¿Cuánto tiempo se puede mantener fresco al vacío?

Generalmente se puede conservar de 1 a 12 meses.

El principio de conservación del envasado al vacío es principalmente eliminar el oxígeno, inhibir el crecimiento y la reproducción de microorganismos y evitar la oxidación de los alimentos, por lo que puede prolongar la vida útil de los alimentos.

En general, los productos agrícolas y secundarios frescos o los productos cárnicos ligeramente procesados ​​se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 2 días, y se pueden extender a 6 días después del envasado al vacío, y algunos se pueden extender a 18 días; frutos secos Se puede conservar por más tiempo, incluso más de doce meses, mientras que los alimentos cocidos duran menos tiempo, por lo general pueden permanecer frescos durante unos 15 días en invierno y primavera, mientras que en invierno solo pueden permanecer frescos de 4 días a 1 semana; verano y otoño, por lo que es mejor mantenerlo refrigerado.