Comida deliciosa recomendada en Shenyang

Especialidades de Shenyang: cerdo envuelto en cazuela, morcilla de carne blanca, ganso guisado en olla de hierro, pollo guisado con setas, puntas de hígado estofadas, etc.

1. Guobaorou

Guobaorou, anteriormente conocido como Guobaorou, fue creado durante el período Guangxu por el chef Zheng Xingwen de Du Xueying, gobernador de la prefectura de Daotai en Harbin, con un nombre. sabor agridulce, el cerdo Guobao se adapta a los gustos de los invitados extranjeros. Las "tiras de cerdo carbonizadas" saladas y frescas se convierten en un plato agridulce. Por lo general, las rodajas de lomo de cerdo se marinan y se fríen en la sartén. hasta que estén doradas, sacar, sofreír nuevamente en la sartén para espesar la salsa y servir.

2. La morcilla de carne blanca y chucrut es una comida tradicional manchú y generalmente amada por personas de todos los grupos étnicos. residentes urbanos y rurales para entretener a familiares y amigos después de matar el cerdo de Año Nuevo. El nombre completo del plato debería ser "chucrut guisado con carne blanca y morcilla".

3. Ganso guisado en olla de hierro

El guiso de oca en olla de hierro es uno de los métodos de guiso más famosos en el Nordeste. El guisado en olla de hierro siempre se ha caracterizado por su gran tamaño. Porción y sabor. Rico y muy conocido entre los internautas, el ingrediente principal de este duro plato es la carne de ganso.

4. Pollo guisado con champiñones

El pollo guisado con champiñones es un estilo de guiso muy nororiental en olla de hierro y muy popular entre los locales.

5. Ganjian estofado

El Ganjian estofado es un plato famoso, salado y delicioso, y delicioso con vino. Se cocina con hígado de cerdo, hongo negro, azucena, pimiento verde, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja ligera, azúcar, almidón, sal, vinagre, etc.