Razas de pollos autóctonos criados en libertad
Los pollos de corral incluyen principalmente el pollo amarillo de orejas blancas, el pollo Langshan, el pollo Nandan Yao, el pollo Qingyuan Ma, el pollo Gushi, el pollo Xianju y otras variedades. 1. Los pollos amarillos de orejas blancas son de tamaño bajo, livianos y tienen cuartos traseros anchos. 2. El pollo Langshan tiene un físico fuerte, con la cabeza levantada, la cola hacia arriba, el lomo cóncavo, plumas densas y movimientos flexibles. 3. El cuerpo del pollo Nandan Yao es fusiforme, con esternón protuberante, espinillas delgadas y largas y desarrollo temprano del espacio entre las patas. Tiene plumas en las espinillas de aproximadamente 40 años y algunas tienen plumas en los dedos.
1. Pollo Amarillo de Orejas Blancas
1. El Pollo Amarillo de Orejas Blancas es de tamaño bajo y más liviano, pero sus cuartos traseros son anchos. Un gallo adulto tiene un cuerpo en forma de barco, una única cresta vertical y generalmente de 4 a 6 dientes en la cresta. Las barbas son suaves, delgadas y largas. La corona y las barbas son de color rojo brillante y la iridiscencia es de color amarillo dorado. El pico es ligeramente curvado y mayoritariamente amarillo o gris amarillento. En un pequeño número de pollos, el extremo superior del pico es marrón. Las plumas de la cabeza son cortas y de color rojo anaranjado, las plumas de la cresta son de color rojo oscuro, las plumas de hoz grandes están poco desarrolladas, negras con brillo verde, las plumas de hoz pequeñas son de color rojo anaranjado y las plumas en otras partes son de color amarillo claro.
2. Las gallinas adultas tienen forma triangular, con un solo peine vertical y 6-7 dientes. En algunas gallinas, el peine cae después de la madurez sexual. La barba es más corta y del mismo color que la cresta, ambas rojas. Las hojas de las orejas son blancas, los ojos son grandes y vivaces, la iridiscencia es de color rojo anaranjado, el pico es amarillo, parte del pico es marrón y las plumas de todo el cuerpo son amarillas.
3. El peso de un gallo adulto es de 1450 g, la longitud del cuerpo es de 17,25 cm, el ancho del cofre es de 5,09 cm, la profundidad del cofre es de 7,39 cm, el largo de la quilla Mide 9,61 cm, el ancho de la pelvis es de 6,12 cm y el largo de la espinilla es de 6,5 cm. El peso de una gallina adulta es de 1190 g, la longitud oblicua del cuerpo es de 15,47 cm, el ancho del pecho es de 4,88 cm, la profundidad del pecho es de 7,09 cm, la longitud de la quilla es de 8,6 cm, el ancho de la pelvis es de 5,67 cm y la longitud de la espinilla es 6,07 cm.
4. La edad de inicio de la puesta es de unos 151,75 días, con una media de 180 huevos producidos al año y un peso medio de huevo de 54,23g.
2. Pollo Langshan
1. El Pollo Wolfshan tiene un físico muy fuerte, con la cabeza levantada, la cola hacia arriba, el lomo cóncavo y Plumas apretadas y flexibles en acción. La cabeza es corta, redonda y delicada, con una sola corona y 5-6 dientes coronarios. La cara, los lóbulos de las orejas y las barbas son todos de color rojo brillante. La iridiscencia de los ojos es principalmente amarilla, ocasionalmente mezclada con marrón amarillento. El pico es de color marrón oscuro y la punta es de un color ligeramente más claro. La caña es negra y relativamente delgada.
2. Los datos de cuatro años de la granja de pollos reproductores Langshan en el condado de Rudong de 1963 a 1966 son los siguientes: la producción anual promedio de huevos de 500 gallinas reproductoras es de 134,88 a 175,37, y la producción individual más alta. El récord de producción es de 252 individuos. Al mismo tiempo, la mayor producción anual de huevos de Nantong Langshan Chicken Breeder Farm fue de 186,66, y la mayor producción individual de huevos fue de 282.
3. Pollo Nandan Yao
1. El cuerpo del Pollo Nandan Yao es fusiforme, con esternón protuberante, espinillas delgadas y largas y patas largas. Se desarrollan antes, con plumas de caña de alrededor de 40 años, y algunos tienen plumas en los dedos. La corona única es erguida, con 6-8 dientes en la corona. El pico es negro o azul pizarra, la cara, la corona y las barbas son todas rojas, las hojas de las orejas son rojas o azul verdosas y las espinillas y los dedos de los pies son azul pizarra. . Los colores de las plumas de los gallos son principalmente amarillo dorado y rojo marrón, seguidos del amarillo y el negro, mientras que los colores de las plumas de las gallinas se dividen principalmente en dos tipos: negro cáñamo y amarillo cáñamo;
2. La edad de puesta de huevos de las gallinas Nandan Yao es de 120 a 140 días, la producción promedio de huevos por año es de aproximadamente 100, el peso promedio de los huevos es de 41 a 54 g, de los cuales la tasa de paso de los huevos para incubar es 97, la tasa de fertilización de los huevos reproductores es 93 y la tasa de eclosión de los huevos fertilizados es 91.
