7. Un poco de glutamato monosódico o esencia de pollo y listo.
Receta de cena y receta 3: Gambas y col salteadas
Ingredientes:
Una cantidad adecuada de col
Un poco de gambas
Cantidad adecuada de sal
Elaboración:
1 Cortar o desgarrar la col en trozos pequeños, lavar y escurrir;
2. . Remojar los camarones secos en agua por un rato y retirarlos.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y saltear hasta que estén fragantes; Agrega el repollo y sofríe hasta que se rompa el repollo
5, agrega la cantidad adecuada de sal y revuelve bien.
Receta de cena y receta 4: Revuelto de setas enoki
Ingredientes:
Setas enoki
Huevos
Jengibre
Cebolla
Consumo de aceite
Sal
Pimienta
Método:
1. Retirar 1-2 cm de las raíces de las setas enoki, lavarlas y remojarlas en agua ligeramente salada;
2. Batir los huevos, añadir un poco de sal, pimienta y agua, y revuelve hasta distribuir uniformemente;
3. Calienta la olla, agrega un poco de aceite, agrega los huevos, fríelos hasta que queden como flores de huevo y sácalos.
4. Calentar un poco de aceite en la olla, agregar los champiñones enoki y sofreír hasta que estén tiernos, agregar los huevos revueltos;
5. Sofreír hasta que los dos estén bien mezclados, agregar sal y aceite, remover uniformemente, agrega un poco de cebolla verde picada y retira de la sartén.
Consejos:
1. Remojar los hongos enoki en agua con sal para eliminar posibles bacterias y olores.
2. Revolver los huevos a fuego alto añadiendo una pequeña cantidad. De agua a los huevos puede hacerlos más esponjosos.
Receta de cena y práctica 5: Repollo sabor aceite
Sacar rápidamente el repollo que ha sido escaldado, espolvorear con condimentos, calentar un poco de aceite, verterlo sobre el repollo, y pincharlo con espinas ¡El sonido va acompañado de un aroma picante!
El método de freír es diferente al de sofreír Aunque se utiliza aceite como medio, la comida frita tiene un sabor mucho más refrescante. Hay muchos tipos de verduras que son adecuadas para comer de esta manera y hay muchas formas deliciosas de comer verduras sencillas.
Ingredientes:
300g de col
2 cucharaditas de salsa de soja light
1 cucharadita de vinagre maduro
1 sal /2 cucharadita
1/4 cucharadita de azúcar
Un poco de pimienta en polvo
Agrega chile en polvo según preferencia personal
1 cucharada de aceite
Las semillas de sésamo blanco son opcionales
Elaboración:
1 Lavar la col, cortarla en tiras con la mano, introducirla y llevar a un recipiente. hervir Ponlo en una olla con agua y sácalo cuando el agua vuelva a hervir. No lo cocines por mucho tiempo, para que quede delicioso;
2. , ponerlo en un plato y verter encima las verduras crudas, el humo, la sal, el azúcar, la pimienta de Sichuan en polvo y el chile en polvo.
3.Calentar 1 cucharada de aceite en una olla pequeña; Aplícalo uniformemente sobre el repollo espolvoreado con condimento y, al mismo tiempo, vierte una cucharada de aceite. Buen vinagre (hoy usé vinagre maduro de Ninghuafu) ~ mézclalo y podrás comerlo.
Consejos: una colección completa de recetas de comida
1. No necesitas demasiado aceite, solo el suficiente para verter los condimentos.
2. Deja que se enfríe. Muy rico.