Cómo hacer delicioso arroz con costillas de cerdo
Arroz con costillas de cerdo
Ingredientes principales principal
¿450 g de costillas de cerdo 10 champiñones secos 1 zanahoria 300 g de arroz? de guisantes para 2 personas
Accesorios otros
¿5 gramos de cebolla de verdeo? ¿Cantidad adecuada de aceite? ¿5 gramos de jengibre? de salsa de soja oscura? ¿Salsa de soja ligera 1 cucharada? ¿Cantidad adecuada de Incienso Trece? ¿Cantidad adecuada de azúcar? ¿La vida es así? Muchas veces queremos que todos sean felices, o el destino. favorecernos más, pero muchas veces resulta contraproducente. Pase lo que pase, la vida tiene que continuar, estar solo, en un mundo de dos, o reunido con la familia, siempre y cuando sea feliz. ¡Espero que todos podamos comer bien y vivir atentamente!
Esta olla arrocera es muy adecuada para personas perezosas o personas a las que no les resulta cómodo usar una llama abierta. Si solo tienes una olla arrocera, también puedes probarla.
Los granos de arroz absorben uniformemente el sabor de las costillas y los champiñones, además de las zanahorias y los guisantes cortados en cubitos, suaves y cerosos, que son fragantes pero no grasosos, ¡y muy deliciosos!
Cómo hacer arroz con costillas de cerdo
Paso
1
Preparación de la materia prima: 400 gramos de costillas de cerdo, una zanahoria, y 10 champiñones secos, un bol de guisantes, 300 gramos de arroz, cebolla, jengibre
paso
2
Enjuagar el arroz, blanquear las costillas, cortar en dados las zanahorias y las cebolletas en cuadritos, cortar el jengibre, remojar los champiñones secos y reservar.
Paso
3
Después de que la olla esté caliente, agregue una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes.
Paso
4
Vierta lo blanqueado. costillas de cerdo y sofrito
Paso
5
Añadir la cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja ligera y vino de cocción y seguir salteando
Paso paso
6
Vierta los champiñones salteados picados
Paso
7
Agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja oscura y trece especias, saltee para que las costillas tomen color, luego agregue agua hirviendo a fuego alto. Cocine durante unos 20 minutos (el agua debe cubrir las costillas y la cantidad de sal agregada es más pesado de lo habitual)
Paso
8
Poner el guiso Verter las costillas junto con la sopa encima del arroz cocido en la arrocera
Paso
9
Vierta las zanahorias picadas y las judías verdes
Paso paso
10
Ponga la arrocera en modo de cocción
Paso
11
Generalmente, el tiempo de cocción del arroz es de 30 minutos. La arrocera se activa y cocina a fuego lento durante. 10 minutos antes de volver a encenderlo
Paso
12
Uso Remueve el arroz uniformemente con una espátula y el delicioso arroz con costillas de cerdo estará listo para cocinarse.
Imagen del producto terminado del arroz con costillas de cerdo
Habilidades culinarias del arroz con costillas de cerdo
Consejos
p>1. también se puede usar, pero aun así se recomienda usar champiñones secos para remojar, porque solo los champiñones secos tienen ese tipo de fragancia;
2. Vierta las costillas y la sopa en la olla arrocera. Después de llenar la olla, puedes usar palillos para medir el nivel del agua, que es un poco más de agua que cuando solemos cocinar arroz al vapor;
3 También puedes agregar una pequeña cantidad de arroz glutinoso, para que las costillas de cerdo cocidas sean arroz. quedará más suave y glutinoso, pero el arroz glutinoso no es fácil de digerir, así que no lo agregué;
4. Antes de verter las costillas y la sopa en la olla arrocera, se recomienda. usas una cuchara para probar el sabor salado. Las costillas de cerdo estofadas que solemos comer deben ser más pesadas, para que el arroz con costillas de cerdo al vapor tenga el sabor perfecto;
5. Se puede sustituir por otras carnes, como nuggets de pollo y pechuga de ternera. Adecuado, el método es básicamente el mismo;
6. Costillas Blanquear las costillas puede eliminar la espuma de sangre y algunas impurezas, y también eliminar el olor a pescado.
Luego vierta el agua que se usó para blanquear las costillas, agregue agua caliente que no haya cubierto las costillas, agregue los champiñones, agregue los condimentos anteriores de una vez, seleccione el botón de papilla y cocine las costillas a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego abre la tapa de la olla y agrega el arroz cocido, las zanahorias picadas y las judías verdes, mide el nivel del agua y luego opta por cocinar el arroz (también puedes marinar las costillas con condimentos con anticipación y cocinarlas al vapor directamente con el arroz. pero el sabor será peor y la carne se cocinará) No está tan mal).