3. A los 90 días de edad, el peso del gallo puede alcanzar los 1,5kg. A los 115 días de edad, el peso de la gallina puede alcanzar los 1,3 kg.
4. Pollos Qingyuan No-Maj
1. Las principales características corporales de los pollos Qingyuan No-Maj son: forma de cuña de elefante, cuartos delanteros compactos, y cuartos traseros redondos y grandes. La cabeza y los pies son más delgados.
2. La cabeza del gallo es de tamaño moderado, su cuello es de longitud moderada, su cresta única está erguida y hay 5-6 puntas de cresta en su cabeza. Las barbas y las orejas son de color rojo brillante, la iridiscencia es naranja, el pico es amarillo, las plumas de la cabeza, el cuello y la espalda son de color amarillo dorado, las plumas del pecho, las plumas del vientre, las plumas de la cola y las plumas del ala principal son negras, las plumas de los hombros y las plumas de la silla son de color rojo granate y las patas son cortas y amarillas. El peso medio es de 2,18 kg.
3. La cabeza de la gallina es relativamente pequeña, el cuello es moderadamente largo, la cresta única está erguida y hay 5-6 puntas de cresta. La corona y los lóbulos de las orejas son de color rojo brillante, el pico es amarillo y corto, el arco iris es naranja y las plumas de la cabeza y el primer tercio del cuello son de color amarillo oscuro. Hay manchas en las plumas del dorso y el color de fondo de la superficie de la pluma se divide en tres colores: amarillo, marrón y marrón. El peso medio es de 1,75 kg.
5. Pollo Gushi
1. De tamaño mediano, cuerpo triangular, estructura bien proporcionada y plumas regordetas. Las plumas de las gallinas vienen en diferentes colores, como amarillo, cáñamo y negro. Las plumas de los gallos son en su mayoría de color rojo oscuro o amarillo rojizo, y las plumas de la cola son en su mayoría negras. La forma de la cola se divide en dos tipos: cola de bergamota y cola recta, siendo la cola de bergamota la principal. El pico del pollo es cian o amarillo azulado, y las patas y pies son cian. Los tipos de corona se dividen en dos tipos: corona simple y corona de frijol, siendo la corona simple la más común. La corona está erguida con 6 dientes de la corona. Las hojas de la corona están bifurcadas en el borde posterior de la corona. La corona, las barbas, las hojas de las orejas y la cara son todas rojas. La iridiscencia es de color granate claro. es de color amarillo verdoso. Las espinillas son índigo, con cuatro dedos y sin plumas.
2. La edad de inicio de la puesta es de aproximadamente 205 días (la más temprana es de 158 días). El tiempo de puesta de huevos se concentra principalmente de marzo a junio de cada año. El número promedio de huevos puestos por año es de aproximadamente. 141. El peso medio es de 51,4 g.
6. Pollo Xianju
1. El Pollo Xianju tiene un cuerpo compacto, espalda recta, plumas de cola altas, cuello delgado y cresta única. Tiene entre 5 y 7 dientes en la corona y las plumas de todo el cuerpo son amarillas y están muy distribuidas. Las plumas del cuello del gallo son de color amarillo dorado, las plumas del ala principal son rojas, mezcladas con negro, y las plumas de la cola son negras, mientras que las plumas del ala principal de la gallina son mitad amarillas y mitad negras, las plumas de la cola son negras y las plumas del cuello son mezclado con plumas manchadas de negro y gris. El pico es amarillo, la corona y las barbas son de color rojo brillante, la iridiscencia es anaranjada y las orejas son de color amarillo claro. Las espinillas y las garras son amarillas y sin plumas.
2. La longitud del cuerpo del pollo Xianju es de 14,05 cm, la longitud de la quilla es de 10,4 cm, el ancho de la cadera es de 8,85 cm, la longitud de la espinilla es de 7,15 cm y el La circunferencia de la espinilla es de 3,1 cm.
3. La tasa de sacrificio del pollo (gallo) Xianju es 90,97, la tasa de medio eviscerado es 80,16, la tasa de eviscerado completo es 63,27, la tasa de músculo de la pechuga es 7,7 y la tasa de músculo de la pierna es 14,2 .