Cómo hacer recetas de desayuno y qué desayunar
El otoño y el invierno son una buena época para comer repollo. El repollo de esta temporada es dulce, crujiente y tierno, con mucha humedad, y se puede decir que su sabor es la mejor época del año. También tiene un alto valor nutricional y es rico en múltiples vitaminas y fibra dietética.
1. Pastel de desayuno de repollo + gachas de camarones y repollo
Pastel de desayuno de repollo
Cortar el repollo en tiras, mezclar con la harina y los huevos y mezclar bien. Los panqueques rebozados son suaves y fragantes, y cuando los sumerges en tu salsa favorita, definitivamente querrás comerlos nuevamente. Además, este bizcocho no requiere amasar ni amasar la masa, y no necesita ensuciarse las manos. Es muy adecuado para preparar el desayuno.
Método de preparación específico
Paso uno: preparar los ingredientes. Unas rodajas de verdura, 2 huevos, unos 200 gramos de harina y una cantidad adecuada de cebollino.
Paso 2: Lava el repollo y colócalo sobre la tabla de cortar. Los palitos de col son relativamente gruesos, por lo que debemos cortarlos finos con antelación para que maduren mejor a la hora de hacer tortitas. Como se muestra en la imagen, coloque el cuchillo de cocina plano y corte lentamente el palito de verdura en dos trozos.
Paso 3: Luego corta las hojas enteras de col en tiras finas
Paso 4: Pon las tiras de repollo cortadas en un recipiente, agrega 1 cucharada de sal y mezcla Mezcla bien y marina durante 10 minutos.
Paso 5: Quedará un poco de sopa después de marinar. Vierta la sopa.
Paso 6: Pon en un recipiente la harina, los huevos y el cebollino picado, y luego añade un poco de pimienta blanca para potenciar el sabor.
Paso 7: Remueve uniformemente y déjalo reposar durante dos o tres minutos.
Paso 8: Iniciar las tortitas. Calienta la sartén a fuego lento, luego aplica un poco de aceite. Luego, vierte la masa en la sartén y extiéndela.
Paso 9: Cuando un lado esté sólido y dorado, dale la vuelta hasta que ambos lados estén dorados. dorado y maduro. Se puede sacar.
Paso 10: Cortar en trozos y servir.
2. Lazy Breakfast Cake
Ingredientes
Un puñado de gambas secas
150 gramos de fideos de boniato
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 patata
1 puñado de cebolletas
3 huevos
Cantidad adecuada de harina
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de pimienta
Cantidad adecuada de pollo esencia
Diez Cantidad adecuada de tres especias
Cómo hacer panqueques para el desayuno
Primero prepara un puñado de camarones secos y remójalos en agua tibia durante 10 minutos , luego prepara 150 gramos de fideos de boniato y añade una cucharada de sal. Añade nuevamente agua hirviendo si quieres que se remoje más rápido, puedes taparlo con film transparente para que se remoje más rápido;
Mientras. se está remojando el polvo, prepararemos las guarniciones, un pimiento verde, le quitamos las semillas y lo cortamos en tiras;
Preparamos otra zanahoria, la pelamos, la cortamos en rodajas y luego la trituramos;
Después de cortarla, añade otra patata, pélala, córtala en rodajas, desmenúzala y desmenúzala de la misma forma. Después, agrégala al agua y déjala en remojo para evitar que se oxide y se ennegrezca.
Luego agrega un puñado de cebolletas, córtalas en cebolletas finamente picadas y envasalas primero;
En este momento, también se remojan los camarones secos, escurre el agua y pica en el corte. tabla;
Luego rompe 3 huevos en un bol, agrega una cucharada de sal y revuelve bien y reserva;
En este momento, los fideos de boniato también están remojados. Solo pellizca. con los dedos y romperlo, así no tenemos que cocinarlo después, es más fácil y sin problemas. Sacarlo, escurrirlo y volver a echarlo en el bol grande. > Recuerda poner el huevo líquido. Viértelo, revuelve uniformemente y ponlo en un recipiente más grande;
Luego vierte las patatas ralladas y las zanahorias ralladas para controlar la humedad, luego agrégalas directamente a los fideos. luego agrega los camarones secos, el pimiento verde, agrega todas las cebollas verdes picadas;
Luego puedes comenzar a sazonar, sal, pimienta, esencia de pollo, trece especias, revuelve uniformemente y luego vierte la harina, agrega un una pequeña cantidad varias veces, agregue hasta que se pueda revolver. La masa está lista;
Luego caliente el aceite en una sartén, use palillos para recoger la masa y esparcirla en pequeños panqueques, y fríalos lentamente a fuego lento. caliente
Fríe hasta que un lado esté dorado. Freír el otro lado hasta que ambos lados estén dorados y crujientes;
Este panqueque es relativamente pequeño y fácil de cocinar, y puede quedar fuera de a la sartén en menos de cinco minutos
3 bizcochos de desayuno blandos de leche y huevo
Ingredientes
2 cucharadas de harina
8 cucharadas de leche
1 huevo
Medio jamón
Medio cebollino
Un poco de sal
Prepara los ingredientes,
Un trocito pequeño de cebollino picadito; Media longaniza de jamón picadita, cuanto más picadita mejor.
Mezclar la masa: (coger una cuchara de porcelana blanca) 2 cucharadas de harina + 8 cucharadas de leche + un huevo + cebollita de verdeo picada y jamón, añadir un poco de sal. (Esta es aproximadamente la cantidad de dos panqueques blandos. Si haces más, simplemente duplícala)
Si te gusta, agrega un poco de polvo de cinco especias o trece especias si no te gusta. sabor a especias, déjalo en paz.
Unte el aceite en una sartén antiadherente de fondo plano. Use una cuchara mediana para verter 2 cucharadas de masa. Si usa una cuchara de porcelana blanca, agregue de 5 a 6 cucharadas.
Agita la olla para darle forma redonda, espolvorea unas semillas de sésamo negro, luego enciende el fuego lento y cocina lentamente.
Pronto irá tomando forma el bizcocho tierno. Dale la vuelta con una espátula. Pronto verás que el bizcocho tierno se expande y está cocido.