Cómo hacer giros crujientes fritos y recetas

1. Ingredientes: 250g de harina, 90g de leche, 1 huevo, 1 aceite vegetal, 30g de azúcar, 50g de bicarbonato de sodio, 1g de levadura en polvo, 1g.

2. Agregue los huevos, el aceite vegetal, la leche y el azúcar al recipiente y bata uniformemente y tamice la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 30 minutos. minutos;

3. Enrollar la masa reposada en láminas finas y cortar en tiras largas;

4. Tomar una tira pequeña, enrollarla fina y larga, luego sujetar los dos extremos y. frótelos en direcciones opuestas. Luego levante los dos extremos y gírelos juntos;

5. Repita la acción anterior nuevamente, conecte la interfaz en el otro lado; La temperatura del aceite está 40% caliente y ponerlo Agrega los giros y comienza a freír lentamente a fuego lento. Asegúrate de freírlos bien para que queden crujientes cuando estén fríos.